《探究乙醇结构》

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1、《探究乙醇结构》《探究乙醇结构》一、教学方案执教者：城桥中学施爱萍执教年级：高二教学冃标：1、理解怪的衍生物概念，拿握乙醇的分子结构。2、通过对乙醉分子结构的探究，了解科学研究的一般方法，学会由事物的表象分析事物的本质、变化，获得知识迁移扩展、因果判断分析等方面的技能，进一步提高综介探究的能力。3、通过对乙醇分子结构的探究，培养相信科学、尊重事实的科学态度和勇于思考、勇于探究、勇于创新的科学精神。教学难点：乙醉分子结构的推导教学方法：引导一一探究主要教学过稈设计：一、引入教师活动学生活动引入乙醇话题，引导学生激活已有知识。罗列及分享有关乙醇的信息调节学,积极性。二、乙醇分子结构推导教师活

2、动学生活动设问:C2H6O有哪些可能的分子结构？寻找同分异构体巩固运丿分子可能结启引导学生比较分析两种结构的不同之处比较、分析、表述匀得观y察、描述、份推断等技能,习、研究的3引导学生寻找探究的关键点,并进行模拟科学研究。讨论及表述观点演示钠与无水乙醇的反应，提出观察要求。观察、描述引导学生分析实验结果、推断分子结构。讨论分析、推断引导学生分析乙醇分子结构特点,引出衍生物概念。发现乙醇分子结构特点1二、《探究乙醇结构》课堂教学主要过程实录时间：2006年3月16日上午第三节地点：城桥屮学执教班级：高二(2)班教师：展示PPT1(含酒的古诗)我国的酒文化源远流长，早在四「多年前，我们的祖先

3、就会用酒1111使淀粉发酵来酿酒。崇明米酒是崇明土特产四宝之一，早在清朝康熙年间，民间就盛赞崇明米酒“名扬江北三千里，味占江南笫一家”。酒中含冇酒精，它的化学名称为乙醇。今天，我们就要探究它的结构。板书：探究乙醇结构教师：乙醇的分子式为C2H60,如果没有氧原子的话就是乙烷，现在乙烷分子中再添加一个氧原子，可以形成哪些结构呢？请同学们动手将2个碳原了、6个氢原了、一个氧原子组合成分子模型。学生：动手搭建。(人部分学生搭成CH3CII20II结构，少数同学搭成CII30CII3结构)教师评价：肯定这两种结构都是符合价键理论的可能结构。师生互动：教师要求学生继续寻找第三种结构。一学生找不到一

4、教师出示乙烷结构，分析键的类型，寻找氧原了插入方式。一得出结论：C2H60只有两种同分异构体。板书两种可能结构教师：既然是同分异构体，请分析比较两种结构的不同Z处。引导学生观察各个原子的连接方式，分析比较两种结构的不同点。板书：比较结果教师：今天，我们将学用科学家的方法，选用钠-与乙醇的反应来探究乙醇的结构。教师：拿出钠与乙醇的反应装置。在放入乙醇Z前，设置问题。问题(1)、乙醇能不能有水？学生：回忆钠与水的反应现象；一学生描述反应现象；学生补充完善。教师：倾听；赞扬；填表(PPT2)o问题(2)、如何证明乙醇无水？学生：用无水硫酸铜教师：分别用乙醇溶液和无水乙醇作对照实验。教师：演示钠

5、与无水乙醇的反应，提出观察要求。学牛：观察；描述。2教师：引导学生猜测并探究气体成分。师生互动：-•起设计实验方案；教师进行实验验证；得出“钠与无水乙醇缓慢反应生成氮气”的结论。学生：描述钠的现彖。教师：倾听；赞扬；填表(PPT2)o问题(3)、钠与无水乙醇反应工成氢气的结论能否推导岀乙醇分子的结构?学生：热烈讨论，有的说能，绝人多数同学说不能。学生：说明不能的理由。问题（4）、要推导出乙醇分了的结构还需哪些必要条件？教师：（科学方法引导）由于乙醇分子的可能结构只有两个。要证明乙醇属于何种结构，科学上通常有两种思想，即想办法证明是某个结构或排除某个结构。学生：讨论；一学生回答：假设是CH

6、30CH3推导出乙醇分子的结构，则氢原子全以碳氢键的形式存在，而金属钠乂保存在煤油中，可见钠并不能破坏碳氢键，因此它不可能是CH30CH3结构，那么就一泄是CH3CH20H结构。教师：充分肯定学牛的科学推断.同时捉出疑问：万一CH30CH3,中0原子对碳氢键产生影响，使碳氢强键能被钠破坏呢？学生：继续讨论，但找不到解决办法。教师：（引导）想办法寻找更可靠的实验依拯，证明氢气中的氢原子到底源自何处？学生：测量氢气体枳。教师：通过怎量实验测泄。师生互动：讨论测定原理——利用钠与乙醇反应。讨论预期结果——乙醇与氢气的物质的量之比。讨论实验关键——①钠过量%1一定量乙醇无水（称量）%1气体体积测

7、定要准确设计测定装置——钠与乙醇反应装置+气体体积测定装置教师：先用PPT3引导学生选出合适仪器组成测左装置,然后用PPT4进行动画演示气体体积测定过程。师生互动：进行谋差分析讨论教师：出示实验记录3学生：计算，得岀“乙醇与氢气的物质的量之比为2：1”由此推出结论：（1）乙醇分了结构为CII3CII20II。（2）钠只能取代疑基上的氢原子。教师：引导学生将乙醇分了与乙烷分了比较，形成衍生物概念。分析醇分了结构特点：RTII,指出其中