案例41探究资料

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1、案例41探究“自热米饭”的奥秘【课题】义务教冇课程标准实验教科书化学(人教版)九年级下册第I—单元复习课一、教学内容与学情分析(1)物质的组成属于《课程标准》中“物质构成的奥秘，‘。通过木节课的探究，不仅可以使学住对某些酸碱盐之间的重要反应有深刻认识，还可以使7牛亲身体验到探究过程，并学会研究物质组成的方法，使学生具备适应耒来生存和发展所具备的科学素养。(2)本节课涉及的是身边的化学物质，同学们对此兴趣很高，并学生可以通过已冇的知识大胆推测,充分发挥学生的想象力。二、教学目标1.知识与技能目标(1

2、)使学牛对CaO+H2O=Ca(OH)2,Ca(OH)2+CuSO4=Cu(OH)2i4-CaSO4,Ca(OH)2+Na2CO3=2NaOH+CaCO3i，CO2+C“(OH)2二CaCOsJ+HzO这些反应有深刻认识。(2)使学生初步认识有的化学反应放热。(3)初步形成基本的化学实验技能，能设计和完成一些简单的化学实验。2.过程与方法目标(1)认识科学探究的意义和基本过程，能提出问题，进行初步的探究活动。(2)能用变化与联系的观点分析化学现象，解决一些简单的化学问题。(3)能主动与他人进行交流

3、和讨论，清楚地表达自己的观点，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。3・情感态度与价值观目标(1)保持和增强对生活和自然界屮化学现象的好奇心和探究欲，发展学习化学的兴趣。(2)感受并赞赏化学对改善个人生活和促进社会发展的积极作用，关注与化学冇关的社会问题。(3)发展善于合作、勤于思考、勇于创新和实践的科学精神。三、教学重点和难点使学生学会研究物质组成的方法，亲身体验探究过程。U1、教学方法和媒体教学方法：自主探究、合作交流。媒体：实物投影仪。五.教学过程教学步骤教师活动学生活动设计意图1.创设情境，趣

4、味引课引言：如今，化学已发展为材料科学、能源科学、牛命科学。化学來源于牛活，又服务于生活。随着人们生活水平的捉高，越來越多的新鲜事儿不断涌现。有一天，我班的两位同学在超市里发现了“白热米饭”，拿来问我米饭是怎样热起来的。我还真没有研究过。今天，咱们就在课堂上一起来研究这个问题。听老师提出的问题并思考。通过很多人都想知道的问题充分激发了学生的学习欲望，开启学生的思维。2.学牛感知%1展示实物%1实际应用%1感受“一拉热"导言：我们每个组都有两盒''自热米饭"，请同学们把其中的一盒按照说明书的要求操作

5、，看一看能不能热起來，另外一-盒留着一会儿再研究。%1认真阅读说明书。%1按照说明书的耍求操作。%1体验“一拉热二3.探究“一拉热"的原理%1提出猜想与假设%1实践观察实物。%1捉岀问题：米饭怎么热起来的？%1参与学生讨论，适时点拨。%1引导学生正确运用化学知识解决问题。①指导学生打开另外一盒，注意不要破坏内部结纷纷提出自己想法:%1摩擦生热。“由于刚才是拉绳子之后热起來的，所以，我想可能是摩擦生热。“%1电能产生热能。%1太阳光的照射产生热能。捉供探究素材。培养学生动脑思考的良好习惯以及锻炼表达

6、能力，从而活跃课堂气氛。%1交流讨论：学生提出的各种假设。%1听老师提出问题并思考：探究“一拉热"的原因化学反应放热原理。%1确定原理a・提出猜想。b.讨论，交流，评价。C.确定反应物。构。②指导学生观察米饭下边的两包物质。%1参与讨论。%1适时点拨。捉出问题：究竞是什么样的化学反应产生热呢？鼓励学住用学过的放热反应大胆猜测,发表自己的意见。%1物质溶解放热。%1物质反应放热。%1学生合作，小心打开一盒。%1対比观察并思考。%1小组讨论。%1顺利排除不可能的情况。小组讨论：两包内分别是什么物质？分

7、组讨论，汇报猜想：①可能是BaO与水反应放热。有人反驳：B孑+有毒，不可能是BaO与水反应。②最有可能是CaO水反应放热。培养学生分析、解决问题的能力。进一步增强学生的求知欲。给学生提供广阔的思考空间，培养学生创新思维。4.实验验证%1设计实验方案。%1实验操%1参与讨论,设计验证两包物质是CaOH2O的方案。%1适时点拨，指导学生按照合理实验方案进行①同组讨论，拿出设计方案。a.验证水的方案。b.验证CaO的方案。充分发挥学生的主动性，使学生自主学习，培养学生合作学习、创新意识，增强学生初步的作

8、。③得出结论。实验。③鼓励学生发表见解，人胆发言。%1交流讨论，评价方案。%1完善、确定实验方案。%1各组按自己设计的合理方案进行实验并填写实验报告。%1根据实验现象向大家汇报结论。论证意识。培养学生归纳总结以及表达能力。5.课堂小结引言：通过木节课的探究，我们发现学习化学知识很有用，那么你还有什么收获呢？自由发言：%1可用同样的原理制成“自热牛肉”、“自热汉堡”等。%1可用此种方法探究“一拉凉”等。培养学生将知识运用于实践。点评：在现代社会，人们对解决问题过程屮逻辑推演的要求降低