本土超市應對外來競爭策略分析

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1、本土超市應對外來競爭策略分析摘要:外資超市進入中國,不僅促進瞭中給中國老百姓帶來瞭實惠,同時也給本土超市帶來瞭前所未有的挑戰。本文對本土超市如何面對外來競爭,提出瞭重點應對策略,以期指導競爭取勝關鍵詞:超市;競爭策略;差異化競爭根據與世貿組織的協議,我國已於2004年12月11日對外全面開放零售市場。進入我國內地的外資超市普遍以戰略和理念為先導,以資本運作為核心,以物流為中樞,以技術為力量,以統一的標準制度為基礎,將大量的現代信息技術,運用到物流、供應鏈、店鋪管理、商品銷售服務及其他相關服務之中。這些給

2、本土超市企業帶來瞭一些積極影響,但同時也提出瞭嚴峻的挑戰針對當前形勢,本土超市不應該簡單模仿、盲目擴張,而應在提高核心競爭力的基礎上穩步擴張,實現可持續發展。為此,應重點抓好兩大方面策略的制定與實施工作,以應對外來競爭—、價格領先不管市場供求關系發生怎樣的變化,價格始終是影響商品銷售的最敏感因素。在我國,目前大多數人收入還不高的情況下更是如此。因此,本土超市應該把眼光放遠,堅持大衆化的價格,堅持薄利多銷的方針,這才是應對外來競爭的上好策略。具體實施方法如下:1.降低成本(1)做大會員制。超市這種業態在我

3、國已經發展瞭一段時間,我國消費者對會員制也已經有瞭一定程度的瞭解,現在是積極吸收會員,把會員制做大的時候瞭。顧客擁有會員資格,可以享受部分商品的超低會員特價。實行會員制的超市雖說利潤很低,一般僅5%7%,但這一超低價的實施帶來的卻是銷售額的大幅增加,利於本土超市短期內實現規模化的經營(2)開發自有品牌。一些實力雄厚的知名大超市可以考慮和生產廠傢合作,利用自身無形的附加值與形象開發自有品牌商品,這比起其他同類產品更能激發購物者的忠誠度,使超市公司的規模化發展呈現出縱向化發展的趨勢,贏得更多利潤。自有品牌產

4、品還具有包裝簡潔、樸素的特點,包裝費用少,成本自然也會降低⑴。另外,我國衆多實力不是很強的中小型生產企業由於盲目投資,不瞭解市場需求而導致產品銷售困難,這無疑給本土超市帶來瞭契機。本土超市企業可以借機低價獲得合適的制造商並根據自身的營銷優勢采用自有品牌,組織或委托廠傢定牌生產,這也減少瞭—部分成本費用(3)實行進銷分離體制。實行進銷分離的體制,就是采用"統一進貨,統一分配〃的分銷方式,即由總部負責所有分銷商品的統一訂貨,超市隻是一個純粹的賣場,這需要現代化的物流體系來支持。所以應重視配送中心的建設,強化

5、配送中心功能。高效的配送中心是超市有效降低成本、迅速補充貨源的關鍵,是超市的後方基地。我國的超市發展時間短,實力較弱,多數沒有現代化的物流配送中心,可以考慮與小超市合作,建立共同的配送中心或由一些大型的批發商轉變職能,專門從事配送中心的工作,也可以依靠專業物流公司2•降低損耗超市中的損耗一般由作業錯誤、偷竊、生鮮變質及意外事件所造成。究其根源,由顧客偷盜造成的損失約占7%,由廠商偷盜造成的損失約占5%,而由員工偷盜、作業錯誤及疏忽造成的損失卻高達88炫右。因此,本土超市應該推行柔性管理,改變傳統的鋼性管

6、理中以規章制度為中心,憑借制度約束、制度監督、獎懲規范等手段對企業員工進行管理的思維模式,而是以人為中心,依據企業的共同價值觀和文化、精神氛圍進行人性化管理,在員工心中產生一種潛在的說服力,從而把企業意志變為個人自覺行為,不遺餘力的為企業盡心盡責。同時,本土超市業主應將因減少損耗而獲得的盈利與員工共享,激勵員工,通過讓員工更全心的參與到其中來實現良性循環,進一步減少損耗,降低成本3.加強供應鏈管理供應鏈管理是指對生產商、供應商、零售商、顧客之間信息的即時性傳遞。它不僅要求作為零售商的超市在需求預測、物流

7、管理軟件、自動掃描、電子標簽系統和大型倉庫等基礎信息化建設上投資,更要求超市將系統采集到的有關顧客需求的實時信息迅速的反饋回整個供應鏈,與供應商、制造商們共享即時銷售數據,最終提供顧客想得到的商品。有效的管理供應鏈既能實現成本節約與服務改善,也能更有時間去關註顧客,產生優良的顧客服務水準,同時也帶給顧客更多的價值二、差異化競爭近年來,隨著外資超市的進入,市場競爭更加激烈,這就要求商傢首先要以超市所在地區的消費者收入水平、年齡、傢庭類型、消費習慣等為變量進行市場細分,然後結合競爭者狀況和自身優勢,選擇最適

8、合本超市經營發展的目標市場,再對所選目標顧客群進行深入調研,挖掘他們消費需求的潛力,為他們提供增值服務,實行差別化經營,如可突出商品特色、品牌特色、環境特色和服務特色,來塑造自身獨特的經管風格和個性化企業形象1.商品特色(1)突出綠色商品經營。隨著生活水平的提高和質量的不斷改善,我國消費者對消費的安全意識和營養意識日益增強,對環境保護也越來越關註。本土超市應順應這一社會潮流,利用這一強烈的消費心理,突出對無毒、無害、無副作用,有益於消費者身

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