（精品教育）课题3　有机合成材料

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1、必修二第三章第三节生活中两种常见的有机物第一课时乙醇香城中学【学习目标】：1.通过观察，了解乙醇的物理性质。2.通过微课学习和实验探究，掌握乙醇的结构和化学性质。3.通过乙醇的学习，建立结构决定性质的思维方式。【学习重点】：乙醇的结构、乙醇与钠的反应、乙醇的催化氧化。【学习难点】：乙醇的结构与性质之间的关系。【学习过程】：【活动一】：体验感受——乙醇的物理性质活动形式活动过程和活动结果观察实物联系生活观察乙醇样品，并结合课前预习描述乙醇的物理性质。一、乙醇的物理性质乙醇是、的液体。密度比水，密度是0.789g/cm3，沸点78.5℃，熔点—117.3℃。乙醇易

2、，能够溶解多种和，能与以任意比互溶。达标检测【1】.用分液漏斗可以分离的一组混合物是()A.碘和乙醇B.乙醇和水C.苯和水D.乙醇和醋酸【活动二】：猜想验证——乙醇的结构活动形式活动过程和结果大胆猜想制作模型推理分析二、乙醇的结构回顾:乙醇的分子式，乙烷的分子式，乙烷的结构式。乙醇可能的结构式：或。【学生活动】：各小组制作乙醇分子可能存在的球棍模型！对比两种结构中氢原子形成的化学键的异同：____________________【已知】:（1）水中含―O―H，金属钠能与水反应放出H2水断的就是―O―H。2Na+2H―O―H=2NaOH+H2↑(2)钠保存在煤油

3、里(煤油是混合烃，含–C-H键)【小组讨论】用什么方法证明乙醇的结构？并说出理由？4得出结论证明乙醇结构的方法是：。观看微课记录现象微课：钠与乙醇能否反应？金属钠的变化气体燃烧现象检验产物钠和水反应钠和乙醇反应得出结论密度关系：。结论：。乙醇的结构式：___________________研究结构解决问题乙醇的结构简式：乙醇的官能团：____________活泼性：>__________【小组讨论】从结构分析：1、乙醇为什么与水任意比互溶？____________________________2、乙醇可以看作是乙烷分子里的_____被________所取代的

4、产物概念新知官能团的概念:_____________________________________烃的衍生物的概念:_________________________________达标检测【2】可证明乙醇分子中有一个氢原子与另外氢原子不同的方法是（）A．1mol乙醇完全燃烧生成3mol水B．乙醇的分子式为C2H6OC．乙醇可以制饮料D．1mol乙醇跟足量的Na作用得0.5molH2【活动三】：合作交流——乙醇的化学性质活动形式活动过程和结果讨论交流三、乙醇的化学性质1.乙醇与钠反应的化学方程式。反应类型：。乙醇也能与其他活泼金属如等发生置换反应产生氢气。请

5、写出乙醇和镁反应的化学方程式__________________________【想一想】：某有机物1mol与足量的钠反应，产生H2为1mol,则该有机物分子中含_____个羟基此反应用于定量测定醇羟基数目达标检测4【3】A、B、C三种醇分别与足量的钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的H2,消耗这三种醇的物质的量之比为3：6：2，则A、B、C三种醇分子里羟基数目之比为（）A．3：2：1B．2：6：3C．3：1：2D.2：1：3讨论交流2.(1)乙醇燃烧的化学方程式：。燃烧现象：。反应类型：。提出问题(2)改变乙醇和氧气反应的条件，会发生怎样的反应？分组实验记

6、录现象实验步骤现象1.将铜丝在酒精灯上灼烧；观察Cu的变化2.将灼烧后的铜丝趁热插入3-5mL乙醇溶液中；观察Cu的变化3.反复几次（重复1、2两步）,小心闻试管中液体产生的气味。分析反应过程总结规律①②总：铜丝的作用是。反应类型：。【小组讨论】从结构分析：什么样的醇能发生催化氧化？什么样的醇能被催化氧化为醛？什么样的醇不能被催化氧化？【结论】（1）_____________________________的醇，能被催化氧化为醛。4（2）____________________________的醇，能被催化氧化。（3）_____________________

7、_______的醇，不能被催化氧化。知识拓展(3)交警检查酒驾的原理：乙醇+酸性K2Cr2O7溶液乙酸+Cr3+（颜色）（颜色）另外：乙醇+酸性KMnO4溶液乙酸+Mn2+（颜色）（颜色___）结论：乙醇能被等强氧化剂氧化成乙酸。达标检测【4】.(09年上海)交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色Cr3＋。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是(　　)①乙醇沸点低　②乙醇密度比水小③乙醇有还原性　④乙醇是烃的含氧化合物A．②④B．②③C．①③D.①④归纳总结乙醇的性质断键的位置与钠反应燃烧催化氧化达标检测【5】质

8、量为ag的铜丝，在空气中灼烧变黑，趁热