五星级酒店全套运营管理手册-公共危机预案{修}

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1、nfQlS为酒店管理人士而生！—盂叮囂：爲—酒店管理必备资源分享平台目录第十一部分公共危机预案灭火应急疏散预案3发生灾害性事故的应急方案6发生食物中毒的食品安全预案7防爆炸物及危险化学品的应急预案8应刈•精神病人治安预案10醉酒客人处理预案11应对法轮功分子治安预案14预防凶杀、劫持、敲诈、偷窃事件的预案15预防抢劫事件预案16应刈■打架斗殴、流氓滋事、闹事人员安全预案17应对客人财务丢失被盗的预案18大型活动人员安全预案20预防重大疫情预案22地震救灾预案23监控系统发生故障处理预案24消防系统发生故障处理预案25预防赌傅应急预案26防止卖淫、嫖猖的应急预案27

2、防止恐怖袭击、下毒的安全预案28停水预案29煤气泄露预案30停空调预案31停气预案32高压配电室停电应急措施33电脑房紧急预案34处理宾客突然死亡事件预案35宾客游泳池溺水；健身房意外受伤等各项宾客安全预案36车队交通事故预防方案37mfQlS为酒店管理人士而生!酒店管理必备资源分享平台客人在房间猝死预案38外宾打架处理预案39交通事故处理方法40关于应对假钞、支票及信用卡诈骗的应急预案41为酒店管理人士而生!酒店管理必备资源分享平台第十一部分公共危机预案灭火应急疏散预案为了做好酒店在发生火灾情况时，各部门Z间的协调与配合，及时将初期火灾扑灭，减少人员伤亡和酒店的

3、财产损失，特制如下灭火方案。1.1酒店任何部位发生火灾时：1、发现火情的工作人员保持镇静避免惊慌失措，立刻向屮控室报告，报告内容包括：着火的地点，火势的大小，燃烧的物质，自己所在的部门、姓名。在安全人员没有到达现场前，自C先呼唤附近同事，然后用最近的灭火器进行口救；引导客人从最近的消防通道逃生。2、屮控室接到报警后，立即用对讲机通知当班的人员携带救火工具和防护工具前来扑救。值班人员到达现场后，立即向小控室汇报火势情况。屮控室马上通知保安部经理或保安部值班人员报告总经理（如总经理不在酒店，报告在酒店内最高级别负责人）。对火场燃烧的物质，保安部人员使用灭火器或消防栓进

4、行灭火。当火势难以控制时，由总经理（总经理不在酒店由在酒店内最高级别负责人）下达命令中控室人员拨打119火警电话报警，电话报警时必须详细的报告单位、单位地址、着火部位、火势大小、口己的姓名，并派一名安全人员到单位门口引导消防车进入离火势最近的地点进行灭火。3、中控室由总经理（或丿占内的最高级别负责人）下达命令紧急启动自动灭火系统，播放人员疏散广播词，并打开排烟加压新风机。中控室人员通知工程部把客用电梯暂停回一层。1.2酒店各部门全天24小时动作程序1.2.1保安部：（1）保安部在岗人员迅速更换好战斗服，携带灭火、照明工具、对讲机，赶到火灾现场进行灭火自救，控制火势

5、蔓延。（2）控制酒店的每个出口，对要求进入酒店的客人和员工说明情况，对出入的客人要注意其携带的物品，防止酒丿占财物丢失，保安部人员要维护好为酒店管理人士而生!酒店管理必备资源分享平台第十一部分公共危机预案灭火应急疏散预案为了做好酒店在发生火灾情况时，各部门Z间的协调与配合，及时将初期火灾扑灭，减少人员伤亡和酒店的财产损失，特制如下灭火方案。1.1酒店任何部位发生火灾时：1、发现火情的工作人员保持镇静避免惊慌失措，立刻向屮控室报告，报告内容包括：着火的地点，火势的大小，燃烧的物质，自己所在的部门、姓名。在安全人员没有到达现场前，自C先呼唤附近同事，然后用最近的灭火器

6、进行口救；引导客人从最近的消防通道逃生。2、屮控室接到报警后，立即用对讲机通知当班的人员携带救火工具和防护工具前来扑救。值班人员到达现场后，立即向小控室汇报火势情况。屮控室马上通知保安部经理或保安部值班人员报告总经理（如总经理不在酒店，报告在酒店内最高级别负责人）。对火场燃烧的物质，保安部人员使用灭火器或消防栓进行灭火。当火势难以控制时，由总经理（总经理不在酒店由在酒店内最高级别负责人）下达命令中控室人员拨打119火警电话报警，电话报警时必须详细的报告单位、单位地址、着火部位、火势大小、口己的姓名，并派一名安全人员到单位门口引导消防车进入离火势最近的地点进行灭火。

7、3、中控室由总经理（或丿占内的最高级别负责人）下达命令紧急启动自动灭火系统，播放人员疏散广播词，并打开排烟加压新风机。中控室人员通知工程部把客用电梯暂停回一层。1.2酒店各部门全天24小时动作程序1.2.1保安部：（1）保安部在岗人员迅速更换好战斗服，携带灭火、照明工具、对讲机，赶到火灾现场进行灭火自救，控制火势蔓延。（2）控制酒店的每个出口，对要求进入酒店的客人和员工说明情况，对出入的客人要注意其携带的物品，防止酒丿占财物丢失，保安部人员要维护好秩序，划出警戒区，防止围观人员堵塞通道，影响灭火疏散工作。为酒店管理人士而生!酒店管理必备资源分享平台U：（3）屮控室

8、人员坚守工