漫谈巢蜜(3)——我国巢蜜生产的现状

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1、万方数据20蜜蜂杂志(Yl刊)JOURNALOF'BEE(Monthly)NO．122014Dec任何一件新生事物从萌芽、成长、结果到发展都会遇到一些困难和被诋毁，这不足为怪。例如：梁朝友是响当当的养蜂大户，生产100％的成熟蜜和巢蜜，却有人未经调查研究说他的蜂产品是用白糖喂出来的，更有不堪入耳的言辞。为了了解事实，本人3次对他进行了访问考察，事实证明他所生产的巢蜜和脾蜜全部都是原生态成熟蜜，并为此做了专题报道，可是还有许多人对此怀疑。2013年我购买五征放蜂车雇司机第四次到新疆：fB屯，和他一起放蜂半年，写了《额尔齐斯河畔的鲜花》等10篇报道文章，还是j攀鬻溱瓣蜂友请教。我是个养了半

2、个多世纪蜂的养蜂员，在梁朝友面前却感到羞愧，我决定虚心向他学习，并下决心摸索生产巢蜜的方法，总结经验作逐步推广巢蜜的生产工作。我年已古稀，不可能再过五彩缤纷的大规模养蜂生涯，但作为生产优质蜂蜜的鼓动者还是力所能及的。漫谈巢蜜(3)——我国巢蜜生产的现状陈渊(陈渊蜂场，浙江义乌322000)不能还其清白。不过老天爷还算有眼，这位貌不惊人的质朴蜂农这些年虽榜上无名，却蜂产品产量大增成为我国养蜂界的富翁：年产成熟巢蜜200t，产品供不应求。更奇怪的是我国养蜂业界出现严重的后继乏人、青黄不接现象对他来说根本不存在：他的儿子梁廷攀辞去12年的公务员回到蜂场替爸爸扛担子，2个大学生女儿也愿为父担忧

3、。2013年在浙江省召YI：的年度养蜂学术大会上本人在会场上喊“谁愿自己的下一代从事养蜂工作请举手f，'包括我在内几乎无一人响应。这是什么原因呢?原因不外乎养蜂者劳动强度大、生活条件太苦，收入低又不稳定，在经济快速发展的今天，在劳动力极度紧张的现实下年轻人都想找份既赚钱多生活条件又好的工作。俗话说“人往高处走，水往低处流”，像梁朝友这样年纯收入数百万元的蜂友，他的下一代当然愿意子承父业，蜂场后继有人了。有位老蜂农曾经风趣地跟我说：“蜜蜂白忙，蜂农苦·112，做老板的不慌不忙”，我也风趣地回答道：“我想以后可能会蜜蜂帮忙，蜂农甜忙，做老板的又喜又忙”，他问我“该从何处下手呢?”我认为通过

4、梁朝友生产巢蜜和脾蜜的榜样逐渐把我国脆弱的蜂蜜产品引渡到生产成熟蜜的道路上，到那时蜜蜂、蜂农、蜂产品经营者都会得到好处。由于我国蜂蜜质量低劣已二十多年了，尤如一个病人膏肓的患者，非一朝一夕所能改变，不过我相信只要大家坚持做下去，精诚一定能感动天地。我国的巢蜜问世至今约10年时间，正是我国蜂蜜质量跌到低谷之时。2006年在重庆市召YI=的全国蜂业信息交流会上，梁朝友蜂场拿出了所生产的巢蜜和脾蜜，整个展厅为之生色，笔者站在巢蜜前观看，久久不愿离开。会议空期又多次前往参观，向梁朝友收稿日期：2014-09—01梁朝友蜂场地处北疆，有良好的蜜源植物，独特的自然条件和气候，是生产巢蜜的特殊地区，

5、我国其他省ffj-是否能生产呢?更何况我国疆域辽阔，南北气候差异很大，蜜源丰富。如东北黑龙江省和吉林省的山花和椴树花，辽西、北京地区的荆条，山东、山西、陕西、甘肃等省的山花、洋槐、枣花、荆条都是极好的生产巢蜜的蜜源。我国南方各省夏季的乌桕、荆条、杂花是否也可以l--I=产巢蜜呢?年龄大了干不了大事，通过做一点小事情，贡献一点微薄之力，总可以吧!自那以后，我再次把自己蜂场赴东北椴树场地生产巢蜜，三访梁朝友蜂场后，第四次又置办了五征放蜂平台亲赴新疆放蜂到黄土高原考察蜜源，结论是巢蜜不但在新疆可以生产，在其他地区也可以生产，不过生产方式应该因地制宜，因为巢蜜生产必须有连续1个月以上的蜜源，否

6、则会得不偿失，我的做法得到了一些蜂农的支持。自从巢蜜el=产问世至今，牵动了不少蜂农的心，生产数量不断飙升。目前，除西藏、青海尚无法生产巢蜜外，以新疆地区生产量最多：梁朝友蜂场年产200t，四川泸州的陈贤彬蜂友在新疆年产10t，其他小型蜂场也开始生产。黑龙江是我国近3年发展起来的巢蜜基地，牡丹江的姜仁彩蜂友年产1t，产量在数百千克的蜂场也不少，吉林省汪清县的张国君蜂友和他周围的蜂场在他的带动下约可生产5t，吉林省其他地区的定地蜂场在2014年都认为生产巢蜜非常合算，慢慢放开生产巢蜜的思路。辽宁省锦州地区，朝阳地区是我国巢蜜生产先驱地：朝阳地区养蜂学会会长吴德3cYSt_是生产巢蜜的老手

7、，每年产量都超过5t，量多而质优。北京周围各县的山区盛产荆条，绿纯蜂业公司的谢勇先生，不辞辛劳大力推广巢蜜生产，年产超过10t，成为北京地区生产巢蜜的一面旗帜。巢蜜生产近几年已经显示出它的特殊优越性，生产者不断扩4c／-_1=产量，消费者也看到它的真实性和可靠性，购买率上升很快。少量生产的养蜂户生产出来后基本就地销售，价格比瓶装高数倍，像梁朝友这样的大蜂场生产的产品几乎供不应求。目前我国生产巢蜜的数量占整个蜂蜜产量还不到千分之一，远远跟不万方数