工厂化生产食用菌研发、栽培示范项目立项可研报告

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1、审核通过，存档整理。受控资料，禁止外传!第一章总论一、项目介绍1、项目名称：食用菌工厂化栽培示范项目。2、建设单位：太原沐阳苗木有限公司。3、项目建设性质：新建。4、项目生产主要建设规模：4.1、建工厂化车间培养房15000平方米；4.6、主要研发产品：1）鸡腿菇、双抱菇、香菇、金针菇、竹茹、猴头菇。2）北冬虫夏草、灵芝5、生产项目建设总投资：5.1、项目建设总投资7000万元，其中固定资产投资6500万元，流动资金投资500万元。5.2、资金来源：建设单位自筹。6、建设周期12个月。7、经济效益：投产后年销售收入5500万元,年利润1650万元，。二、项目建设背景和必要性随着社会的进步、改善

2、和提高人类生活的需要，食（药）用菌产品开发己是一项全人类“健民”的民生工程。食（药）用菌产业工厂化生产，又被国家列为鼓励农业经济开发产业的重点项目。食（药）用菌产业工厂化的优势：1）打破了传统的大棚栽培模式，产品的质量、技术、安全能够得到有效的标准化控制；2）产业工厂化可以节约大量的土地，同比产量可以比传统大棚栽培模式，节约土地的使用面积70%以上；3）生产基料可以消化和利用大量的秸秆废弃物，一座食（药）用菌产业工厂就相当一个垃圾处理厂，同时还可以转化大量的农用有机肥料；4）集约化工厂生产，更是符合国家鼓励发展科技兴农的产业政策，集研发、推广、高效生产于一体的科技农业现代化的发展。三、初步可行

3、性研究报告编制的依据和研究范围（一）可行性研究报告编制的依据（二）可行性研究的范围四、初步可行性研究结论及建议第二章市场分析及预测一、我国食用菌产销情况二、世界各国食用菌产销情况三、市场分析第三章场址选择和建设条件项目拟建在太原晋源区，由太原沐阳苗木有限公司投资，山西农大食用菌研发中心做技术支持，山西鼎昌农业科技有限公司做培训基地，项目建设条件分析如下：1、交通条件：距太原绕城高速南环古城营出口仅2公里，新晋祠路旁，交通极为便利。2、水电条件：3、通讯条件：4、技术条件：(1)山西农大食用菌研发中心是省内最权威的专业从事农业微生物、食用菌等研究为主的科学研究机构。研究开发中心主要从事食用菌和药

4、用菌的遗传育种、繁殖、提纯复壮、引进试种、栽培技术、深加工技术、菌种保存、微生物分类鉴定、生理生化测定等方面的研究和生产技术开发。中心有山西农大最权威的常明昌教授领导工作，从事生物技术、食用菌产业化研究多年，对各种野生食（药）用菌种的分离和选育技术有着丰富的经验。（2）山西鼎昌农业科技有限公司做为员工的培训基地,具有食用菌新品种、新产品、新技术的研发与推广，具有研发转化工厂化生产系统的系统体系。第四章建设规模及建设内容一、建设规模建工厂化食用菌厂一座，年产食（药）用菌公斤。二、建设内容（一）土建工程1、建工厂化车间培养房15000平方米（栽培面积35000m2）o2、建研发育种中心1000平方

5、米；3、建成品库、冷库500平方米;4、建基料加工车间1000平方米；5、建热能车间300平方米。6、建变电站100平方米7、设置培养架35000平方米。8、修建道路、围墙等附属设施。（二）仪器设备购置项目需购置的主要仪器设备为制冷机台、装袋机台、搅拌机台、粉碎机台、灭菌锅个、接种箱个……o第五章、技术方案一、总体思路二、技术路线三、技术目标1技术指标2、工厂化栽培3、选用栽培食用菌的适宜配方第六章环境保护、劳动安全一、设计依据(1)《建设项目环境保护管理条例》(1998年11月29日中华人民共和国国务院令第253号)；(2)《建设项目环境保护设计规定》(1987年3月20日国环字1987.0

6、02号国家计委、国务院环境保护委员会)；(3)《广西壮族自治区环境保护条例》［1999年3月26日广西壮族自治区人大常委会公告(九届第九号)］；(4)《地表水环境质量标准》GHZBI—1999；(1)《农出灌溉水质标准》GB5084—92；(2)《恶臭污染物排放标准》GB14554—93；(3)《工业企业厂界噪声标准》GB12348—90；(4)《山西农业环保管理条例》。、污染源本项目的污染源主要是用来培育食用菌的培养基。三、环保措施和方案经培育食用菌后的培养基料是很好的农业生产肥料，可以直接用于农作物施肥。四、环境保护标准污水：PH6〜9,BODs^l50mg/升，CODcrW150mg/升

7、，悬浮物W300mg/升。五、劳动安全与卫生1、本项目在生产过程中虽然没有产生有害物质和有害气体，但总的原则是“安全第一，预防为主”，保护工作人员的身体健康、正常生活和生产。2、在总体布置上，建筑物之间的间距均按国家防火规定要求合理布置，各区设备置消防给水管道设施，室内设置泡沫灭火器。为避免触电、机械事故发生，电器设备的金属外壳要做接地保护，配电系统采用零保护，机械传动部分要加罩保护，其余各项设备