中秋节吃月饼养生

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1、中秋节吃月饼养生    月饼属于节庆食品中秋节赏月品月饼是我国的传统习俗莲蓉月饼以其口感香滑细腻一直受到人们的喜爱不过你有所不知原来莲蓉月饼也有养生功效!    莲蓉月饼美味滋补两相宜    莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料莲蓉也就有红白莲蓉之分莲子为莲科植物莲的种子待秋季果实成熟时割取莲房取出果实除去果皮干燥后即是红莲子红莲子经过加工去皮后就成为白莲子    从营养成分上看红白莲子相差无几都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素是老幼皆宜的食品;从药用角度来看莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效可用于体质虚弱或病后

2、产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症红莲子更多用于补血养颜而白莲子则在补气上稍胜一筹;口感上白莲子煮后软而糯清香可口红莲子则不易煮烂肉质较硬且稍涩    莲子虽有很好的滋补作用但制成馅料后加入了大量的糖和油摇身变为高脂肪、高糖分的食品多吃不但会影响血糖、血脂还不利于胃肠健康因此无论何种月饼只可浅尝每次最好只吃四分之一个以避免摄取过多的热量和油脂    脾虚体热体质月饼不宜多吃    中医专家表示月饼的加工过程要经过烘烤因此不管它是五仁馅、蛋黄馅、肉馅其性都偏热除豆沙馅外的月饼过多食用后都会引起体内的湿症 

3、   首先脾胃虚弱的人群不适宜吃月饼否则月饼的腻甘会加重肠胃负担导致消化不良实在要吃也只能少量吃一点豆沙馅的月饼其次体内偏热的人也不能多吃月饼尤其是南方多见的湿热体质否则不但不易消化还会让内火上升出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状    冰激凌月饼或会引起胃部不适    至于冰淇淋月饼更是秋季时令的饮食大忌秋季气温低饮食忌寒、凉而脾胃虚寒者连喝冷开水都可能会引起胃部不适体质偏热的人群虽然暂时吃了冰冻月饼后感到很爽但是物极必反大寒反而会激发出大热临床上常常有病人在食用冰淇淋月饼几天后就开始出现大便不正常、连续几天拉稀、浑身发烫、血热等症状伤耗血液严重者还可能使血

4、粘度升高从而使心脑血液供应不足导致头晕、胸闷、呼吸急促等症状出现个别人甚至会突发性休克    中秋吃月饼什么方法最养生    专家建议即便月饼美味但每次食用量都不宜过半月饼倒底些人能吃自我感觉比较健康、平时饮食起居较科学者可适当享用月饼的美味但也要注意适度    1.每次吃最好不超过半个并且要细嚼慢咽防止消化不良    2.吃月饼时建议同时喝热水最好是泡一杯绿茶可帮助去油腻同时由于茶所含热量低相较于可乐、咖啡等饮料就更为合适中医认为月饼甘甜油腻遇热则“化”(消化)遇冷则“凝”(积滞)易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状    3.另外醋饮品也是月饼不错的搭配其

5、中的醋酸不仅可以起到软化血管、降低血压、消食除积的功效还能促进食物中钙、磷、铁等成分的溶解有利于身体对营养物质的吸收具有较好的健脾胃和助消化的作用

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