酒店灭火消防安全应急疏散预案

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1、灭火和应急疏散预案灭火应急疏散预案一•王朝轩国际酒店安全组织结构；(一)酒店领导小组：组长：张波。副组长：柯俊敏。组员：人事部经理.安保部经理.工程部经理.餐饮部经理.财务部经理.前厅部经理。主管安全工作的副总经理主持11常的安全工作，安保部向主管安全工作的副总经理和总经理负责。安保部各领班向安保部经理和主管安全工作的副总负责。各部门经理对主管安全工作的副总经理和总经理负责。并对自己所管理人员，区域的安全工作负责任。酒店成立灭火.疏散.保障.机动四个分队。1.灭火分隊：由安保部全体安保员担任。安保部领班任隊长，主耍负责灭火和抢救酒店的

2、财产。2.疏散组：由房务部.餐饮部.服务员组成，房务部经理任组长餐饮部经理任副组长，主要负责疏散客人火火和抢救酒店的财产。3.保障分队：由人事部.财务部.前厅部.工程人员组成，工程部经理任组长，人事.财务经理任副隊长，主耍负责灭火器材保障和车辆转移人员。4.机动分隊：有餐饮厨师.共卫人员组成。行政总厨担任隊长。随時支援灭火分隊适悄况支援其它分隊的工作。(二).酒店消防救护组织示意图：(三).防火应急：洒店每位员工都必须熟悉火警电話119,熟悉电源开关的位置，防火通道及安全岀口的位置,熟悉灭火器具的位置及使用方法，如发生火警：(1).保

3、持冷静，不可惊慌失措。(2).呼唤附近的同事协助，利用就近的灭火器材将火扑灭。(1).关掉一切电源开关。（4）.通知总机，清楚地說出火警時間.地点.方位.火警情况及木人姓名……并报告值班经理和安保部经理。（5）.酒店立即组织消防领导小组与各部消防员，应沉着冷静，查清火灾发牛点，根据火势大小，利用现有的各种消防器材，进行灭火与控制火势的扩大，尽可能减少人员与经济损失,以达到自救的最佳效果。（四）.火灾疏散:一旦发生火灾.酒店全体员工进行紧急疏散，客房部服务员要紧急通知房间每一位客人，只有确定本楼层的客人已全部疏散出去，服务员才能疏散，撤

4、离。餐厅服务员.要通知每一个包间的客人安全撤离之后方可离犬，在疏散時，要通知客人走最近的安全通道，千万不能使用电梯。（五）.火灾发生時各部门采取的行动：发生火灾時，要求所有员工坚守岗位，保持冷静切不可惊慌失措，到处乱窜，耍按平時的规定程序作出相应的反应。1.领导小组。耍迅速弄清火灾的发主点，火势的大小并组织人员進行扑救，与总经理联系,迅速做出决定是否通知消防队,（119）是否通知客人疏散，了解是否有人受伤或还未救出火场，并组织抢救。2.安保部接到火灾报警麻，安保部经理应立即携带有关必须物品赶赴指挥点安保部经理负责带领安保员進行灭火和抢

5、救酒店的財産。安保部内勤人员应坚守岗位，不要离开电话机，耍把安保部重耍资料备好，以便转移安全地点。酒店大门警卫在听到火警后，应立即清理饭店周围场地，为消防车的到来做好准备，阻止一切无关人员進入，特别耍注意防范有图谋不轨者趁火打劫。各岗位人员在发生火灾時，要严守岗位，随時堤防不法分子浑水摸魚。3.前厅部人员。在发生火灾時，前厅部人員耍把所有电梯落下，告诫客人不耍返回房间取东西，协助人堂副理维护好人厅的秩序，各岗位人员把木部位的重要资料备好，特别是收银员,財务人员应把所有現金，各种单据，未付资的信用卡及重要文件随身带离現场，交给主管妥善保

6、存，未接撤离指示，任何员工不得擅自离开岗位。4.工程部，工程部在接到火灾报告時，工程部负责人应立即赶到火灾現场察看火情，工程部负责人应視火情决定是否全部或部分关闭酒店的空调通风设备，煤氣阀门各种电器设备，防止事态進一步发展，负责消防水泵等设备，人员迅速進入工作，并使這些设备处于工作状态,人事部.招商部.财务部负责酒店内危险物品，应立即运到安全地带，以防连锁反应，把疏散客人转移到安全地带，其他人员坚守岗位，不得擅离职守。5.客房服务员，当客房服务员接到报警時，应立即查看，如果火警发牛在本楼层，应立即疏散客人，如果火灾不是发牛在本楼层，就

7、要做好疏散准备。客房服务员要检查所有的安全门和通道是否畅通。6.餐饮厨师.PA组人员，由行政总厨负责，随峙支援灭火分隊，灭火及支援其他分隊的工作。消防安全管理规定及人员职责一.酒店消防管理制度：1.消防安全管理实行值班制度，由高层和部门经理轮流担任，总台当班服务员24小時值班,如听到报警铃响，经确认后应立即通知安保部，工程部值班人员，迅速赶到报警的部位進行检查。2.如发牛火灾，值班员应立即先将楼层总电门关闭，切断电源，防止爆燃。情况严重紧急,应边抢救灭火，边报告办公室和打消防火警电话。报警時要准确清楚地说明酒店地点.位置.报警人的姓名

8、及联系电话，待消防隊弄清情况听清楚后才可放下电话筒，同时报警人要到路口.通道接应消防车赴现场救火。1.各部门员工知道洒店失火后，应及時赶到失火現场参加扑火，准备灭火的消防栓并立即使用消防栓灭火。有领导在场由领导指挥，如领