广播稿关于咖啡

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1、1:大家好，欢迎收听本期的魅力英语，我是主播小溪：2：我是小禅。啊，真的是很久没有和小溪搭档做节目了呢~好开心哦1：是啊，不过以后我们两个的组合可能会时常与大家见面了。俗话说的好，现在的社会是女人顶半边天。看到小韓我们要撑起整片天啦。①历史history：Thefirstrefereneeto"coffee"intheEnglishlanguageisintheformchaoua,datedto1598.InEnglishandotherEuropeanlanguages,coffeederivesfromtheOttomanTurkishkahve,viatheItalian

2、caffe・TheTurkishwordinturnwasborrowedfromtheArabic:&兄qahwah.Arablexicographersmaintainthatqahwahoriginallyreferredtoatypeofwine,andgaveitsetymology,inturn,totheverb白)qaha,signifyingHtohavenoappetite",sineethisbeveragewasthoughttodullone'shunger.美国人的饮食习惯是一日三餐。早餐有果汁、麦片、薄煎饼和咖啡。午餐一般是三明治、香肠、卷心菜、咖啡

3、或混合饮料。晚餐比较丰盛，通常先上一份果汁或浓汤，然后是猪排、烤牛肉、炸鸡、马铃薯、蔬菜、甜点等，最后再喝一杯咖啡。可见，饮咖啡己深深融入美国人的口常生活中。咖啡经济价值高，饮之有提神作用，并可入药。美国人工作紧张，压力也大，每天上班中途不休息，只在中午安排半小时至一小时午餐时间。因此，饮咖啡提神,便成为舒缓工作压力的有效途径，也由此逐渐成为习惯。②咖啡的成分：咖啡因caffeine,脂肪fat,单宁酸，蛋白质portein,糖，纟雒fibre,矿物质2、白咖啡(white③咖啡的种类:lx黑咖啡(blackcoffee)：又称“清咖啡;coffee)：从本质上是一种拿铁咖啡；3

4、、加味咖啡(flavored-coffee);4>意式浓缩咖啡(Espresso);5、卡布奇诺(Cappuccino);6^拿铁咖啡(Caffelatte);7、玛奇朵(Macchiato)：8>摩卡咖啡(CaffeMocha)咖啡名称由来：【Espresso】意式浓缩咖啡在西元二十世纪初，住在义大利拿坡里附近的一位“急性了工程师”，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以在等待时间想出一个方法，以高温，高压的方式煮咖啡以缩短时间，於是发明了全世界独一无二的义大利咖啡快速调理，Espresso也开始风行。这位急性子工程师发明的义人利快速调理方式，不但可以节省煮咖啡的时间，而且

5、煮出的咖啡风味香醇浓郁，因此被义大利人称为Espresso来纪念这位工程师的发现。Espresso念起来很具意大利艺术气质，但是在意大利文中所代表的意思却很简单就是“压力之下“，与英文的Underpressure是同一个意思。espresso是意式浓缩咖啡，single是33毫升，double是66毫升，量很少，类似烈酒的shot,所以有时候也用shot来形容espresso。。Pleasegivemeadoubleespresso请给我•杯加浓咖啡。coffeeLatte牛奶咖啡Latte这个字，就是义大利文的「牛奶」的意思。所以呢，coffeelatte,指的便是加了牛奶的咖

6、啡了。这是义人利十分普遍的一种咖啡饮品，据说当地人多半是早餐的时候喝。而coffeelatte和同样也是义人利咖啡中很经典的cappuccino的差别，则是在於奶泡和牛奶的多寡，一般而言，coffeelatte的牛奶含量较多、奶泡较湿润月.量少。意大利式拿铁咖啡意大利式拿铁咖啡（CaffeLatte）需要一小杯Espresso（意大利语咖啡单词）和一杯牛奶（150〜200毫升），拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino（卡布奇诺）有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。

7、如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65〜75°C的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。[Cappuccino]卡布奇诺是由黑色的浓缩咖啡Espresso加上白色的牛奶及奶泡相拥而成。原名是屈基督教於西元1528年建立的芳济教会一个修道派别的名称。该派教士身穿的长袍带有盖头风帽。就如同当前盛行的咖啡加上像帽子一样的牛奶泡泡。[Macchiato]焦糖玛奇朵意大利文，Mac