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1、宁夏清真食品国际贸易策略思考摘要按伊斯兰教法，淸真食品是指伊斯兰教法所允许的可食用的食晶，其原材料的选择以及制作、生产、加工、运输、储存等过程中都必须遵循一定的宗教禁忌和民族习俗。清真食品作为全球穆斯林的特色食品，国际市场潜力巨大。宁夏冋族自治区生产的清真食品在东南亚等穆斯林国家声誉良好，发展淸真食殆国际贸易有优势。但长期以來，宁夏淸真食品牛产经营在国际清真食品市场中所占份额很低，出口贸易的发展受到制约。回对当前严峻的经济形势，作为宁夏特色优势产业的淸真食品产业，己成为转变经济增长方式，扩大对外贸易的突破
2、口。本文试用运SWOT分析方法，对宁夏清真食品在国际清真食品市场贸易状况进行剖析，并从内部的生产加工和外部的营销等不同角度提出国际贸易策略。关键词：清貞•食品，国际贸易，SWOT,策略NINGXIAHALALFOODINTERNATIONALTRADESTRATEGYABSTRACTAccordingtoIslamiclaw,halalfoodispermittedbyIslamiclawreferstotheediblefood,thechoiceoftheirrawmaterialsandproduc
3、tion,production,processing,transportation,storage,etc.mustfollowcertainreligiouspracticesandethnictaboos.HalalfoodasafeatureoftheglobalMuslimfood,theinternationalmarkethasgreatpotential.NingxiaAutonomousRegionofMuslimfoodproductionandotherMuslimcountriesi
4、nSoutheastAsia,thegoodreputationofthedevelopmentofhalalfoodproductshavetheadvantagesofinternationaltrade・However,alongtime,NingxiaHalalfoodproductionandmanagementintheinternationalhalalfoodmarketshareisverylow,thedevelopmentofexporttradeconstraints・Facedw
5、iththecurrentsevereeconomicsituation,characteristicsandadvantagesastheNingxiaAutonomousRegionofMuslimfoodindustryindustryhasbecomeawayofchangingthemodeofeconomicgrowth,abreakthroughintheexpansionofforeigntrade.Inthispaper,SWOTanalysistransporttrialofNingx
6、iaHalalFoodHalalfoodmarketininternationaltradetoanalyzethesituation,andtheproductionandprocessingofinternalandexternalmarketingofthevariouspointsofinternationaltradestrategy.Keywords：HalalFood,InternationalTrade,SWOT,Strategy第一章绪论1第二章国际清真食品市场潜力巨人12.1消费群体1
7、2.2国际市场构成22.3我国清真食品产业发展空间大2第三章宁夏清真食晶国际贸易SWOT分析23.1宁夏清真食品出口贸易的优势23.1.1文化优势33.1.2资源优势33.1.3产业优势33.1.4交通优势43.1.5政策优势43.1.6资质认证43.2宁夏清真食品出口贸易的劣势43.2.1总开发规模小，产品附加值低43.2.2企业缺乏长远战略意识及品牌意识53.2.3竞争意识不强53.2.4企业管理水平较低53.3宁夏清真食品出口贸易面临的威胁53.3.1市场准入的限制53.3.2出口产品国际竞争力较低
8、53.4宁夏清真食品出口贸易而临的机会53.4.1有利于转变经济增长方式，促进宁夏对外贸易的发展53.4.2有利于增强企业的竞争意识和品牌意识53.4.3有利于清真食品生产技术水平及质量的提高5第四章宁夏清真食晶产业出口贸易策略64.1而向国际的生产加工策略64.1.1政府应积极完善宁夏清真食品认证和安全标准体系64.1.2政策支持74.1.3引进外资，引进国际先进技术74.1.4清真食品生产加工企业应加强自身水平，提高国际竞
