番石榴叶的生物活性研究进展_汪梅花

《番石榴叶的生物活性研究进展_汪梅花》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、JournalofChineseMedicinalMaterials第38卷第10期2015年10月·2215·番石榴叶的生物活性研究进展*汪梅花，魏文浩，吴振强(华南理工大学生物科学与工程学院，广东广州510006)摘要番石榴叶具有多种健康生物活性，包括降血糖、降血脂、抗氧化、抗微生物、抗炎、抗肿瘤以及止泻、止咳、肝脏保护等作用，该文对番石榴叶的相关功能及其作用机理研究进行了综述，分析了主要活性成分，包括黄酮类、多酚类、三萜类、杂源萜类、挥发油和其他成分等对活性的贡献，为番石榴叶健康产品的深加工开发提供参考。关键词番石榴叶;生物活性;作用机理;化学成分中图分

2、类号:Ｒ285.5文献标识码:A文章编号:1001-4454(2015)10-2215-05DOI:10.13863/j.issn1001-4454.2015.10.049〔5，6〕番石榴PsidiumguajavaL.原产于美洲热带地调节肝脏甘油三酯水平，防止脂肪肝的形成。区，广泛种植于我国华南较温暖地区。番石榴叶含番石榴叶提取物中多种化合物对晚期糖基化终产物有较丰富的营养物质，新鲜成熟的番石榴叶中总含和蛋白质糖化作用有较强的抑制作用，能够显著降水量为55.29%左右，可溶性蛋白含量为3.118mg/低小鼠肝脏α2型巨球蛋白、小鼠血糖、糖化血红〔1〕g，可溶

3、性糖的含量为4.12%，与一般的中药材植素、果糖胺水平并呈剂量补偿效应，有效抑制心血管〔7，8〕物叶相比，属于蛋白质含量较高的植物。干番石榴疾病以及糖尿病并发症的发生。〔9〕叶丙酮提取物中含有粗脂肪(3.17%)、蛋白质Deguchi等对15位2型糖尿病患者进行为期〔2〕(7.71%)、水分(6.64%)、碳水化合物(63.9%)。12w的临床试验发现，番石榴叶茶能使受试者餐后另外，番石榴叶含黄酮类、多酚类、三萜类、杂源萜血糖水平、血清中胆固醇和甘油三酯的含量显著降类、挥发油、植物多糖等功能活性成分，以及人体所低，改善高血糖症状，且受试者体内铁代谢、肝和肾需要

4、的微量元素等。这些化学成分赋予了番石榴叶脏功能以及血液化学成分都无异常变化，未检测出的生物活性。大量试验证明番石榴叶提取物具有降副作用。血糖、降血脂、抗氧化、抗微生物、抗腹泻、抗肿瘤以目前已有报道番石榴叶中多种成分都能起到降及肝脏保护作用。民间常用番石榴叶来防治糖尿病血糖作用，包括多糖、黄酮(槲皮素、番石榴苷等)、和肥胖症。番石榴叶可制茶，常喝能清热解毒，防治多酚(没食子酸、儿茶素)、三萜(熊果酸)、倍半萜〔7，10-14〕肠炎和腹泻，且对糖尿病、高血压疗效很好。近年番(psidialB、psidialC)等。石榴叶中一些新的化学成分及药理作用逐渐被发1.1.

5、1多糖:番石榴叶多糖对α-葡萄糖苷酶和猪现，为了更有效地开发利用番石榴叶的药用价值，现胰液α-淀粉酶具有较好的抑制作用，其中对蔗糖酶综述如下。的抑制率为29.3%，对麦芽糖酶的抑制率为1生物活性及其作用机理20.6%，对α-淀粉酶的抑制率为31.9%。番石榴叶1.1降血糖番石榴叶提取物的降血糖机理主要多糖通过对消化酶的抑制作用，使得碳水化合物的是提高胰岛素敏感性，保护胰岛，调节胰岛素释放，消化过程延长，单糖被肠黏膜的吸收缓慢，降低餐后调节葡萄糖代谢。通过抑制蛋白酪氨酸磷酸酶1B血糖水平的升高幅度，从而起到降血糖的作〔11，15〕(PTP1B)的活性，番石榴叶提

6、取物对2型糖尿病具用。〔3〕有一定的治疗作用。番石榴叶乙醇提取物可提1.1.2黄酮:黄酮类化合物是番石榴叶的主要降高糖尿病小鼠肝中己糖激酶和磷酸葡萄糖脱氢酶的血糖成分。黄酮类物质能够抑制二肽基肽酶Ⅳ活性，提高小鼠血浆胰岛素水平以及增加对葡萄糖(DPP-4)的活性，延长和提高了内源性GLP-1和〔16〕〔11〕的利用，从而起到降血糖和改善2型糖尿病的效GIP的活性，促进胰岛素分泌。Abdelmoaty等〔4〕果。此外，番石榴叶可通过调节与胰岛素代谢相研究槲皮素在小鼠体内抑制糖尿病的机制，发现槲关的信号(如上调胰岛素启动因子PDX-1基因的表皮素可通过提高抗氧化酶

7、的活性，起到降血糖作用。达)，提高胰岛素敏感性，改善小鼠骨骼肌糖代谢，番石榴叶黄酮对消化道水解酶也有抑制活性，推测收稿日期:2015-03-08作者简介:汪梅花(1991-)，女，在读硕士研究生，专业方向:红曲霉固态发酵及黄酮物质的转化;Tel:18813759880，E-mail:wmh9661@126.com。*通讯作者:吴振强，Tel:020-39380636，E-mail:btzhqwu@scut.edu.cn。·2216·JournalofChineseMedicinalMaterials第38卷第10期2015年10月番石榴叶黄酮类化合物与多糖在降

8、血糖作用中存在还对革兰氏阳性菌金黄色葡