原材料送样管理细则

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1、白象食品集BAIXIANGFOODGROUP原材料送样管理细则日H日殳h]:l/-J7—1112月月月■559三三三密888良ooO3莎.ooO匚2229文件类別文件编号撰写单位版本发行日期生效H期修订日期机密等级页数签发姚忠良审核修俊良、寇闯修订李辉、制作单位：二、文件编号：三、发行状态：■网络□书面四、阅读等级：■A级：全体员工□B级：部门主管（含）以上员工□c级：副总级（含）以上人员五、建立修改记录总页数：11版次生效日期撰稿人修改说明080521080909李辉新制订修订1、对2中重复表述

2、进行了删减。2、对3中多余符号进行了删减。对5.2.4中多余用词进行了删减。3、对4・1、5・1、5.1.6、5・2・1、5.2.2、5.3.2、5.3.3中模糊、不准确用词进行了完善修改。1・目的为了规范集团公司的原料送样管理工作，特制定本制度。2・适用范石>所有原料3.规范性引用文件《供应商管理制度》4.职责4.1.采购本部：负责原料送样的管理工作（核准《样品检验申请单》）、统购类原料的样品及样品申请单的传递、研发中心所需原料的寻找。4.2.分厂负责人：负责烟煤送样的管理工作（审核《样品检验申

3、请单》）4.3.分厂釆购处：负责分购类原料的样品，及样品申请单的传递。4.4.研发屮心、各分厂品研处：负责原料样品鉴定，结果的反馈，提出可以屮试的要求；提出需求样品的《样品需求单》。4.5.品保中心：负责对研发中心送样做理化检测。5.关键环节描述5.1.样品的处理：釆购部门对供应商初审（相关资质）通过后，由釆购本部或各分厂采购处填写《样品检验申请单》，由采购本部负责人核准，然后传递给研发中心或分厂品研处。《样品检验屮请单》一式二份，采购、研发或品研各一份。由采购本部或各分厂采购处负责接收供应商的样

4、品，并送相关部门进行鉴定。其中，统购类原料样品由采购本部送研发中心，分购风味类原料样品由分厂采购处送研发中心，分购非风味类原料样品和烟煤由分厂采购处送分厂品研处（原料是否为风味类由研发中心判定）0样品送相关部门鉴定前釆购单位须重新更换包装，包装物上“厂家名称”一律以代码的形式出现，样品代号重新编号。样品厂家和样品代号的编号工作由釆购部指定人员与研发中心或分厂品研处指定人员共同执行。送样供应商编号除以上两个部门的指定人员，对其他人一律保密。5.1.5-般情况下，检验单位对不合格样品在反馈之日起保留3

5、个工作日，合格样品在检验结束后随时处理。5.1.6.半年内，同一厂家同一品项样品在集团内连续送样不得超过三次（仿制原料除外）。检验、鉴定：5.2.1研发中心是风味类原料及统购原料鉴定的部门。5.2.2各生产厂品研处是分厂分购非风味类原料和烟煤鉴定的部门，其中，烟煤由工务科进行试烧，品研处负责检验。所有样品（除烟煤）的鉴定结果由分厂采购处在采购本部备案。5.2.3若我公司无法检验，可由品保中心委托公司以外权威部门检验。5.2.4品评由研发中心组织，要求有采购、品保、研发三部门共同参加，以盲测形式进行

6、。反馈：5.3.1研发屮心、各分厂品研处根据样品特性，在《样品检验申请单》上注明反馈H期，并按时反馈结果。如需中试，应在《原料样品认可回应表》上注明中试样品的数量及中试地点，如因不可抗拒因素导致不能按时反馈，应给采购单位反馈原因，如不需中试则直接注明。3.2采购单位接到《原料样品认可冋应表》后，如无异议，将反馈的结果通知供应商；如对结果有异议,采购单位应于反馈结果发出之日起3个工作日内提出书面申诉,验证单位在接到书面申诉后5个工作日给出回复。3.3如需中试，中试结果是最终判定样品合格/不合格的依据

7、。研发中心新原料需求样品提供：6.1.研发屮心填写《样品需求单》，并注明产品进度及需求日期（原则上不低于5个工作日），递交采购本部。2.采购本部按时提供样品，如因不可抗拒因素导致不能按时提供，应给研发中心反馈原因。3.3.研发屮心收到样品后3个工作日内反馈结果，如达不到要求，采购木部继续寻找，并按进度要求提供。6.4.采购本部和采购处主管每月负责检查《送样登记表》，跟踪未完成事项的达成。6.5.具体细节参照《新原料的寻找及筛选办法》（研发屮心）。4.相关表单7丄《样品需求单》72《样品检验申请单》

8、7.3.《原料样品认可冋应表》74《送样登记表》&相关制度《新原料的寻找及筛选办法》附件1样品需求单受文者：单位：回复时间：文件编号：呈文者：单位：日期：样品要求送达日期：新原料用途与新原料名称：企划要求上市日期：签发：审核：呈文者：釆购部门意见及会签研发中心提供的厂商是否需删减：采购本部提供的厂商名称：寻找新原料的方式：()采购本部负责寻找()委托研发中心负责寻找其他：(请不要使用/提供进口原料)采购本部经理：经办人：附件2样品检验申请单附件3原料样品认可回应表收样单位：日期：送