家乡的特色小吃作文（精选5篇）

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1、家乡的特色小吃作文（精选5篇）（502字）俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己独特的地方特产。我的家乡潔河就有许多著名的风味小吃，女口，炸臭豆腐干的、麻辣烫、土豆粉、白吉馍加腊汁肉、鸡蛋灌饼、串串香、酱爆鲜觥鱼…数不胜数。其中，我觉得最好吃的莫过于酱爆鲜觥鱼了。酱爆鲜就鱼色香味俱全，好吃至极。你瞧，那外皮上抹着有些孜然味，又有些甜甜的酱，酱爆軌鱼的味就出在这个酱上，酱还是从很远的地方来的。拿一串刚烤完的鲜就鱼，不等着放入嘴中，一股香味就直冒进你的鼻孔。轻轻咬一口放进嘴里，满嘴的孜然味和甜甜的酱味在嘴里飘来飘去，慢慢的变成一滴水，如同雾变成水滴一

2、样，滴进你的肚子里。觥鱼肉咬一口后，细细地咀嚼，肉特别有嚼劲儿。你如果吃了第一口，那么这种味道绝对会促使你吃第二口。酱爆觥鱼的做法其实也很简单。就是把顾客要的觥鱼放在烤东西的铁板上，拿一个平平压一会儿后，刷上一层酱再压，过一会再翻过来刷一层酱，就这样反复地做几次,即把鲜觥鱼烤熟了，又把酱的味道深深的融到了軌鱼里了。把烤好的觥鱼放在一张馍上然后卷起来就可以吃了。觥鱼的类型也很多，又大串的小串的，也有整片的…朋友你想吃酱爆觥鱼么？如果想，就赶紧到我的家乡做客，我一定能让你吃到美味的酱爆鲜軌鱼！家乡的特色小吃作文二：家乡的特色小吃（640字）我的家乡一一

3、清江一一坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蝌，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的！我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了，

4、无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛭子,白虾，鳗干，蛤蝌，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末,一半留着备用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛭子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡

5、蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚,就马上想再来一口，哪管什么“烫”！呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你的到来！家乡的特色小吃作文三：家乡特色小吃（811字）我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢？让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。（347字）“蟹壳黄“又称火炉饼，以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒

6、麻、烘烤等10余道工序制成，其烘烤系在特制炉中进行,内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、炯烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名。其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证：“薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷“。由于烘烤时间长，饼中水分大多蒸发，利于贮存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分层薄如纸，致烤制后酥松油润而不腻。这就是我的家乡安徽黄山。那边的特色小吃是黄山烧饼。黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼“、“救驾烧饼“，是徽州特色小吃。家乡的特色小

7、吃作文五：家乡的特色小吃（629字）在郑州，在一条条道路和立交桥的环抱中，有一个引人注目的小吃，畅销海内外，郑州爱吃面的人都喜欢吃的,那就是郑州的滋补煖面。一想到它，就想到了它的颜色、香气、味道。今天，我又大跨步地走向炫面馆。到了面馆，进去后,这香味立刻扑向我的鼻子，原本一点也不饿，这可好，把我胃口全吊了起来。这里人山人海，很难找到一个位置，还好，我刚进来就有人出去了，便坐了下来。妈妈去点菜,我则坐在座位上，等待妈妈回来。这香味真是叫人垂涎三尺，这味道，是那种无法形容的美妙，青菜味、肉味、面味、辣椒味，闻着似乎要吃一个大杂绘。看着别人吃的是那么津津

8、有味，我真有点迫不及待。终于妈妈回来了，盘子上放着两碗香喷喷的炫面，我情不自禁地拿起筷子，把自己的炫面端了下来。哇，我真没