粮食储藏专业校外实习基地建设的探索与实践

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1、粮食储藏专业校外实习基地建设的探索与实践［摘耍］高等院校要全面培养人才，最重要的一条途径就是加强教学实习基地建设。采取在企业实习基地进行实习的方法，既密切了学校与基地的联系，又使学生得到了较好的实践锻炼；既充实了教学内容，又可以提高带教老师的专业水平，这对高校提高人才素质具有很大的现实意义。事实证明，高校和企业双方联合建设实习基地，将学习的课堂搬到企业内，可以起到教学相长、扬长避短、优势互补的作用，既有利于促进双方事业的发展，又共同为粮食储藏方向培养专业人才做出了贡献。［关键词］实习基地粮食储藏实践教学［中图分类号］G642［文献标识码］A［文章编号

2、］2095-3437(2014)07-0018-03随着社会的发展，各高校对实践教学环节越来越重视。在加强实践教学的环节中，最主要的就是加强高校实习基地建设：一方面实习基地是实现实践教学的重要场所；另一方面实习基地又可以为教学质量的提高和学生实践能力的增强提供保证。实习基地建设要在完善校内实习基地建设的同时，广泛开辟并规范校外实习基地。校外实习基地建设的内容要适应学科的要求,满足专业培养的目标和要求，同时所拟实习方案也要切实可行，充分满足实践教学需要，使学生能够在实习基地得到锻炼。、校外实习基地的重要意义建立稳定的校外实习基地，是学生对新技术、新工艺

3、、新设备及现代化工业认识的一个非常有效的途径。建立规范的校外实习基地，可起到厂校办学的作用，使学校人才的分配去向和企业适用人才的培养得到有效解决。随着社会的高速发展，高等教育所培养的人才，必须是适应市场经济建设需要的应用型人才。为此，其新的办学目标、培养模式、运行模式、专业设置等均要在实习环节上有所体现。在学生实习方面，各专业学生的实习计划必须要摆脱学科性教学体系的束缚，按照实际工作岗位的任务、职责和培养实践能力来确定，保证学生的实习内容直接面向社会需求。加强实习基地规范化建设是保证实践性教学环节的需要，而实践性教学可以促进新的教学模式的产生。推广教

4、学实习基地建设，是高校教学改革中知识与经济并举的“双贏”模式。实习基地是工程类教学的社会课堂,是实施“理论一实践，再理论一再实践”的人才培养“双循环模式”的场所与保障。［1］高校如果没冇规范的实习基地，缺乏实习条件，学生就没办法得到应有的技能训练，走上工作岗位后，还耍重新学习基本的实践知识和技能，导致教育资源的浪费。加强实习基地规范化建设，完善专业教学计划，形成培养创新人才的新模式，形成专业的办学特色，是高教改革的必然选择。［2］二、目前校外实习基地建设屮存在的问题(-)企业对实习基地的参与性不强目前，市场经济大环境使得企业在人才培养方面的社会责任感

5、H益淡化。一方面，企业出于企业效益、商业机密、生产安全等因索不愿接收实习生。另一方面，现在大多企业已采用大规模生产方式，対于实习学生的培养也就大多停留在参观阶段。学生难以真正参与到生产实际当中去，甚至学生都无法进仓参观仓库的内部结构，只是从外观上对粮仓的类型进行辨识。这对校外实习环节实施质量造成了一泄的影响。[3]（二）实习基地的功能比较单一目前，高校与实习基地Z间的合作仅限于学生的单方面实习，内容比较单一。实习基地也仅仅是作为毕业生完成学习任务的一个载体，根本起不到提高学生就业能力，扩大学生就业机会的作用。而企业也只是视实习基地为和学校联系的桥梁，

6、也没冇意识到利用学牛实习的机会，做好宣传,并从中选取优秀的人才，做好人力资源的人才储备工作。同时，企业在实习中不让学生接触核心的内容，完全忽略了实习基地作为人才培养基地和检验人才的作用。高校与实习基地间均缺乏进一步合作，相互之间严重脱节。这种局面，导致实习基地在毕业生就业和创业、反馈教学与人才培养、促进科研成果转化、服务社会等方面的作用远远没冇发挥出來[4],不利于实习基地的稳定，无法实现双方的“共赢（三）实习内容方式固定，实习效果难以保证目前，我专业生产实习内容基本上由指导教师在一定的框架中制订，学生到实习企业进行参观验证。这样学生只能按照设计好的

7、模式步骤去做，选择上没有自主性和合理性，实习报告也是千篇一律。实习内容缺乏新鲜感，这也导致学生对实习不加重视，仅仅满足于任务的完成，并不注重自己创新能力和科研能力的培养。与社会生产和实践相脱节，这与我国高等院校要走产学研结合培养人才的道路存在很大的差距。（四）教师实践能力与现阶段人才培养的耍求不相适应在实习中，带教老师的政治索质、业务水平、组织能力和实践经验至关重要。近年来，我院引进了许多年轻的教师，为了使青年教师能够更快融入团队，与学生打成一片，我院的实习安排多数由青年教师带队。他们人多是从学校毕业后亢接到这里，很少走岀校门接受粮食储藏专业工程训练

8、，这导致他们普遍缺乏现代丁程意识、工程素养和丁程实践经验，很难全面了解实习企业的情况，因而也难以指导好学生。