全省学校卫生监督检查工作方案

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1、附件全省学校卫生监督检查工作方案（一）学校卫生管理情况1.学校卫生管理组织。2.学校卫生管理制度。3.学校卫生管理档案资料。（二）学校食品卫生1.卫生许可情况。2.从业人员健康体检和卫生知识培训情况。3.餐饮单位量化分级管理情况。4.食品原料采购索证情况。（三）饮用水卫生1.卫生许可情况。2.从业人员健康体检和卫生知识培训情况。3•供水设施消毒情况。（四）传染病防治1•校医院或医务室医疗机构许可情况。2.医护人员执业资质情况。3•传染病报告登记情况。1.医疗废物和垃圾处理情况。（五）卫生监督档案资料1.监督单位分户档案（

2、基本情况、申请许可资料）。2•学校卫生行政处罚档案。二、检查方法（一）抽样。每市、州抽查市、州所在地和1个县（市）。市、州所在地查中专以上学校2所（大学必查），城区、农村寄宿制中学或小学各1所，托幼机构1所，共查5所；每县（市、区）抽查城区、农村寄宿制中学或小学各1所，托幼机构1所，共查3所。（二）学校卫生管理情况1.学校卫生管理组织。查看学校有关文件。2.学校卫生管理制度。现场查看卫生管理制度，制度必须上墙。3•学校卫生管理档案资料。查看学校卫生管理档案，无档案盒或夹则为不合格。（三）食品卫生检查。1•卫生许可情况。每

3、个抽查学校都要查看卫生许可证。按照《食品卫生许可证管理办法》的规定，现在全部使用新的食品卫生许可证。如仍使用旧证，则为不合格。2.从业人员健康体检和卫生知识培训情况。每个抽查学校抽查5名从业人员。不足5名者查实际人数。1.量化分级管理情况。查看抽查学校食堂量化分级管理情况，凡是实行量化分级管理的食堂，其食品卫生许可证上必须加贴等级标志，如无标志则为不合格；凡是确定了食品卫生级别并发放了标牌的食堂，必须将标牌和食品卫生许可证置于醒目处，否则为不合格。4.食品原料采购索证情况。严格按照国务院《特别规定》和卫生部《餐饮业食品索

4、证管理规定》的要求，检查学校食堂原料采购索证情况。同时，对所使用的消毒剂、餐具洗涤剂进行检查。如发现有关单位推荐、推销消毒剂和洗涤剂的现象，必须严肃查处。1.检查人员对每个学校食堂或餐饮单位填写《全省学校食品卫生监督检查表》（表1）。根据现场检查情况由当地卫生监督员制作《现场监督笔录》和《卫生监督意见书》。（四）饮用水检查1.卫生许可情况。有二次供水和自备水源的抽查学校都要查看二次供水卫生许可证。2•从业人员健康体检和卫生知识培训情况。每个抽查学校查所有饮用水管理人员。1.检查供水设施安全情况及消毒记录。4•检查人员填写

5、《全省学校饮用水卫生监督检查表》（表2）。根据现场检查情况由当地卫生监督员制作《现场监督笔录》和《卫生监督意见书》。（五）传染病防治检查1.凡是有校医院或医务室的学校，要查看医疗机构执业许可证，无证则为不合格。2.超过5名医护人员的学校，抽查5名医护人员执业资格证；不足5人者全部查看医护人员执业资格证，无证则为不合格。3.查看传染病报告登记簿，核对传染病登记报告情况，无登记簿或无登记则为不合格。4.现场查看医疗废物和垃圾处理情况，并现场查看医疗垃圾处理设施，不符合要求则为不合格。5.检查人员填写《全省学校传染病防治监督检

6、查表》（表3）。根据现场检查情况由当地卫生监督员制作《现场监督笔录》和《卫生监督意见书》。（六）档案资料检查1•到卫生监督所查看所抽查学校分户档案，分户档案中应包括：学校基本情况、申请办理卫生许可审核和审批资料、年度《卫生监督笔录》和《监督意见书》等。根据每户《卫生监督笔录》和《监督意见书》的数量确定该单位监督频次是否达到要求。2•学校卫生行政处罚档案。简易行政处罚档案包括：现场检查笔录、卫生监督意见书、当场行政处罚决定书、甘肃省非税收入一般缴款书。一般行政处罚档案包括：现场检查笔录、卫生监督意见书、立案报告、询问笔录、

7、证据先行保存决定书、案件调查终结报告、行政处罚事先告知书、陈述申辩笔录、听证告知书、听证通知书、听证笔录、听证意见书、行政处罚决定书、证据先行保存处理决定书、送达回执、甘肃省非税收入一般缴款书、结案报告。附表：1.全省学校食品卫生监督检查表1.全省学校饮用水卫生监督检查表3•全省学校传染病防治监督检查表1.2008年全省学校卫生检查情况汇总表5•全省学校基本情况汇总表1.全省学校卫生基本情况调查表7•全省学校食品卫生基本情况调查表表1全省学校食品卫生监督检查表学校名称：负责人单位地址：联系电话：基本情况：加工经营场所面积

8、：M2中报最人供餐人数：人就餐场所面积：M2食品处理区总面积：M2类别子类别审查内容分值得分小计卫生管理（15分）组织机构人员（5分）设置卫牛管理职责部门5配备专/兼职食品卫牛管理员证件从业人员持有有效的健康合格证明及培训记录制度（10分）有健全的•卫生管理制度和岗位责任制10选址远离垃圾场（站）等污染源25米以上有