化工专业英语

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1、Unit13UnitOperationsinChemicalEngineering化学工程中的单元操作化学工程由不同顺序的步骤组成，这些步骤的原理与被操作的物料以及该特殊体系的其他特征无关。在设计一个过程中，如果（研究）步骤得到认可，那么所用每一步骤可以分别进行研究。有些步骤为化学反应，而其他步骤为物理变化。化学工程的可变通性（比啦必。）源于将一复杂过程的分解为单个的物理步骤（叫做单元操作）和化学反应的实践。化学工程屮单元操作的概念基于这种哲学观点:各种不同顺序的步骤可以减少为简单的操作或反应。不管所处理的物料如何，这些简单的操作或反应基本

2、原理^fundamentals^是相同的。这一原理，在美国化学工业发展期间先驱者来说是明显的，首先由A.D.Lttle于1915年明确提出：任何化学过程，不管所进行的规模如何，均可分解为（beresolvedinto）—系列的相同的单元操作，女h粉碎、混合、加热、烘烤、吸收、压缩、沉淀、结晶、过滤、溶解、电解等等。这些基木单元操作（的数口）为数不多，任何特殊的过程中包含其中的几种。化学工程的复杂性來自于条件（温度、压力等等）的多样性，在这些条件下，单元操作以不同的过程进行，同时其复朵性来门于限制条件,如由反应物质的物化特征所规定的结构材料和

3、设备的设计。最初列出的单元操作，引用的是上述的十二种操作，不是所有的操作都可视为单元操作。从那时起,确定了其他单元操作，过去确定的速度适屮，但是近来速度加快。流体流动、传热、蒸惚、润湿、气体吸收、沉降、分粒、搅拌以及离心得到了认可。近年來，对新技术的不断理解以及占老但很少使用的分离技术的采用，引起了分离、处理操作或生产过程步骤上的数量不断增加，在多种操作屮，这些操作步骤在使用时不要大的改变。这就是“单元操作”这个术语的基础，此基础为我们提供了一系列的技术。1.单元操作的分类（1）流体流动流体流动所涉及到的是确定任何流体的从一位置到另一位置的

4、流动或输送的原理。（2）传热该单元操作涉及到（dealwith）原理为：支配热量和能量从一位置到另一位置的积累和传递。（3）蒸发这是传热中的一种特例，涉及到的是在溶液中挥发性溶剂从不挥发性的溶质（如盐或其他任何物质）的挥发。（4）干燥在该操作中，挥发性的液体（通常是水）从固体物质中除去。（5）蒸憎蒸憾是这样一个操作：因为液体混合物的蒸汽压强的差别，利用沸腾可将其中的各组分加以分离。（6）吸收在该操作中，一种气流经过一种液体处理后，其中一种组分得以除去。（7）膜分离该操作涉及到液体或气体中的一种溶质通过半透膜向另一种流屮的扩散。（8）液■液萃

5、取在该操作屮，（液体）溶液屮的一种溶质通过与该溶液相对不互溶的另一种液体溶剂相接触而加以分离。（9）液-固浸取在该操作所涉及的是，用一种液体处理一种细小可分固体，该液体能溶解这种固体，从而除去该固体屮所含的溶质。（10）结晶结晶涉及到的是，通过沉降方法将溶液中的溶质（如一种盐）从该溶液中加以分离。（11）机械物理分离这些分离方法包括，利用物理方法分离同体、液体、或气体。这些物理方法，如过滤、沉降、粒分，通常归为分离单元操作。许多单元操作有着相同的基木原理、基木原则或机理。例如，扩散机理或质量传递发生于干燥、吸收、蒸饴和结晶中，传热存在于干燥

6、、蒸他、蒸发等等。1.基木概念因为单元操作是工程学的一个分支，所以它们同时建立在科学研究和实验的基础之上。在设计那些能够制造、能组合、能操作、能维修的设备时，必须要将理论和实践结合起来。下面四个概念是基本的（basic）,形成了所有操作的计算的基础。物料衡算如果物质既没冇被创造又没冇被消灭，除了在操作屮物质停留和积累以外，那么进入某一操作的所有物料的总质量与离开该操作的所有物料的总质量相等。应用该原理，可以计算出化学反应的收率或工程操作的得率。在连续操作中，操作中通常没冇物料的积累，物料平衡简单地出所冇的进入的物料和所有的离开的物料组成，这

7、种方式与会计所用方法相同。结杲必须要达到平衡。只要Slcmgas）该反应是化学反应，而且不消灭或创造原了，那么将原了作为物料平衡的基础是正确的，而且常常非常方便。可以整个工厂或某一单元的任何一部分进行物料衡算，这取决于所研究的问题。能量恒算相似地，要确定操作一操作所需的能量或维持所需的操作条件时，可以对任何工厂或单元操作进行能量衡算。该原理与物料衡算同样重要，使用方式相同。重要的是记住，尽管能量可能会转换为另一种等量形式，但是要把各种形式的所冇的能量包括在内。理想接触（平衡级模型）无论（W/2幼◎纣）所处理的物料在具体条件（如温度、压强、化

8、学组成或电势条件）下接触时间长短如何，这些物料都冇接近一定的平衡条件的趋势，该平衡由具体的条件确定。在多数情况下，达到平衡条件的速率如此Z快或所需时间足够长，以致每一次接触都达到