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1、XX火腿品牌危机应急处理预案1总则1」编制目的为建立健全XX火腿品牌危机应急处理机制,高质量、高标准推进"全国XX火腿产业知名品牌创建示范区”的创建工作建设,确保XX火腿品牌健康平稳发展，保障人民群众的身体健康和财产安全，保护XX火腿百年品牌声誉,结合XX实际,特制定本机制。1.2编制依据依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国商标法》、《中华人民共和国产品质量法》、《X突发事件应对条例》（2014年12月1日起施行）等法律法规,制定本机制。1.3适用范围本预案适用于“XX火腿品牌〃内、夕陪B突发原因造成的始料不及的对品牌的损害和品牌价值的降低,以及
2、由此导致的使品牌陷入困难和危险状态的品牌危机的应急处置工作。1.4工作原则坚持“统一领导,分级管理;快速反应,高效运转;权责明晰，互联互动"的应急处理工作原则。1.5品牌潜在危机分级1.5.1内源性品牌危机处理1.5.1.1—般品牌危机（I级）凡符合下列情形之一的，为一般品牌危机：不符合XX火腿生产加工技术规程，生产诸如半截腿、劣质腿的；腌制、发酵管理过程中使用添加剂和DDT等农药违禁品;或利用腐质变坏的XX火腿生产加工XX火腿系列产品,少量流入市场仍造成一定范围的影响的。1.5.1.2较大品牌危机（II级）凡符合下列情形之一的,为较大品牌危机：生产加工过程中由于加工不当、管理失误致使
3、农药残留物超标等原因流入市场的XX火腿及其系列产品造成食物中毒,关乎身体健康的和生命安全,经省级认定为食品安全事件的；或接受省、市级部门抽检，抽检结果直接或间接影响“XX火腿〃整体品牌形象，随之造成销售量大幅下滑「品牌效益降低的。其他经认定为较大品牌危机的。1・5丄3重大品牌危机（DI级）凡符合下列情形之一的，为重大品牌危机:生产加工大面积使用病死猪或其他来历不明的鲜后腿腌制XX火腿造成食物中毒、影响恶劣的；生产加工过程中违规使用添加剂、发酵管理过程中使用农药导致残留物严重超标的XX火腿及其系列产品流入市场造成食品中毒，关乎身体健康和生命安全,经国家认定为食品安全事件、社会影响恶劣、社
4、会舆论很差的；国家级、省级部门监督抽检XX火腿产品牌危机的。1.5.2外源性品牌危机处理1.5.2.1-般品牌危机（I级）凡出现XX行政区划外进入XX的火腿，数量达到5吨以上并冒充XX火腿从事盈利性活动的企业、组织、个人;或由于饮食习俗、个体差异等食用XX火腿,造成个体不适，而采取大肆恶意宣扬XX火腿的言论;或利用外地腿加工"XX火腿"系列产品，产品金额达到10万元以上其他规定的一般品牌危机。1.5.3较大品牌危机（II级）凡符合下列情形之一的,为较大品牌危机：凡出现XX行政区划夕卜进入XX的火腿z数量达到20吨以上并冒充XX火腿品牌从事盈利性活动的企业、组织、个人；或利用外地火腿加工
5、“XX火腿〃系列产品，产品金额达到50万元以上的;或XX境内火腿生产企业为其他外源性火腿提供XX火腿品牌的包装，出现大规模的冒牌产品。其他规定的较大品牌危机。154重大品牌危机（III级）凡符合下列情形之一的，为重大品牌危机：凡出现利用其它火腿冒充XX火腿从事生产、加工、销售、公关等盈利性活动,致使XX火腿品牌整体效益大幅度降低;或严重诋毁、诽谤XX火腿品牌、产生对XX火腿的恶意舆论，舆论导向不正确,造成大范围、大面积社会轰动效应的不良言论;或侵犯XX品牌商标,造成XX火腿品牌市场混乱、质量良莠不齐、市民对XX火腿消费大幅度下降、整体效益大幅度降低。其他规定的重大品牌危机。2应急组织体
6、系及职责2.1应急指挥机构组成成立XX火腿品牌危机应急处理指挥部，在市政府办的统一领导下负责XX火腿品牌危机应急处置工作。指挥长由市人民政府分管副市长担任，副指挥长由市政府办对应副主任、市市场监管局局长、市火腿产业办主任、各乡（镇、街道）行政主要负责人担任。成员：市政府办公室（市政府应急办）、市委宣传部、市市场监管局、市畜牧兽医局、市火腿产业办、市农业局、市公安局、市人民法院、市检察院、市卫生局、市公安局、、市交通运输局、、市环保局、市财政局、市工信局、市发改局、市民政局、市监察局、市商务局、市文体广旅局、市人武部、武警XX中队、各乡（镇、街道）等部门行政主要领导。扌旨挥部下设办公室在
7、市火腿产业办,办公室主任由火腿产业办主任兼任，副主任由市场监管局分管副局长兼任。2.2指挥部职责负责组织领导、扌旨挥协调XX火腿品牌危机应急处置工作；研究解决XX火腿品牌危机应急处置工作的重大问题；督促检查各乡（镇、街道）和市直有关部门的XX火腿品牌应急处置工作。2.3指挥部办公室职责承担指挥部的日常工作，贯彻落实市指挥部的工作部署，组织协调XX火腿品牌危机应急处置；检查督促有关乡（镇、街道）和市直有关部门做好各项应急处置工作；汇总信息，向曲靖
