广西储粮通风技术实践与研究-论文

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1、广西储粮通风技术实践与研究-论文广西储粮通风技术实践与研究科学保粮，使其在储存期间保持原有品质，减少损失损耗，是粮食科技T作考和广人保粮职工共同追求的H标，储粮通风技术就是科学保粮的一种，是实现低温储粮和降低水分的有效手段，也是F1前达到这一H标的经济和有效途径因而得到很多储粮单位的推广和应用。1•广西储粮通风技术的意义。储粮通风具有设备简单，操作方便，投资少，作业成本低，不拘仓房条件限制等特点，它能使粮堆处于均匀的低温状态，从而有效的控制害虫霉菌的发展与危害，增进储粮的稳定性，延缓品质陈化速度和保持粮食的新鲜度。冃前低温储粮技术应用很广，

2、降低粮温的方法主要有谷物冷却机冷却粮食、仓房安装空调、储粮通风降温等三种，据我调查，广西很多储粮单位特别是基层粮库都没有配备谷物冷却机，也没有在仓房安装空调，但基木上都配备了机械通风设备，因此，研究储粮通风技术对我们有很大意义。2.储粮通风技术的两种方式：H然通风和机械通风。2.1.储粮口然通风，白然通风冷却粮食是一种经济的的通风方式，它不消耗动力，但相对于机械通风來说冷却速度慢，而广西屈亚热带季风气侯区，低温期短，储粮自然通风的效果不明显，所以下而我们主要是针对储粮机械通风技术方而进行研讨。12.2.储粮机械通风是利川风机产生的压力，将外

3、界低温低湿的空气送入粮堆，促使粮堆内外气体进行湿热交换，降低粮堆幻温度和水分，它的降温所需的时间短，效果明显，很受储粮单位的推广和使用。我们最常用的通风机有离心式风机和轴流式风机。3.储粮通风技术的实践与研究。经过多年的实践，近年广西武鸣县利用储粮通风技术在低温储粮方面取得r良好的效果，下而我就结合我们在储粮通风技术方而的实践进行研究和探讨。3.1储粮通风机的选择。対于条件比效好的仓库，如果冇地槽或通风管道，安装轴流风机是最好的选择，它操作简单通风效果好，很受保管员的欢迎。以武鸣为例，目前武鸣所有的区、县储备粮仓库都安装了轴流风机，比如五海

4、库，一间600吨仓容的仓库，安装两台0.75千瓦的风机就满足了通风的需要。安装了轴流风机的仓库，在粮食入库吋要做好通风管道的铺设，我们一般都是采用U型布管方式，在仓库底部用竹笼辅设，仓库装满粮食后可随时通风。対于其它不能安装轴流风机的仓库，粮食需耍通风，就用单管通风机，把通风管打入粮堆深处，根据粮温情况，釆用吸出式或压入式对粮食进行通风。3.2.储粮通风的方法。首先我们來看广西的气侯特点：广西屈亚热带季风区，春季温暖潮湿，但有时会有寒潮到來，即我们所说的倒春寒；夏季吋间长，气2温高，用水多；秋天门天气温高，夜间温度较低，昼夜温差大；冬天低温

5、时间短，天气干燥。学握了广西气侯特点，就可以让我们在储粮通风时抓好时机，使通风降温能达到预定的效果。3.2.1储粮通风对环境条件的要求。储粮通风对环境条件的要求是低温和低湿，但经我们多年的实践表明，寒冷的湿度大的天气同样可以通风，而且可以减少粮食水分的流失。温差大小是关系到通风效果好坏的重要因素实践证明，当气温低于粮温8°C以上时，通风降温效果最显著；如果温差在8°C以下，则粮温下降速度慢，效果较差。温差越小，效果越差。这就要求我们通风时必须要掌握好温差。3.2.2储粮通风时机的选择。我们一般分三个阶段來掌握通风的时机。第一阶段：夏、秋季新

6、粮进仓时的温度通常都在36°C以上，在9刀下句10刀上句，我区口天气温述较高，但夜间气温己在25°C左右，我们就要开始进行首次通风，通风的最佳时间为每天晚上10时到次日6时，经过4、5个晚上的通风，就可以把原始粮温降低到25°C左右，接近大气温度。以武鸣五海库城东5号11号仓为例，2008年9月底集并满仓后，最高粮温分别达39°C和40°C,我们利用晚上进行通风降温，经过6个晩上的通风，最高温度分别降为25°C和26°Co第二阶段：在11月中旬至12月中旬，广西的气温会冇比较明显的下降，当气温降到16°C以下时，我们要抓住有利时机，及时地对

7、储粮通风降温，把粮温降到20°C,通风方式同第一阶段。3第三阶段:12n下旬至次年1月下旬，广西的冬季，桂北的最低气温在-4°C-10°CZ间，桂南的最低气温在3°C—14°CZ间，并口持续低温的天数不多，我们应在气温最低时进行通风，可以在夜间气温低时通风，如果白天气温低，也可以全天通风降温，使粮温下降到接近最低气温。2008年初，由于霜冻天气的影响，我区气温持续寒冷，这对我们储粮通风非常有力，我们抓住时机进行通风降温，把所有储备粮仓库的最高温度降到13°C以下。在实践过程屮，我们遇到过这种情況，由于暖冬的原因，到1月底，部分仓库储粮的温度

8、又上升到20°C左右，那就耍求我们在2月份耍抓住倒春寒的机会，再次通风，尽量降低粮温，因为倒春寒来时，冷空气南卜-一般会维持儿犬时间，最低气温会降到7°C左右，有利于我们继续通风