中秋节由来及习俗

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1、中秋节由来及习俗　　　　何为中秋：　　　　每年农历八月十五日是传统的中秋佳节这时是一年秋季的中期所以被称为中秋在中国的农历里一年分为四季每季又分为孟、仲、季三个部分因而中秋也称仲秋八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆更明亮所以又叫做“月夕”“八月节”此夜人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月自然会期盼家人团聚远在他乡的游子也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情所以中秋又称“团圆节”　　　　在唐代中秋赏月、玩月颇为盛行在北宋京师八月十五夜满城人家不论贫富老小都要穿上成人的衣服焚香拜月说出心愿祈求月亮神的保佑南宋民间以月饼相赠取团圆之义有些地方还有舞草龙砌宝塔等活动明

2、清以来中秋节的风俗更加盛行；许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗　　　　今天月下游玩的习俗已远没有旧时盛行但设宴赏月仍很盛行人们把酒问月庆贺美好的生活或祝远方的亲人健康快乐和家人“千里共婵娟”　　　　中秋节的习俗很多形式也各不相同但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往如今的中秋佳节最主要的就是赏月和吃月饼了然而这里面又有很大的学问　　　　中秋赏月：　　　　在中秋节我国自古就有赏月的习俗《礼记》中就记载有“秋暮夕月”即祭拜月神到了周代每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月设大香案摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果　

3、　　　吃月饼：　　　　我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗俗话中有：“八月十五月正圆中秋月饼香又甜”月饼最初是用来祭奉月神的祭品“月饼”一词最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中那时它也只是象菱花饼一样的饼形食品后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起寓意家人团圆的象征　　　　而最开始月饼是在家庭制作的清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法到了近代有了专门制作月饼的作坊月饼的制作越来越精细馅料考究外型美观在月饼的外面还印有各种精美的图案以月之圆兆人之团圆以饼之圆兆人之常生用月饼寄托思念故乡思念亲人之情祈盼丰收、幸福都成为天下人们的心愿月饼还被用来当做礼品送亲

4、赠友联络感情　　　　中国地大物博人口众多风俗各异中秋节的过法也是多种多样并都带着浓厚的地方特色　　　　要说黄冈的中秋习俗文人气息浓厚的灵秀黄冈承载着古时文人中秋赏月咏月的习俗各地方不仅会组织开展中秋诗会借月之阴晴圆缺喻人情世态抒发诗韵情怀更有甚者促膝交流或是相约着比较一番相互指点玩味古诗共通情感　　　　中秋佳节吃食也算得上讲究在黄冈现代化城市快速发展进程中还有坚守着传统风俗人的存在从古时延传下来的味道做法依旧讲究黄冈的吃食口味都偏向清淡但又不寡口特色菜品主要以烧、炒见长火候的掌握更是需要恰到好处如满含黄冈浓郁乡土气息的东坡豆腐鱼、红烧鲫鱼汁浓鲜香其中更蕴

5、含着悠久的东坡文化　　　　逢节亲朋好友家人相聚除了必吃的月饼泡一杯花茶或者备一些绿豆糕、肉糕、汤圆、酥糖等美味的糕点、时令下的当季水果等饱含黄冈中秋有别于其他地区小不同的节气