浅谈龙眼的储运与销售

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1、浅谈龙眼的储运与销售法学1123班陈珊珊指导老师：冯荣扬教授、八_＞一刖B对于任何一种农产品而言，注重并处理好其储运与销售环节是实现其价值最大化的必然要求，特别是在如今人们越来越注重农产品质量与价格实惠的时代浪潮中，如何做到农业生产投入最小化、利润最大化以及如何运用并发展现代化技术做好农产品的储藏、运输，通过技术化生产提高质量，降低价格至关重要。故我在此想浅谈一下关于龙眼的储运与销售。一、浅谈如何收购龙眼1.收购前期准备：首先要打造企业在国内龙眼收购市场，在全国龙眼盛产地建立一个收购站，与当地的龙

2、眼农户取得联系、信任与支持；通过网络宣传、收购下乡、及时通讯报道等低成本的方式加大企业在当地甚至全国收购龙眼的影响力。其次要综合考虑当地具体气候下龙眼的市场零售价格，以便确定合适的收购价格；另外与地方政府、地头蛇打好交道，方便在当地进行龙眼收购；最后要抓好培训，提高收购人员的思想政治素质和业务能力，并进行合理分工，为群众提供优质服务。2•收购进行时的安排：安排好当地的一些龙眼农户作为企业收购龙眼的负责人之一，把收购龙眼的管理工作部分交给他们，让他们协助并监督企业在当地收购龙眼的工利于企业进行批量收

3、购。二、浅谈如何储藏收购冋来的龙眼（一）龙眼的储藏管理基本环节.对龙眼进行储藏与销售，我们首先要了解它的基本形态特征以及它的功效。它的基本特征如下：绿乔木，高通常10m左右，具板根，小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。偶数羽状复叶，互生；叶连柄长15-30cm,或更长；小叶4-5对，很少3或6对，小叶柄长通常不超过5mm；叶片薄革质,长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称，长6-15cm,宽2.5-5cm,先端渐尖，有时稍钝头，上面深绿色，有光泽,下面粉绿色，两面无毛。花序大型，多分枝，顶生和近

4、枝腋生，密被星状毛；花梗短；萼片近革质，三角状卵形，长约2.5mm,两面均被黄褐色绒毛和成朿的星状毛；萼片、花瓣各5,花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长，仅外面被微柔毛；雄蕊8,花丝被短硬毛。果近球形，核果状，不开裂，直径1.2-2.5cm,通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期3-4月，果期7-9月。7〜8月果实成熟呈黄褐色时采摘。它的功效是：珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还町制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆丁肉等。此外龙眼的

5、叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬,纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物，龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。1.入库前的管理：龙眼收获是作物栽培管理的最后环节，也是龙眼储藏、加工、调运、销售的最初环节，因此收获的龙眼的质量好坏直接影响龙眼的产量与品质。首先要做好入库前的准备工作，因为入库前准备工作的好坏直接关系到入库时的工作效率和入库后的安全储藏。包括：a做好收购入库的合理摆布计划，尽量减少两次集运、避免返回、对流运输；b准备好仓房、器材，作好仓房、

6、货场的清理、归并、整修、加固和清洁消毒等工作;c合理安排库内龙眼的位置,避免库内两次搬运，同时应按龙眼的品种、好次、干潮、新陈、有虫无虫等分仓储存，按调运、加工等计划安排仓房或货场d通过日光自然干燥和机械、人工加热干燥对龙眼进行干燥、清选和除朵等龙眼的预储愈伤，因为新鲜的果蔬含有较高的水分和呼吸产生的热量，必须通过预储及时降温，排除过多的水分，并使收获或搬运过程中造成的伤口愈合，才能有效地进行保鲜储藏。2•入库时的管理：龙眼在收购入库时，除了要维持好现场秩序，实行文明收购，还应注意做好对龙眼入库时

7、的一系列检验及管理。包括a对龙眼进行验质、定等、作价b对龙眼进行称重、开票、验收入仓c对龙眼进行合理堆放，合堆放能节省仓容、器材和费用，便于龙眼情况的检查、管理，有利于龙眼的安全储藏。3•入库后的管理：入库后的管理师龙眼储藏管理的核心环节。一般来说，农产品多是活的有机体，其生理活动的强弱、速度与储藏条件密切相关。农产品储藏保护不仅涉及储藏过程中农产品口身的生理变化和发生的虫、嫡、霉等有害生物进行斗争，而且还要防止人为的、自然的各种异外灾害，如盗窃、水灾、火灾等，因此，入库后的管理首先应建立起有关的

8、管理制度。包括a对人气温度、仓内温度和龙眼堆的温度、湿度监测b定时对龙眼在储藏期间水分发牛变化进行检查c对龙眼堆里的有害生物的监测d对龙眼堆的质量进行检查e做好龙眼储藏仓库周围的安全措施，做好防火、防盗等突发情况的预防与应对措施。4•出库时的管理：龙眼出库•般是为了调运、加工和销售。因此为了达到目标，首先，要在龙眼出库前检验龙眼、妥善包装和准备好垫盖物品、交通工具等外，其次，要按出库龙眼的品种、数量办好龙眼出库的各项交接手续，防止错发、错运或延误运送时间。（二）龙眼的储藏方式1•农