灭火与应急疏散预案演习程序

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1、灭火和应急疏散预案演练程序基木对策：酒店消防委员会在平时担负着防火的各项工作，一旦酒店发生火灾，消防委员会就肩负着火灾领导小组的职责。消防委员会：△迅速查清火灾发生地点及火势大小。△迅速组织人员进行扑救。△是否通知消防队（报警）。△是否通知客人，员工进行疏散（局部、全部）。△是否有人受伤或尚未脱离火场。步骤一：在酒店发生火灾或发生火灾警报吋，消防委员会有关成员应立即赶到火灾指挥部。各酒店应当根据自己的布局，事先设立火灾指挥的位置。火灾指挥部要求设在便于指挥、便于疏散、便于联络的地点。步骤二：消防委员会有关人

2、员到达指挥部后，要迅速弄清火灾的发生点、火势的大小并组织人员进行扑救。消防委员会对火场情况的了解，一般通过酒店消防中心人员提供，或由火灾现场保安员通过对讲机汇报，因为他们是最先了解酒店火患情况的人。步骤三：消防委员会要首先了解以下的一些情况：1.火源的确切位置、燃烧物质的性质、燃烧的范围以及火势的蔓延方向。2.是否有人被困在火场，所处位置、人员数量、抢救的通道及需采取的措施。3.是电起火，还是其他原因。4.是否有重要物资、文件资料或贵重物品需要进行抢救。5.在进行扑救时需携带哪些器材，是否在进行破拆。步骤四

3、：在当地消防队到达Z前，酒店消防委员会全权负责指挥灭火工作。当天在场的消防委员会担任最高职务的行政领导，即火场中最高指挥，负责指挥酒店的灭火事宜。发生火灾时酒店义务消防队之行动慕本对策：步骤一：当酒店义务消防队队员听到火灾报警声时，立即赶到指定的集合地点。步骤二：保安部了解火场情况的人员，迅速赶到集合地，当酒店义务消防队队员赶到指定的集合地点时，口头向他们简单介绍火场的情况、行动路线及需要携带何种消防灭火器材。步骤三：义务消防队队员由保安部人员带领赶赴火灾现场。步骤四：保安部人员可带领义务消防队员从安全通道

4、赶到发生火灾楼层。在酒店发牛火灾的情况下，千万不能乘坐客用电梯或货用电梯。步骤五：义务消防队到达着火的楼层或地点后，由保安部经理（或其他在场的管理人员）负责指定灭火。步骤六：在火灾现场的保安人员，负责用对讲机向酒店消防委员会随时汇报火场的情况。以便消防委员会根据火场的灭火情况进一步下达指示。发生火灾时保安部之行动慕本对策：△一旦发生火灾（被确认），经理立即携带对讲机赶赴火灾现场，指挥扑救工作。△内勤人员应坚守岗位，整理好重要资料并做好撤离准备。△门卫、外勤人员，立即清理饭店周围道路场地，保持消防通道和出入口

5、畅通无阻。△内巡人员立即护送出纳人员将现金转移到安全地方。△注意保护公共场所陈列的贵重物品。步骤一：保安部经理在得到酒店发牛火灾的报告后，要立即携带对讲机等必备物品赶赴火灾现场查看。步骤二：保安部的义务消防队员，或得到参加灭火指挥的保安人员，迅速奔向火灾现场，沿途携带手提灭火器材，参加灭火战斗。步骤三：洒店大门的保安人员在得到饭店发生火灾的消息后，要立即清理洒店周围的场池，为消防车的到来做好准备。有些酒店发生火灾后一片混乱，无人负责清理酒店周围的场地，以至当地的消防队到达以后，无法靠近酒店大楼，延误了时机。

6、大门的保安员要阻止无关人员进入，防止造成进一步的混乱，还要注意防范有图谋不轨者起火打动。步骤四：职工通道及员工打卡处的保安员听到火灾警铃后，要立即把当天的考勤记录卡收集起来。当酒店所有的员工疏散到饭店指定的地点后，保安员要把各部门的职工考勤记录提供给各部门的负责人，以便查看当天在岗员工的人数。步骤五：巡逻的保安员在火灾发生时，要注意保护好酒店的现金和其它贵重物品，并护送出纳员和会计把现金转移到安全的地方，保护好商场及公共场所的贵重物品，维持酒店的秩序。步骤六：除得到指示参加灭火工作以外的其它岗位保安人员在发

7、生火灾时，要严守岗位，随时注意有无不法分子浑水摸鱼。有许多酒店平时没有很好的组织训练，在发生火灾时，千万一些不必要的损失。如1988年元旦，泰国曼谷第一大饭店发生火灾，烧死13人，在发生火灾吋，由于饭店没有组织保护好饭店客人的财物安全，火灾后许多客人投诉说：他们的相机、手表、珠宝及其他贵重物甜和现金都被盗一空。步骤七：保安部内勤应坚守岗位，不要离开电话机。把保安部重要的档案资料准备好，以便在接到撤离的指示时，把重要文件资料转移到安全地点。当接到火灾疏散的通知后，要迅速将通知传达到每一个工作点。发生火灾时前厅

8、部之行动基本对策：△打开所有通向室外的通道。△维持好大堂秩序，并组织客人进行疏散。△告诫客人不要回客房取物品。△各岗位人员迅速整理好重要资料。步骤一：前厅部包括问询、开房、行李、收款及大堂经理等岗位。当酒店发生火灾报警时，靠近电梯的前台人员要把所有的电梯落下，告诫客人不要乘电梯,不要返回房间取东西。步骤二：前台部位工作的人员负责把大厅所有通向外面的出口打开，迅速组织大厅内控人员疏散，协助维持好大厅的秩序，阻止无关