生物分离工程试题答案

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1、1.生物产品的分离包括不溶物的去除，产物分离，纯化和精制。2.发酵液常用的固液分离方法有离心和过滤等。3.离心设备从形式上可分为管式，套筒式，碟片式等型式。4.膜分离过程中所使用的膜，依据其膜特性（孔径）不同可分为微滤膜，超滤膜，纳滤膜和反渗透膜；5.多糖基离子交换剂包括葡聚糖离子交换剂和离子交换纤维素两大类。6.工业上常用的超滤装置有板式，管式，螺旋卷式和中空纤维式7.影响吸附的主要因素有吸附剂的性质，吸附质的性质，温度，溶液pH值，盐浓度，吸附物浓度和吸附剂用量8.离子交换树脂由载体，活性基团和

2、可交换离子组成。9.电泳用凝胶制备时，过硫酸铵的作用是引发剂；甲叉双丙烯酰胺的作用是交联剂；TEMED的作用是增速剂；10.影响盐析的因素有溶质种类，溶质浓度，pH值和温度；11.在结晶操作中，工业上常用的起晶方法有自然起晶法，刺激起晶法和晶种起晶法；12.简单地说，离子交换过程实际上只有外部扩散，内部扩散和化学交换反应三个步骤；13.在生物制品进行吸附或离子交换分离时，通常遵循Langmuir吸附方程，其形式为Q＝q0C/(k+C)14.反相高效液相色谱的固定相是非极性的，而流动相是极性的；常用的

3、固定相有C18和C8；常用的流动相有甲醇和乙睛；15.超临界流体的特点是与气体有相似的粘度（扩散系数），与液体有相似的密度；16.离子交换树脂的合成方法有共聚（加聚）和均聚（缩聚）两大类；17.常用的化学细胞破碎方法有渗透压冲击，增溶法，脂溶法，酶消化法和碱处理法；18.等电聚焦电泳法分离不同蛋白质的原理是依据其等电点（pI）的不同；19.离子交换分离操作中，常用的洗脱方法有pH梯度和离子强度（盐）梯度；20.晶体质量主要指晶体大小，晶体性状和晶体纯度三个方面；4.亲和吸附原理包括吸附介质的制备，吸

4、附和洗脱三步。11.根据分离机理的不同，色谱法可分为吸附色谱，分配色谱，离子交换色谱和凝胶色谱。12.盐析实验中用于关联溶质溶解度与盐浓度的Cohn方程为lgS＝β－KsI；当保持体系温度、pH值不变，仅改变溶液离子强度进行的盐析操作称为Ks盐析法；当保持离子强度不变，改变温度、pH值进行的盐析操作称为β盐析法。13.过饱和溶液的形成方式有：热饱和溶液冷却，蒸发溶剂，真空蒸发冷却，化学反应结晶和盐析。14.蛋白质分离常用的色谱法有金属螯合色谱，共价色谱，离子交换色谱和疏水作用色谱。17.SDSPAG

5、E电泳制胶时，加入十二烷基磺酸钠（SDS）的目的是消除各种待分离蛋白的电荷和分子形状差异，而将分子量作为分离的依据。19.高效液相色谱分离方法中，液-液色谱是以液体作为流动相；以固定在固相载体表面的液体作为固定相。20.常用的蛋白质沉析方法有盐析，等电点沉析和有机溶剂沉析。1.在细胞分离中，细胞的密度ρS越  大 ，细胞培养液的密度ρL 越 小 ，则细胞沉降速率越大。 2.表示离心机分离能力大小的重要指标是  C  。   A.离心沉降速度   B.转数   C.分离因数   D.离心力 3.过滤中

6、推动力要克服的阻力有 介质 阻力和 滤饼 阻力，其中 滤饼 占主导作用。 4.简答： 对微生物悬浮液的分离（过滤分离），为什么要缓慢增加操作压力？ 5.判断并改错： 在恒压过滤中，过滤速率会保持恒定。（×）改：不断下降。 6.简答： 提高过滤效率的手段有哪些? 7.判断并改错： 生长速率高的细胞比生长速率低的细胞更难破碎。(×)改：更易破碎。 8.简答： 采用哪种方法破碎酵母能达到较高的破碎率？ 9.简答： 蛋白质复性收率低的主要原因是什么？ 10.简答： 常用的包含体分离和蛋白质复性的工艺路线之一

7、。 11.  B  可以提高总回收率。  A.增加操作步骤 B.减少操作步骤 C.缩短操作时间 D.降低每一步的收率 12.重力沉降过程中，固体颗粒不受  C  的作用。    A.重力   B.摩擦力   C.静电力   D.浮力 13.过滤的透过推动力是  D 。    A.渗透压   B.电位差   C.自由扩散   D.压力差 14.在错流过滤中，流动的剪切作用可以  B  。    A.减轻浓度极化，但增加凝胶层的厚度          B.减轻浓度极化，但降低凝胶层的厚度    C.加重

8、浓度极化，但增加凝胶层的厚度          D.加重浓度极化，但降低凝胶层的厚度 15.目前认为包含体的形成是部分折叠的中间态之间  A  相互作用的结果。    A.疏水性     B.亲水性     C.氢键     D.静电 16.判断并改错： 原料目标产物的浓度越高，所需的能耗越高，回收成本越大。(×)改：原料目标产物的浓度越低。 17.菌体和动植物细胞的重力沉降操作，采用  D  手段，可以提高沉降速度。    A.调整pH     B.加热     C