生化分离工程复习题2及答案

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1、生化分离工程复习题一、填空题1.生化分离过程主要包括四个方面：预处理、细胞分离、纯化、产品加工。2.发酵液常用的固液分离方法有沉淀法和结晶法等。3.膜分离过程中所使用的膜，依据其膜特性（孔径）不同可分为微滤膜、超滤膜、纳滤膜和反渗透膜；4.离子交换分离操作中，常用的洗脱方法简单洗脱和梯度洗脱。5.等电聚焦电泳法分离不同蛋白质的原理是依据其各种蛋白质等电点的不同。6.典型的工业过滤设备有板框压滤机和转筒真空过滤机。7.常用的蛋白质沉析方法有盐析法、等电点沉淀和有机溶剂沉淀。8.离子交换树脂由载体、活性基团和可交换离子组成。9.超临界流体

2、的特点是与气体有相似的扩散性能，与液体有相似的密度。二、单选题1．供生产生物药物的生物资源不包括（D）A.动物B.植物C.微生物D.矿物质2．下列哪个不属于初步纯化：(C)A.沉淀法B.吸附法C.亲和层析D.萃取法3．HPLC是哪种色谱的简称（C）。A.离子交换色谱B.气相色谱C.高效液相色谱D.凝胶色谱4．其他条件均相同时，优先选用那种固液分离手段（B）A.离心分离B.过滤C.沉降D.超滤5．适合小量细胞破碎的方法是（C）A.高压匀浆法B.超声破碎法C.高速珠磨法D.高压挤压法6．有机溶剂沉淀法中可使用的有机溶剂为（D）A.乙酸乙酯

3、B.正丁醇C.苯D.丙酮7．液-液萃取时常发生乳化作用，如何避免（D）A.剧烈搅拌B.低温C.静止D.加热8．盐析法与有机溶剂沉淀法比较，其优点是（B）A．分辨率高B．变性作用小C．杂质易除D．沉淀易分离9．工业上常用的过滤介质不包括（D）A.织物介质B.堆积介质C.多孔固体介质D.真空介质10．哪一种膜孔径最小（C）A.微滤B.超滤C.反渗透D.纳米过滤11．用于蛋白质分离过程中的脱盐和更换缓冲液的色谱是（C）A.离子交换色谱B.亲和色谱C.凝胶过滤色谱D.反相色谱12．“类似物容易吸附类似物”的原则，一般极性吸附剂适宜于从何种溶剂

4、中吸附极性物质（B）A．极性溶剂B．非极性溶剂C．水D．溶剂13．下列细胞破碎的方法中，哪个方法属于非机械破碎法(A)A.化学法B.高压匀浆C.超声波破碎D.高速珠磨14．离子交换树脂适用（A）进行溶胀A.水B.乙醇C.氢氧化钠D.盐酸15．使蛋白质盐析可加入试剂（D）A.氯化钠B.硫酸C.硝酸汞D.硫酸铵16．超临界流体萃取法适用于提取（B）A.极性大的成分B.极性小的成分C.离子型化合物D.能气化的成分17．最常用的干燥方法有（D）A.常压干燥B.减压干燥C.喷雾干燥D.以上都是18．分子筛层析指的是（C）A.吸附层析B.分配层析

5、C.凝胶过滤D.亲和层析19．为加快过滤效果通常使用（C）A.电解质B.高分子聚合物C.惰性助滤剂D.活性助滤剂20．影响电泳分离的主要因素（B）A.光照B.待分离生物大分子的性质C.湿度D.电泳时间21．发酵液的预处理方法不包括（C）A.加热B.絮凝C.离心D.调pH22．哪种细胞破碎方法适用工业生产（A）A.高压匀浆B.超声波破碎C.渗透压冲击法D.酶解法23．液-液萃取时常发生乳化作用，如何避免（D）A.剧烈搅拌B.低温C.静止D.加热24．在葡聚糖与聚乙二醇形成的双水相体系中，目标蛋白质存在于（A）A.上相B.下相C.葡聚糖相

6、D.以上都有可能25．使蛋白质盐析可加入试剂（D）A.氯化钠B.硫酸C.硝酸汞D.硫酸铵26．超滤技术常被用作（C）A.小分子物质的脱盐和浓缩B.小分子物质的分级分离C.小分子物质的纯化D.固液分离27．吸附色谱分离的依据是（A）。A.固定相对各物质的吸附力不同B.各物质分子大小不同C.各物质在流动相和固定相的分配系数不同D.各物质与专一分子的亲和力不同28．人血清清蛋白的等电点为4.64，在pH为7的溶液中将血清蛋白质溶液通电，清蛋白质分子向（A）A.正极移动B.负极移动C.不移动D.不确定。29．蛋白质分子量的测定可采用（C）方法

7、。A．离子交换层析B.亲和层析C.凝胶层析D.聚酰胺层析30．阴离子交换剂（C）。A.可交换的为阴、阳离子B.可交换的为蛋白质C.可交换的为阴离子D.可交换的为阳离子31．下面哪一种是根据酶分子专一性结合的纯化方法（A）。A.亲和层析B.凝胶层析C.离子交换层析D.盐析32．下列哪项不是蛋白质的浓度测定的方法（D）。A.凯氏定氮法B.考马斯亮蓝法C.福林-酚法D.核磁共振33．物理萃取即溶质根据（B）的原理进行分离的。A.吸附B.相似相溶C.分子筛D.亲和34．葡聚糖凝胶可使用那种溶剂溶胀（B）A.甲醇B.乙醇C.缓冲液D.乙酸乙酯3

8、5．疏水性相互作用层析通常在（D）的条件下进行A.酸性B.碱性C.中性D.高浓度盐溶液36．超临界流体萃取中，如何降低溶质的溶解度达到分离的目的（C）A.降温B.升高压力C.升温D.加入夹带剂37．HPLC是哪种色谱的简