大米行业研究报告

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1、大米行业研究报告人米行业研究报告一、世界稻谷产业发展基木状况21、世界稻谷生产与分布22、世界大米市场与贸易格局3二、中国稻谷产业发展现状41、稻谷生产与分布状况42、稻谷市场种植和供给分析63、稻谷消费需求情况84、国内大米贸易格局10三、中国大米行业政策环境分析121、产业政策与管理体制122、贸易政策13四、中国大米进出口状况分析141、进出口方式以精米为主142、我国人米以出口为主，进口量较少143、进出口国家和地区154、进出口品种16五、世界及中国大米市场发展趋势161、世界大米市场发展趋势172、中国大米市场发展趋势181一、世界稻谷产业发展基木

2、状况1、世界稻谷生产与分布稻谷是人类粮食的重要作物，是世界上三十亿人口赖以生存的基木食物。稻谷种植而积亚洲以总面积的90%占据首位,其次是非洲、美洲,最多的国家是印度、中国；总产量最多的也是亚洲，占世界稻谷产量的90%左右，最高的国家有中国、印度。中国、南亚和东南亚是亚洲水稻三个主要产区，中国稻谷产量占亚洲的38%,南亚占29%,东南亚占25%,其他地区占8%。我国是世界上100多个水稻生产国中的“稻米王国”，占世界稻谷年总产量的31%左右，居世界首位。2010年金球人米总产量前10国排名12345678国家世界中国印度印尼孟加拉国越南泰国缅甸菲律宾产量(万吨

3、)45020137009450369032902580202610751055占比(%)910巴西口本9357722.08%1.71%从以上可以看出，世界水稻生产集中度较高，主产区集中在亚洲，产量前10位的国家有9个分布在亚洲。2、世界大米市场-与贸易格局2010年世界前10名大米进、出口国排序国别吨)12345678910世界泰国越南印度美国巴基斯坦柬埔寨乌拉圭缅甸巴西阿根廷31661000670380330280120100706562.5(%)100%31.6%21.2%12%10.4%8.9%3.8%3.2%2.2%2.1%1.97世界尼口利亚印尼孟加

4、拉国伊朗菲律宾伊拉克沙特欧盟马來西亚科特迪瓦人米出口数量(万占世界国别吨)295319017514513012011511010710490(%)100%6.43%5.93%4.91%4.4%4.06%3.89%3.72%3.62%3.52%3.05%大米进口数量(万占世界从理论上來说，世界大米的总出口量和总进口量应该相等，但由3于运输上的损耗和统计口径上的差异出现了两者不等的情况。2010年世界大米进出口贸易总量为6119万吨，约占世界大米总量的13.6%。其中，泰国、越南、卬度仍然是世界上最大的三个大米出口国家，这些国家将稻米品质放在首位，其稻米生产全过程

5、均实行严格的品质质量控制，在全球树立了良好的信誉和品牌。根据上述数据可以看岀，前5位出口国出口量占世界大米岀口量的84.1%,而同期前5位进口国进口量仅占世界人米进口量的25.73%,世界大米贸易的一个显著特点就是岀口国较为集中，而进口国较为分散。二、屮国稻谷产业发展现状1、稻谷生产与分布状况稻谷是我国第一大粮食作物，播种而枳最大、单产最高、总产最多，在粮食生产和消费中历來处于主导地位。在过去30年中，稻谷种植而积占我国粮食总而积的30%左右，稻谷产量约占粮食总产量的40%。全国有约65%的人口以大米为主食，水稻在国家粮食安全中的地位举足轻重。稻谷按其对土壤、

6、水分的适应性人小，对分为旱稻和水稻两类，我国主要是水稻，旱稻种植极少。水稻按具品种不同，可分为釉稻、粳稻和糯稻；按具成熟期可分为早稻、屮稻和晚稻。水稻在我国分布很广，除了个别高寒或十旱地区以外，从北纬18.5°的海南岛到北纬452°的黑龙江呼玛县，从东部的台湾到西部的新训都有分布。水稻的分布广而不均，南方多而集中，北方少而分散。大致分为两大产区：（1）南方稻谷集中产区秦岭一淮河以南，青藏高原以东的广人地区，水稻而积占全国的95%左右。按地区差异，乂可分为三个区。%1华南双季釉稻区。包括南岭以南的广东、广西、福建、海南和台湾等五省区。该区属于热带和亚热带湿润区，

7、水、热资源丰富，生长期长，复种指数大，是我国以釉稻为主的双季稻产区。海南等低纬度地区有三季稻的栽培。%1长江流域单、双季稻区。包括南岭以北、秦岭一淮河以南的江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、重庆、四川、上海等省市和豫南、陕南等地区。该区地处亚热带，热量比较丰富，土壤肥沃，降水丰沛，河网湖泊密布，灌溉方便，历年来水稻种植而积和产量分别占全国2/3左右，是我国最大的水稻产区。该区以长江三角洲、里下河平原、皖中平原、鄱阳湖平原、赣中丘陵、洞庭湖平原、湘屮丘陵、江汉平原以及成都平原等最为集中。长江以南地区人多种植双季稻，长江以北地区人多实行单季稻与其他农作物轮作。釉

8、稻和粳稻均有分布。%1云贵高原水稻区。