浅谈扬州旅游休闲农业

《浅谈扬州旅游休闲农业》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、一、休闲农业旅游的产生，特点，和发展方向当前,我国农业与农村经济发展已进入一个新的发展时期。到2020年，我国提出建设小康社会的宏伟目标。农业和农村经济发展是我国社会经济发展的重中之重。因此，运用科学的发展观,以市场经济为导向，以调整结构为中心,以农业增效和农民增收为目标，加快农业发展和农村现代化建设，是建设农村小康社会的重要途径休闲农业是!见代农业与旅游业相结合的新型产业,它是利用农业资源环境、田园景观、农业经营活动等条件，通过规划设计和开发利用，为城里人提供观光、旅游、休闲活动的场所。乡村旅游是广泛利用农业资源和景

2、观、乡村民俗风情及乡村文化等条件,发展具有乡村特色的乡村旅游。休闲农业和乡村旅游是二次大战以后发展起来的。随着全球工业化和城市化进程的加快，城市人口高度集中，城市环境污染,街道交通拥挤，人的生存空间日趋缩小，加上城里人工作和生活紧张，竞争激烈，长期生活在城市的人们很希望利用节假日离开城市，到郊区欣赏自然风光和田园景观,进行农业观光旅游,体验农家生活,回归和感悟大自然,达到郊外观光旅游、休闲度假的目的。休闲农业与乡村旅游最早起始于经济发达国家,如德国的〃度假农庄",法国的’教育农园〃、意大利的’绿色度假〃、日本的’观光农

3、园"，澳大利亚的’郊野宿营〃等，并且其功能已从观光型转向休闲、度假、体验型。中国台湾是发展休闲农业较早的地区，目前已建立了不同类型的观光休闲农业园和农场，在类型特色、规范管理、市场营销、法规建设等方面已积累了一些较好的经验。中国休闲农业和乡村旅游刚刚起步，少数大城市如北京、上海、广州、深圳、成都、济南、西安等城市郊区,先后发展了休闲农业园、农家乐、休闲农庄、民俗旅游村等多种乡村农业旅游活动方式,取得一些经验，但也存在一些问题。近年来，随着全球城市化发展和国际性大都市的建设，城市郊区的农业又从观光休闲农业向现代都市型农业

4、转变，建立了具有多功能的都市型农业模式，从而推动了城市郊区农业的新发展。休闲农业旅游,以其清新的田园风光，纯朴的山村风情，在拥挤的旅游业中“别有洞天”地成为世纪之交现代农业的新课题。从世界目前旅游业的发展超势来看，“旅游即游山玩水”的观光旅游已不是最时兴的了，代之而起的特色旅游，已成为招彳来游客的“拳头产品”。从这个意义上说，休闲农业旅游等特色旅游则是旅游资源中派生出来的专题旅游内容。荷兰的乡间专题旅游，游客参观的是小河边迎风飘动着的几只老风车，田间野茫茫的大片郁金香，忙碌在花丛中的大批蝴蝶和蜜蜂，村民房前屋后别致玲珑

5、的小花园。所有这些，都令异国游客津津乐道。美国的观光休闲农场，是集观光旅游和推广科普知识于一体的农场，有的农场推出了榨果菜汁、野炊和“绿色食品展”等活动，举办夏夜乡村音乐会、冬天破冰垂钓比赛，有的农场则把饲养的小动物放到果园，欢迎小朋友去亲近、喂＜1998年，利用周末和假期到休闲农场观光的美国城镇人口2000万人。1998年,国家旅游局提出的旅游主题是“华夏城乡游”,其中“吃农家饭，住农家院，做农家活，看农家景”与大自然亲近的休闲农业旅游旅游是一个重要内容，目前，这个城市人自造的乡村童话越来越多地在变成现实的楼堂馆所和

6、农场开发区；从北京、上海、广州的市郊，到江浙、海南的农村，许多信心十足的开发商怀抱资金忙着同一件事：到乡下找一块地，盖起小楼，砌上假山,然后围出院墙挂一个“休闲农业旅游”之类的牌子开始卖门票。据《1999年中国经济预测与分析》一书的统计,1996・1997年已动工和计划投资在1亿元以上的休闲农业旅游项目已有7家以上，从南至北涉及此主题的各类开发项目累计投资达30亿元以上，珠海计划投资1.5亿元修建20公顷的高科技现代农业公园,太湖之滨也即将矗立占地3000亩,耗资6亿元的“未来农林大世界”，有人预言，休闲农业旅游将成为

7、下一轮地产开发热点。休闲农业是农业和旅游业相结合的一种新型产业，一些发达国家在20世纪60年代就已提出•从开始兴起到现在，休闲农业经历了两个阶段，观光农园是其初期形态,后来发展到集观光、体验、购物、度假等多种功能为一体的新型游憩形式，即休闲农业旅游•国内旅游者消费观念的转变、开发休闲农业旅游的资源优势与政府积极的政策支持,激发了投资者开发休闲农业旅游的热情，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的功能。旅游农业是农业与旅游业有机结合的“精致农业产业"。当前，农业休闲观光已成为世界

8、旅游业发展的一个重要方面，观光农庄、休闲农场、民俗旅游等绿色旅游热潮正席卷全球。在广东宝安凤凰山西麓开发了包括农业观光和农业示范观光，以及与之相应的实验农场的世界农业博览园。这些农产品不仅可以食用，还能观赏，让人领略异国风情，增长知识。浙江富阳的农家乐旅游，国际游客可乘竹筏遨游美丽的富春江，坐牛车环绕岛屿悠悠然地看田园风光，进入农