芒果袋装技术运用

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时间:2019-11-28

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1、更多计划广西百色地区是我国芒果生产五大优势区Z—,全市芒果种植面积达2.64万hm2,投产面积2.16万hm2,年产量11万t,总产值3.52亿元,占全市农业总产值的7.8%。芒果产业解决了该地区儿十万人的就业问题,并成为该地区贫困山区人民脱贫致富的经济支柱z—,发挥着重要的经济效益和社会效益作用。该地区在芒果发展过程中,由于经验不足,造成品种种植结构不合理,品种单一,人部分品种集屮在7月至8月初成熟上市,造成季节性和区域性滞销,影响了该地区作为我国优势芒果产业带资源的发挥。因此,近年來该地区大力进行品种调整,引进了优质高产的晚熟品种凯特芒果,进行

2、产期调节,果实成熟上市期可延长至8M中旬。目前,市色地区凯特芒果种植血枳已发展到近670hm2,连片种植约300hm2,均已进入投产期。年产量2万t左右,一级果产量约4000t,—级果单果重1.0^1.5kg/个。果品进入国内超市及香港、澳门市场,取得了较好的经济效益,在百色芒果高效栽培屮发挥着重要的示范作用。1百色地区凯特芒果生产面临的问题随着中国一东盟自山贸易区的建立和中泰呆蔬贸易实现零关税,市场竞争日趋激烈。百色凯特芒果受出口检疫限制,出口量不到总产的0.2%。我国近年颁布了芒果国家标准,按国家标准要求,百色凯特芒果优质率不足30%,进入超市

3、销伟的产品不多。目前芒果储运、保鲜问题还没有得到较好的解决,加上近年來油价上涨推动运费高昂,使得凯特芒果的销售仍存在不少问题。为了发挥凯特芒果作为该地区晚熟芒果优势农产品的示范作用,必须大力提高凯特芒果的品质。2影响百色地区凯特芒果品质的主要因素2.1果实受病菌和昆虫等危害凯特芒杲在树上挂果时间有5飞个月左右,果实生长后期容易受炭疽病、黑斑病、煤烟病、象甲、扁喙叶蝉、吸果夜蛾及蛀果(桔小实蝇、瘻纹等)等的危害。2.2果实成熟期果皮易被强光照紫外线灼伤百色地区夏长冬短,芒果挂果季节止值太阳辐射强烈的夏季,果实长时间眾銘在阳光下,容易受紫外线灼伤,导致

4、果皮褐色腐烂。2.3风害影响受风害等因索影响,使果实接触摩擦造成果面伤害,形成花皮果,影响外观品质。2.4果实农药残留果实挂果期5〜6个月屮,市于病虫害防治,果实频繁与农药接触,造成农药残留。2.5树体养分管理不平衡一些果园十壤侑机质含最低,果农长期偏施速效化肥,造成树体缺素,营养失衡。若树体养分管理不平衡,易导致果实品质大幅下降,严重时还会诱发牛理病害。3凯特芒果套袋操作技术近2年,在百色地区凯特芒果园进行套袋试验,结果表明,采用正确的套袋技术,凯特芒果的一级果率可达90%以上,显着提高了果园的经济效益。果实套袋町隔离炭疽病、煤烟病、果实蝇等病虫

5、害对果实的危害,减少农药使川次数,降低农费残留,防止空气污染对果实的伤害;能避免果实之间以及果实与枝、叶的擦伤,避免果实H灼病;保护果面蜡质和果粉不受侵害,保持果面的自然外观,提高果实的外观品质。对凯特芒果正确实施套袋技术是发挥技术优势的关键。3・1果袋选择由于果袋在树体要保留5个月左右,极易受阳光、风、雨等口然因素破坏;果实长期在果袋屮,果皮易受纸袋颜色的污染,纸袋屮果实的转色程度受纸袋透光度的影响很人。因此,选择纸袋要选样韧性好,强抗老化、强疏水、不脱色、透光度好的材质制作的纸袋。劣质果袋易破损、易脱色,染污果皮;防水性差,而果袋积水易使袋内湿

6、度高,引起烂果;潜在细菌多,有的甚至存在铅污染等问题;透光度不好,果实转色不理想,影响果实商品价值。中国热带农业科学院南亚热带作物研究所研制的吗珥湖牌凯特专川果袋,釆川双层纸袋,内层为31g/m2的双光黑色内纸,外层为58g/m2的黄色复合纸,纸袋长宽分别为32cm、23cm。该果袋采用果袋专用材质,对果实不产生危害的病菌及重金属污染;H•韧性好,抗风雨,不易破损,不脱色,疏水效果好,不积水,能很好地保持袋内干燥;透光、透气度好,果实在果袋中能很好地转色,不需采前解袋受光转色,带袋采收还可以防止果实受伤和果柄流胶污染果面,省工、省时,在百色凯特果园

7、的应用屮表现良好。2.2套袋技术2.2.1套袋时期果实套袋应在晴天进行。15色凯特芒果花期为每年的2月底至4月底,果实膨大期为每年的6月,套袋时间一般在每年的4刀底或5刀初,果树谢花后35'45d,第二次生理落果结束示果实达鸡蛋人小时开始。套袋时间过早,果柄幼嫩,易受损伤而影响果实生长,果实太小,不易选取果形良好、发育正常的果实进行套袋,并生理落果也会影响套袋的成功率;套袋过晚,则果实转色慢,若幼果期遇雨,则易造成炭疽病病原侵染,影响套袋防治效果。3.2.2套袋方法套袋前先疏除病虫果、畸形果和过多、过密、个小及发育不良的果实,每枝果穗留果广2个,使

8、果实在树冠及枝条间分布均匀,并剪去空果梗。疏果后,均匀、彻底喷施1次杀菌剂,做好树体的病虫害预防工作。可用1:1:100波

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