经济型连锁酒店在中国的发展现状和策略研究

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1、经济型连锁酒店在中国的发展现状和策略研究［摘要］通过对经济型酒店进行SWOT分析，对经济型酒店的现状进行充分的了解，从而针对现状，分析可供选择的竞争战略，为他的发展提供建议［关键词］经济型酒店现状SWOT分析法竞争战略中图分类号：F274;F719文献标识码：A文章编号：1009-914X(2016)18-0264-01随着国内旅游的迅速发展，价格过分昂贵的星级酒店和环境偏差、服务参差不齐的招待所已无法满足旅客的需求,在这种情况下，经济型酒店应运而生，为众口难调的住宿业市场带来多样化的选择1•经济型酒店及其发展现状经

2、济型酒店又称为有限服务酒店，是以连锁形式吸引更多顾客，尽量节省成本，只满足旅客的最低入住要求，以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格低廉（一般在300元人民币以下），提供标准化的服务，环境舒适，硬件上乘，性价比高的现代酒店业态近年来经济型酒店发展非常迅速，但发展模式上过分注重于数量上面的扩张，自身产品定位却不够明晰，产品同质化严重、服务水平改善滞后。这种发展模式很难适应市场需求的变化。在经历了前几年的井喷式发展后，随着近年来物业、人力成本的上涨，市场竞争的加剧，经济型酒店急需要认清自己的

3、市场地位，找寻合适自己的竞争战略2•济型连锁酒店的SWOT分析2.1优势2.1.1有针对性：经济型酒店紧扣酒店的核心价值--住宿，去除了其他非必需的服务。主要针对人们的住宿需求提供服务，忽略娱乐休闲等功能，大大促进了成本节约2.1.2成本低，价格适中：相对于高档饭店动辄上千元的房价，经济型酒店的价格一般在人民币300元以下，这对于大多数由于普通家庭，都可以承受2.1.3市场定位明确：不同于高档酒店以高端商务客人、高收入阶层、高消费旅客为主要目标市场，经济型酒店的目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群

4、体等2.1.4服务和环境性价比高：由于星级宾馆价格较昂贵，多数人会选择经济型酒店。相比于环境较差不正规的社会旅馆，经济型酒店预订方便快捷、价格透明、不需要前台议价、干净卫生、服务和安全有保障，性价比较高能满足多数普通客人的要求245连锁经营方式经济型酒店一般采取连锁经营方式。通过连锁经营达到规模经济，提高品牌价值。这也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。目前全国共计超过20000家经济型酒店，超过200万间房间，这带给旅客极大的便利，也带给经济型酒店极大的利润2.2劣势2.2.1缺乏行业标准：星级

5、酒店明确由旅游部门来管理，而且也有《星级酒店评定标准》这样的业内规范进行约束。而经济型酒店的服务质量参差不齐，行业标准缺失，甚至时常会有消费者与酒店发生矛盾，而旅游部在发生处理投诉时无据可依，很难拿出有效解决手段。只有当工作人员服务态度不好，和游客吵架时，工商部门可依据《消费者权益保护法》调解，但顶多也就是要求其向客人赔礼道歉，没办法进行处罚2.2.2服务标准化程度差伺一品牌的不同店铺差异很大,例如有的酒店干净卫生，服务热情，而有的酒店卫生不达标、服务太马虎、安全漏洞多，这些都影响着人们的住宿体验。对同一品牌的不同店

6、铺，往往会给出差异很大的评价。当人们对一个店铺印象差的时候，往往就不再光顾这一品牌。导致顾客流失2.2.3专业人才短缺：为了符合酒店发展的要求，必须要有专业化的酒店管理人才。国内酒店学校的培养体系，几乎都是围绕单体酒店的运营和管理来展开的，具有连锁酒店管理知识与技能的人才极为缺乏。另外，酒店数目的扩张导致对人才的极度渴望，人才缺口巨大。无论是管理型人才还是服务型人才的匮缺，很大程度上影响了经济型酒店的长久发展2.3机会2.3.1旅游观念兴起：随着经济的发展，人民的收入水平普遍提高，我国进入大众化旅游时期，越来越多的人

7、选择在节假日外出旅游。并且由于各地之间的商务活动频繁，而各企业也更加注重成本控制，所以商务活动也存在着相对固定的、数量巨大的客源背景优势，经济型酒店的潜在客户占有很大的比例2.3.2《国内贸易发展“十二五”规划的通知》明确指出：支持发展经济型住宿业。建立能够满足不同层次需求的住宿服务网络。大力发展绿色饭店和经济型连锁酒店，在大中城市开展绿色饭店创建活动。鼓励住宿企业连锁化、品牌化经营，推进住宿、旅游、出行一体化服务。推广实施住宿业相关国家标准和行业标准，提高住宿业服务水平。这无疑极大地鼓励了经济型酒店的发展233“十

8、三五”规划明确指出：坚持开放发展，形成对外开放新体制，同时强调支持企业扩大对外投资，推动装备、技术、标准、服务走岀去，深度融入全球产业链、价值链、物流链，建设一批大宗商品境外生产基地，培育一批跨国企业。将推动对外投资与国内产业发展彼此促进，“走出去”和“引进来”相辅相成，以充分利用两个市场的优势共同发展。这对我们的住宿业提出了更高的要求，首先就