《企业战略管理》试卷

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1、《企业战略管理》试卷适用班级：工商管理辅修案例：百年老店“王麻子”错在哪儿？一、案例资料毛主席语录中曾说：手工业中许多好东西，不要搞掉了。王麻子、张小泉的刀剪一•万年也不要搞掉。（一）北京“王麻子”申请破产2003年1月23日,媒体报道说，中国著名品牌、始创于清朝顺治八年（1651年）的老字号、在中国刀剪市场一克占据半壁江山的北京王麻子刀剪厂向法院巾请破产。根据相关审计资料，截至2002年5月31日，北京王麻子剪刀厂资产总额为1283.66万元，负债总额为2779.98万元，资产负债率为216.6%,

2、王麻子刀剪厂无奈之余被迫中请破产以求还债。“北有王麻子，南有张小泉”，这是近代中国刀剪行业中出现的两位''泰斗”。北京“王麻子”在长江以北地区儿乎家喻户晓，市场占有率在50%以上，依托300多年的品牌积淀，“王麻子”几乎成了北京刀剪业的象征。从始创品牌直到20世纪50年代末的儿白年间，王麻子自身并不生产刀剪，而是采取一种类似于现代“贴牌”的经营方式，从大量普通匠人的供货中精选出质量上好的刀剪，然后打上“王麻子”的钢印岀售，正是凭借“梢品”效应，“王麻子”刀剪才逐渐洗练成名扬四海的国货名品。但正定这样一

3、块凝聚国人数百年心血，并在现今国际化竞争浪潮中被寄予厚望的老字号招牌Z—，“王麻子”说倒下，怎就倒下了？1.无意识品牌Z路。其实，虽然北京王麻子刀剪厂已破产关门，但在长江以北广大的北方地区，历时悠久的北京老字号“王麻子”品牌依然深入人心，相信在今后相当长的一段时期，仍将具备相当的市场号召力。从“王麻子”的发展历程中，清晰可见“王麻子”似乎无意识踏!11的一条品牌Z路。2.品质。“王麻子”创牌伊始就深刻认识到产品质量的重耍性，将品质作为立身Z本。为保证质量，掌柜的（相当于总经理）亲自卜•去选货，并形成了

4、自己的一套质量检测体系一“三看”、“两试”，坚持加以执行并据以验收。“三看”是：看外观、看刃口、看剪轴；“两试”是：试剪刃、试于•感。凡无法通过“三看”、“两试”检测的产品一律不予销售，以保证门市柜台卖出的都是一流精品。3.OEM贴牌。“王麻子”口身不参与生产流程，而是大量收购普通匠人制出的刀剪，精选出质量上好的刀剪，打上“王麻子”的钢印出售，淘汰的产品全数退冋。直到1959年，随着需求和规模的扩大，“王麻子”刀剪才逐渐市“贴牌”向制售一体过渡，正式成立北京王麻子刀剪厂。4.分销。“王麻子”的产品不仅

5、仅在门市柜台上出售，为了扩大销售，“王麻子”经常派伙计（和当于销售员）采用走街串巷担卖、赴庙会开设售点、下农村挨户售卖等方式拓展销路。1.传播。其时，还未有广告传播一说，但“王麻子”为了作宣传，闯牌子，手法也是别具一格,“王麻子”刀剪铺卖出的刀剪都装在一个印冇“王麻子”字样的纸袋里，这已经十分接近现代的品牌购物袋了。2.售后服务。“王麻子”的服务承诺：如在一年之内，发生某种损坏情况，包换包退。“王麻子”说到做到，即使有超过一年损坏而要求退换的也照样受理。“王麻子”刀剪铺的刀剪由此便以质量好、服务佳而远

6、近闻名，赢得了美誉，不同地区的人们都慕名争相选购。经过儿百年发展，“王麻子”刀剪更是名扬四海。（二）错在哪里时至今日，北京“王麻子”刀剪的产销量由鼎盛时期的每月7万把，跌到破产时全年还不到10力把，这种巨犬的落差，到底是何种因索使然？在“王麻子”品牌依然响亮的光环中，“王麻子”品牌的拥有者竟然宣布破产还债，其深层的问题何在？1.品牌维护。“王麻了”招牌名声在外以后，从民国开始，北京就冇很多地方出现了“汪麻了”“旺麻子”“老王麻子”、“真王麻子”等“借光”招牌，企图用以假乱真的手段争取顾客，由于当时币场

7、竞争不其激烈，加Z“王麻子”刀剪在质量上的精品口碑，那些假冒的“王麻子”都没有能够立足。步入市场经济，传播手段极人丰富，造假者的乘虚而入造成人量假货充斥市场，分享“王麻了”的品牌资产，致使“王麻了”品牌形象严重受损，使其培育年轻消费市场的努力极大受挫，而“王麻子”而对如此窘境，rh于经营状况等各种原因，没有在打假这一品牌维护重点环节上投入力量。在品牌继承上，北京“王麻子”也犯下了不可原谅的错误。在2002年4月4日北京工商局公布的重新认定的173件北京市著名商标中，老字号“王麻子”令人惊愕地不见了，而

8、“曲美家具”、“婷美”等品牌新秀却昂然列于其中。在得知“王麻子”因没有屮报而未能入选的消息后，北京王麻子刀剪厂厂氏白锡乾竟感到非常震惊「'什么时候屮报的?我一点消息都不知道……”这不能不说是“王麻子”市年老号的一个尴尬。2.品牌创新。1959年北京市人民政府止式命名成立王麻子刀剪厂后，充实了设备，进一步改进工艺,使产品质量更上一层楼，一度曾远销港澳地区及东南亚各国。但随着审场经济的到來，品牌缺乏创新意识，坐吃老木，显露出新产品开发速度过慢、难以跟上市场步