雪茄常识运用

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1、雪茄常识运用雪茄的发展“來一支STKAR"，其实他说的就是雪茄。“SIKAR”是玛雅语，意思是“吸烟”。“其实美州的印第安人是放早懂得享受雪茄的民族。”雪茄是哥伦布把烟草从美州大陆带回欧州。欧州的雪茄风潮是从西班才传至各地的。西班牙的塞维利亚(Seville)iIj自1717年以来就采用古巴烟草来制造雪茄。到1790年，雪茄制造已传到了比利牛斯(Pyrenees)ill北部。法I玉I和徳国境内都冇小世烟厂相继建立起来。但是直到对抗拿破仑的半岛战争(PeninsularWar1806—1812)之后,抽雪茄才在英国和法国蔚为风潮。当时,鼻烟

2、壶己取代烟斗成为抽朋的主流方式，而退役的英法士兵将他们在西班牙学到的抽烟习惯带回国以后，抽雪茄则成为一种新的时尚。1820年，雪茄开始在英国生产，次年英国国会设立了一个法案控制雪茄生产，新的进口税法更使得外国雪茄在英国成为一种奢侈品。谈到雪茄我们应该熟知“两个国王”。一个是西班牙国王费迪南徳七世，他在1821年颁布雪茄法令，鼓励高品质的古巴雪茄的生产，并山西班牙形成了垄断；一个是19[II：纪末的英国威尔斯王子，也就是后來的英王爱德华七世，酷爱雪茄。他们使得抽雪茄风靡欧州：火乍上有吸烟车厢，例如著名的东方快乐；俱乐部和旅馆有吸烟室。雪茄习

3、俗甚至影响到服装业，在法国，系黑领结的礼服一直被指定为吸崩服装……世界上并不是只有古巴和多米尼加才生产优质的雪茄。牙买加有一百多年的雪茄生产史。墨西哥、洪都拉斯、尼加拉瓜的雪茄传统更加历史悠久。而厄瓜多尔、巴西、印尼的苏门答賭岛一直为荷兰、德国和瑞士的雪茄供应商提供烟叶。喀麦隆则为全世界提供高品质、浓郁的、颜色深的茄衣。你在拿到一盒上而写着“MADETNHAVANA,CUBA”的雪茄时，应该轻描淡写地说上一句“这是古巴革命前生产的”。雪茄的结构雪茄是山茄心、茄套和茄衣三部分组合而成。在抽雪茄时，毎一部分的功能各不相同。最外层的茄衣是雪茄的

4、外表。茄衣是在纱布遮盖下生长的，发酵时和其他烟叶分开，以确保其光滑、不油腻且略带淸香。同时，茄衣也该是柔软而冇韧性的，这样方便卷烟。來自不同种植园的茄衣叶子色泽不(口感上也稍有差界，如颜色较深者尝起來较甜)，各符合不同品牌的需求。优质的茄衣极富弹性，而且没有突岀的叶脉，经12〜18个月熟成，时间愈长愈佳。非古巴的手制雪茄，其茄衣可能來自康涅狄格州、喀麦隆、苏门答腊、尼瓜多尔、洪都拉斯、墨两哥、哥斯达黎加或尼加拉瓜。茄衣是雪茄中最昂贵的部分。第二层茄套的功能是将雪茄卷在-•起。通常采用烟草植株上半部口照较多，材质较粗的叶子，因为其张力较佳。

5、茄心是由分开的烟叶根据其长短经手工粘心折叠而成，这样在点燃雪茄时才能从通道吸出烟来。烟叶的折叠须经手工蒂制才能取得良好的效果，也因此机器制雪茄的效果难以尽如人意。这种处理茄心的方式，冇时还称作“书列式”，其意思是如果你用剃刀将雪茄纵切开來，茄心就能如书浙般层层展开。过去，茄心是由8片以上卷成细管状的烟叶组成，称为“细管式”(entubar),这样的雪茄燃烧速度较慢。哈瓦那雪茄的制作工序來自占巴哈瓦那的雪茄，而好的哈瓦那雪茄则如同诗境般地引人入胜。哈瓦那雪茄是融介阳光，土壤，及超过五世纪卷烟艺术而成，是无与伦比的产物。它伴随者古巴烟农经年累

6、月的辛勤呵护成长，在复杂而多次的手工艺术下逐步成型。每位古巴烟农必须在烟叶成长及收割的过程屮，照顾每一片烟叶达105次以上,而每位烟农所负责的烟叶竟有50万片之多。來自VueltaAbaj。地区的烟叶是经自然风干而非阳光爆晒，所以花费的时间更长了。用來做烟心的烟叶还被存放在木桶内数年以增加风味。卷烟师们毎人一天可以卷制120支雪茄，并确保达到完美无缺的标准。哈瓦那雪茄的品质不容置疑,就好比一个乐于追求完美的创造者，对细节也是绝不妥悔。除了烟叶的顶级品质外，哈瓦那的手制雪茄,更是独步全球的雪茄极品。为了让人们在享受雪茄时，冇缝隙让烟通过，哈

7、瓦那雪茄的烟心是采取人工手撕的方法，将烟叶纵向撕成两片，再进行烟心的制作，这也正是手制雪茄才能拥冇的特色。手制雪茄与机器制雪茄的不同1、机器制雪茄：茄心内部是由碎叶组成2、手制雪茄：茄心、茄套、茄衣。茄心是决定雪茄长度的关键。3、机器制雪茄摸起來不光，茄衣也比较粗槌。4、手制雪茄由于生产过程中更费时费力，而且采用的熟成烟叶较昂贵，其制作过程中也常浪费许多烟叶，因此价格远远超过机器制雪茄。雪茄的服务（-）雪茄的裁剪由于雪茄冇一头是封闭的，第一步是要将关闭的一头打开，将它做成中空的像麦管一样的东西，这样我们就能享受这种好味道了，关闭的一端叫“

8、头部”敞开的平坦的一端叫“尾部”。方法1用断头台式裁刀裁剪。这是最流行的式样。它有一片垂直的刀片，通过直接切割雪茄帽子使雪茄横断面呈闘形。用断头台裁刀裁剪时应切割“肩部”。“肩部”是岡顶形的头