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1、个人护理品原料技术基础知识培训护肤类一，膏霜及乳液类产品配方结构：膏霜和乳液的通用结构配方原料种类及作用添加量A乳化剂乳化剂:把水油两相互相混合，分散成一相，并使其稳定存在，有主乳化剂，助乳化剂等，添加油相或者加水相1-5%油相润肤油酯油脂分类：动植物油，矿物油脂，合成油脂（酯类，烷姪类，聚硅氧烷类）（烷姪类非极性油，酯类极性油等）有滋润，保湿，保护皮肤，不同油酯带来不同的使用感觉，滋润度，保湿效果等，以及对各种功效成分的溶解作用。1-30%助乳化及增稠作用-脂肪醇（16/18醇），脂肪酸：帮助乳化体稳定1-5%其他油相添加剂（功效性
2、成分：防晒，美白，去斑，抗皱，抗衰老等）：提供各种效果适量（0.15%,不定）■B去离子水余量保湿剂（甘油，丙二醇等）：主要其帮助配方稳定的作用，3-5%其他保湿剂;对皮肤的保湿作用适量增稠剂：丙烯酸树脂，高分子聚合物等，产生不同的稠度适量水相添加剂适量C其他防腐剂适量香精适量逐加剃（功效性成分：防晒，美白，去斑，抗皱，抗衰老等）：提供各种效果适量如果只有水也是有保湿效果，但水分是很容易被蒸发掉的（尤其是空气比较干燥时，水分更容易蒸发掉，像冬天），像我们洗完脸，当时脸是湿的，一会脸就干了。其实油也有很好的保湿滋润效果，像我们吃的一些植
3、物油，橄榄油，芝麻油，等，在我们皮肤上能形成油膜,有很好的滋润效果，但是我们会感觉到很油腻，透气不好比较难受，所以就把油和水混在一起，按一定的比例，到达很好的肤感，同时有滋润保湿，但油和水是两种不相容的物质，油的密度小，在上层，水的密度大在下层，所有我们就找到一个物质即可亲水又可亲油的物质,通过一定的工艺把油水两项很好的混合在一起，就是乳化剂。乳液的乳化剂，油酯，增稠剂等用量会比膏霜要小一些；其中防晒产品中会使用物理防晒机：超细的TI02和ZnO及化学防晒剂，对油酯及乳化剂有额外的要求：需要对粉体有良好的分散性，悬浮性保证粉体在配方体
4、系中不会发生沉积,絮凝等不稳定现象工艺:把A相和B相分别加热到80-90度之间,B相先抽入乳化锅,然后抽A相,后均质5—lOmin左右,搅拌降温到50度以下,加入C相,搅拌均匀35-40度之间出料。二，其他剂型1.凝胶（者哩）2.精华液3.水（爽肤水类）结构：类别添加量水余量水相增稠剂0.1-1.0%保湿剂1-20%各种添加剂（水溶性的）适量防腐剂适量香精适量工艺:增稠剂一般预先分散好,然后加水和其他原料,搅拌均匀即可。注:香精需要预先増溶好再加入。配方成本计算:原料添加量%*原料单价/100♦一般基础配方（乳化膏体，水剂）成本:1.
5、低档5-10元/kg2.中档10-30元/kg3.高档〉30元/kg♦功效配方成本：基础配方成本+功效原料成本1.30-100元/kg2.100-300元/kg3.>300元/kg如一个原料是2000元单价，在配方中添加了2%,那它在配方中占的成本是40元什么是功效产品呢？做一下解释：一般的基础体系就是普通的乳化剂，油脂，保湿剂，水等。如果体系中还添加了有一定功效的原料，像去痘的，抗皱的，美白的等。我们就成为功效产品。还有功效原料中有水溶性的，也有油溶性的，一般的功效原料都是低温添加在体系中，50度以下，也有个别可高温添加的，还有油溶
6、性的一般会和油相添加在一起。还有油溶性的不能添加在水剂体系中，如一个客户做一个爽肤水或者精华，是一个水溶性的体系，这个体系中只能加水溶性的添加剂，油溶性的加入是不相容的。但香精可以通过增溶加在水剂中，一是香精的添加量比较少，二是他的结构决定它能被增溶，有些油很难别增溶，所以不建议添加在水溶性的体系。补充1：乳化剂种类和结构1.非离子型:,聚氧乙烯类（我们的Emucare215）,还有一些酯类（如：自乳化单甘酯,聚甘油酯，蔗糖酯，烷基糖昔等）.2.阴离子型：一般阴离子的刺激性比较大，有竣酸盐，磺酸盐，硫酸盐等如K12,磷酸酯类，3・阳离
7、子型：1631,1831,S2等，做护发素，也有一些做膏霜，乳液的阳离子乳化剂4.其他：硅油类等HLB值在3-6之间做W/O体系，HLB在8-18做OAV乳化剂增稠剂（水溶性聚合物）1.有机天然聚合物：以植物或动物为原料，通过物理或者物理化学方法提取的，有胶原蛋白类和聚多糖类：明胶，阿拉伯胶，瓜尔胶等。2.有机半合成水溶性聚合物：天然物质经化学改性得到的：玉米淀粉，轻乙基纤维素，老丙纤维素等3.有机合成类：聚乙烯醇，聚乙烯毗咯烷酮，聚丙烯酸，聚丙烯酰胺等4.无机水溶性聚合物：膨润土，硅酸铝镁，油脂分类1.动植物油：羊毛脂，橄榄油，玉米
8、油，米糠油等。滋润效果比较好，比较容易被皮肤吸收，还有一定营养效果，但容易腐败和酸败。2.矿物油脂：白油，凡士林等，热稳定性好，不易腐败和酸败，吸收性和透气性不好。3.合成油脂：（1）非极性油：烷坯类，如异构十六烷，异构
