李店乡卫生院食物中毒应急处置预案

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1、李店乡卫生院食物中毒应急处置预案为了有效预防、及时控制和消除突发食品中毒和食品安全事件的危害，保障人民群众身体健康与生命安全，维护止常的社会秩序，依据国务院颁布的《突发公共卫生事件应急条例》和《湖北省突发公共事件总体应急预案》的规定以及相关法律、法规，结合本乡实际，制定李店乡卫生院食物中毒应急预案。—、适用范围：木预案适用于全乡辖区内，由于各种食物中毒和食品安全造成扩散影响的安全事件。二、基本原则：突发食物中毒和食品安全事件发生后，按照“统一指挥、各负其责、快速反应、科学防控、分级控制、依法管理”的原则，做到及时发现、及时报告、及时治疗、及时控制；乡应急办对本辖区的医疗卫

2、生资源及机关各有关部门进行统一指挥调度。成立李店乡卫生院食物中毒应急处置各项领导小组各领导小组成员根据各自的工作职责开展工作1、成立李店乡卫生院食物中毒应急处置领导小组副组长：叶明军邓勤舟成员：程登峰宋云阳胡海潮2、成立李店乡卫生院食物中毒应急处置管理领导小组组长：叶明军副组长：程登峰成员：程泽保陈方清胡高松邓永刚3、成立李店乡卫生院食物中毒应急处置及后勤保障小组组长：陈方清成员：李山清李文涛邓永刚4、成立李店乡卫生院食物中毒应急处置调查小分队队长程登峰成员陈泽保胡高松卢玲李敏5、成立李店乡卫生院食物中毒应急处置消杀小分队队长:程登峰成员:程泽保邓永刚胡高松李文涛6、成立

3、李店乡卫生院以食物中毒应急处置健康教育小分队队长程泽保成员邓永刚胡高松四、报告程序及注意事项收到发生食物中毒事件讯息，任何人都必须立即向卫生院食物中毒应急处置领导小组报告。院食物中毒应急处置领导小组根据食物中毒发生情况决定是否启动食物中毒应急处置预案。应注意保持社会的稳定，严格控制消息发布渠道避免不必要的恐慌。如果系人为投毒，应积极向公安机关提供线索。五、现场处置的程序1、立即将患者撤离有毒的环境。2、积极组织抢救治疗病人，尽可能按照就近、相对集屮的原则进行抢救处理。病人发生呕吐时。切忌止吐。呕吐有利于毒物排出。要妥善处理病人，并按排医务从员守护病人，以便出现情况及时解决

4、。3、保护好现场，保管好供应给群众的食品，维持原有的生产状况，对引起中毒的可疑食品及留样食品立即封存，禁止继续食用，协助卫生监督局人员调查，配合卫生防疫人员收集可疑食品和中毒老人的呕吐物、排泄物、洗胃液等。同时介绍中毒的情况并开展现场流行病学调查。对溝桶内的食物也应暂封存，待调查结束后，按照市疾控屮心人员要求进行现场消毒清洁处理。4、各护理人员应配合卫生防疫人员对发生食物中毒的人员逐一进行个案调查，内容包括主要症状，最早发病吋间，各护理人员应积极配合，如实说明24—28小时前进餐情况等，调查结束后，要教育患者积极配合医院，遵守医嘱，争取及早康复。六、宣传教育大力开展健康教

5、育，普及防治食物中毒卫生知识，提高人民群众的自我保护意识。充分利用广播、黑板报、卫生小报、墙报、宣传窗、等多种形式，广泛开展食品卫生法、肠道传染病的预防知识等宣传教育，防止病从口入；及时印发“预防食物中毒”、“预防肠道传染病”等健康教育资料，提高人民群众对预防食物中毒的认识，增强自我防护意识和技能。七、严把食品生产销售关配合工商对食品生产销售人员进行《食品卫生法》教育。1、严把食物操作各个环节，对食品采购、蔬菜进货、餐具清毒等把好索证、验收质量关。2、保证饮用水质量安全。3、对从业人员经常进行食品一卫生教育培训，提高他们的卫生意识，做到持证上岗。4、实行食物48小时留样、

6、登记制度。八、终止预案根据突发食物中毒事件应急处理工作的进展和上级突发食物中毒事件专家评估委员会的评估建议，卫生院向乡人民政府适时提出预案实施终止的建议。终止的条件为：(1)原因不明的群体性疾病停止发生。(2)被污染食品已全部消除，没有新的中毒病例发生。(3)职业危害因素得到有效控制，屮毒人数不再增加。广水市李店乡卫生院2012年3月8日