牛河营养餐汇报材料

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1、牛河营养餐汇报材料　　为促进教育公平和义务教育均衡发展切实提高和改善农村小学生健康水平国家决定从年春季学期启动营养改善计划试点工作在营养改善计划实施一个多月来林区学校根据丹江口市政府、教育局文件精神开展此项工作在营养改善工作取得了显著地成效但也存在一些问题现就基本作法简要汇报如下：　　一、基本情况　　牛河林区共有两所学校牛河九年一贯制学校、水田沟小学在校学生总数为167人按规定义务教育阶段应享受营养改善计划的学生为135人并对135名学生进行实名制统计公示、填表存档　　二、深入学习文件精神大力宣传、使党的惠民政策　　深入学习文件精神认真部署落实开学初我校组织召开了营养改善计划专题会组

2、织学习文件精神确定了以“改善学生营养状况增强学生体质促进学生健康成长不断提高教育教学水平”的指导思想成立了“营养早餐、营养改善计划”实施领导小组制定了林区中心学校“营养改善计划”组　　织机构及职责、营养早餐、营养改善计划实施方案、营养早餐、营养改善计划管理发放流程突发疾病应急预案学校通过召开教职工大会家长会致家长的一封信学生会营养健康黑板报宣传标语等途径广泛深入宣传实施农村义务教育学生营养改善计划的意义、政策、做法等争取教师、学生、家长及社会的大力支持；充分利用各种宣传教育形式向学生、家长、教师和供餐人员普及营养科学知识培养科学的营养观念和饮食习惯学校成立了学生膳食委员会对学校的膳食

3、提出要求和建议设臵了储藏室谭大立同志具体负责实施严把收货、储存、发放、用餐四大环节工作质量明确责任人落实工作职责及制度学校于3月18日早上准时让全校每一位学生吃鸡蛋和丰盛的午餐各种表册收缴归档并不断完善各项管理制度自此项工作开展至今无任何因产品质量导致的安全事故发生深受广大师生和家长的好评　　三、建立机制、落实责任　　为使我校的营养改善计划管理工作逐步走向制度化、规范化建立长效工作机制自年12月以来学校先后制订了《牛河中心学生营养改善计划实施方案》以及学生营养食品检验、入库、储存、加工、留样、发放等相关环节的管理制度学校严格按照《方案》实施杜绝纰漏出现　　学校对实施营养改善计划的学生

4、实行实名制管理明确管理对象细化管理信息严格管理规程坚决杜绝虚报冒领营　　养餐的行为和现象供餐方式及具体供餐人数校长亲自把关并对学生人数及姓名进行公示在集会上宣传到位　　学校学生的营养餐实行专项资金管理制度专帐管理不得挪用或学校从中获取利益学校定期对账进行复查　　对寄宿制贫困生的“一补“也落实到位也实行了专帐管理实名认领和签字保证资金管理不出问题　　四、精心组织、严格管理、确保安全　　一是规范操作流程建立健全各项规章制度保证食品原材料供应、采购、制作加工、储藏、检验等各个环节都有章可循实现规范化操作避免食品安全事故的发生谭主任和吴老师按学校方案进行操作；二是建立工作预案三是严格质量检验

5、确保学生吃得安全实行鸡蛋和肉、蔬菜现场签收制度确保鸡蛋及菜的数量、质量和安全并做好登记四是建立监督机制按照学校要求成立了张秀琴等五人的“五员”管理小组经常深入学校对学校的营养餐开展情况进行监督严格执行食品安全相关法律法规让学生吃得放心、吃得安全吃出健康、吃出营养五是加强健康教育学校充分利用各种宣传教育形式,向学生、家长、教师和供餐人员普及营养科学知识,培养科学的营养观念和饮食习惯在地方课程中安排营养膳食等相关内容,对学生进行营养健康教育,使其掌握营养知识,引导学生养成健康的饮食行为习惯六是做好跟踪监测在实施过程中逐步建立学生营养状况监测评估制度及时掌握学生的膳食搭　　配是否合理是否满

6、足营养需求学生营养状况是否得到了明显改善及时发现问题及时予以整改七是为了保证食品的新鲜卫生学校建议要“当日食品、当日食用”保障学生的身体健康八是班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作负责用餐期间的秩序监管用餐的全过程统一实行集体用餐和监督用餐防止学生烫伤、留餐、弃餐等行为一旦发现要严肃处理九是学校实施了老师陪餐制在开饭前半小时值日教师食用进行试餐和陪餐如发现食物和蔬菜有变质、有异味情况时及时汇报并立即追究相关责任人的责任若发生腹泻、呕吐等不良反应立即启动应急预案第一时间确保学生及时治疗通知家长确保学生安全然后调查原因落实责任及时整改　　《牛河营养餐汇报材料》全文内容当前网

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