KTV的管理方式

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1、KTV经营管理方案要管理一家KTV并不难,要想管理好一家KTV,便要具社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,裾要做人量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前而F,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使KTV场所形成绘人的接待能力,保证场所的双巫效益。木人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考木草案分为管理与经营两部分进行阐述。一、管理部分:KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行纽.织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业

2、文化的建设等。(一)组织建设和管理:做为一个企业,必需对其所拥冇的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手:其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、冇效的设置,使现场的大小事情冇人做,冇人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越白己的范围,人员不致于闲

3、置。其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源。KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者拿握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行介理的调控。使现冇资源不致于浪费也不会溃乏,总Z,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、冇序的进行。(二)建立完善的规章制度:“无规炬不成方I员1”做为一个金业就像一个国家要冇规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,

4、使人员做事冇冇章可循,冇法可依,知道什么该做什么不该做。另一方而着眼丁•细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、一卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员Z间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。(三)现场营运的监督管理:KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分

5、为三大部分:第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求。以便为促销准备第一手资料,对员丁•的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正。第三:班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案。总Z现场劳动管理工作是重中Z重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。(四)企业文化建设:何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植

6、、侣导、槊造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。为什么耍那么巫耍?成功的企业就一定有优秀的企业文化做厉盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)、海尔的真诚到永远、乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要懣义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的槊造与培养,全面提升员工的各方面素质等等。总Z,企业要做人做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。二、经营部分:在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开发服务产品,以提升场所的营业业绩,创造良好的效益这就是经

7、营工作。主要内容为市场调査、市场营销、熨造品牌。(一)建立市场调查机制,进行市场定位:KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就而临关闭,因而有必耍、有hl的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTViIj场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调査主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争借况等方面着于-调査,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际iff况进行消费群体的这定位。(二)确定目标市场,采取有效的营销策略:不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主耍是商务乳

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