2019版高考化学大一轮复习专题10有机化学基础第二单元认识有机化合物烃加试学案

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1、第二单元　认识有机化合物　烃(加试)[考试标准]知识条目必考要求加试要求1.有机化学的发展与应用①有机化学的发展简史②有机化合物在日常生活中的重要应用③有机化合物与人类的生命活动的关系④常见有机材料的组成、性能及其发展现状aaaa2.科学家怎样研究有机物①有机化合物的组成、结构和性质特点②研究有机化合物组成的常用方法③根据1H核磁共振谱确定有机化合物的分子结构④研究有机化合物结构的常用方法⑤同位素示踪法研究化学反应历程⑥手性碳原子与手性分子aabbba3.有机化合物的结构①有机物中碳原子的成键特点②甲烷、乙烯和乙炔的组成、结

2、构和空间构型③结构式、结构简式和键线式④同分异构体(碳架异构、官能团类别异构和官能团位置异构)⑤立体异构与生命现象的联系abbca4.有机化合物的分类和命名①同系物及其通式②有机化合物的分类方法③烷烃的系统命名法和常见有机物的习惯命名bbb5.脂肪烃①脂肪烃和芳香烃、饱和烃和不饱和烃的概念及判断②烷烃、烯烃和炔烃等脂肪烃的物理性质③烷烃、烯烃和炔烃等脂肪烃的化学性质(取代反应、加成反应、加聚反应)④有机高分子的链节和单体⑤天然气、石油液化气和汽油的来源和组成⑥合成常见高分子化合物的方法bacbac6.芳香烃①苯的结构特点和化

3、学性质②苯的用途③苯的同系物的结构特点和化学性质④芳香烃来源⑤工业上生产乙苯、异丙苯的工艺⑥多环芳烃的结构特点bacaaa考点一　认识有机化合物1．有机化合物概述(1)概念：含有碳元素的化合物称为有机化合物，简称有机物。但CO、CO2、碳酸及其盐、金属碳化物、金属氰化物等由于组成、性质与无机物相似，属于无机物。绝大多数有机化合物都含有氢元素。C、H、O、N、S、P、卤素是有机物中的主要组成元素。(2)性质特点(大多数有机物)难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂；多数为非电解质，不导电；多数熔、沸点较低；多数易燃、易分解，

4、反应复杂等。2．碳原子的成键特点(1)碳原子的结构及成键特点碳原子最外层有4个电子，不易失去或获得电子而形成阳离子或阴离子，碳原子易通过共价键与碳原子或其他非金属原子相结合。(2)有机化合物中碳原子的结合方式①碳原子间可形成稳定的单键、双键或叁键。②多个碳原子可相互结合形成碳链或碳环，碳链可以带有支链，碳链和碳环也可以相互结合。③碳原子也可以与H、O、N、S等多种非金属原子形成共价键。3．有机物的分类(1)按组成元素分类：有机化合物可分为烃和烃的衍生物。(2)按碳的骨架分类①有机化合物②烃(3)按官能团分类有机物的主要类别、

5、官能团和典型代表物。类别官能团代表物名称、结构简式烷烃甲烷CH4烯烃(碳碳双键)乙烯CH2==CH2炔烃—C≡C—(碳碳叁键)乙炔CH≡CH芳香烃苯卤代烃—X(卤素原子)溴乙烷C2H5Br醇—OH(羟基)乙醇C2H5OH酚苯酚C6H5OH醚(醚键)乙醚CH3CH2OCH2CH3醛(醛基)乙醛CH3CHO酮(羰基)丙酮CH3COCH3羧酸(羧基)乙酸CH3COOH酯(酯基)乙酸乙酯CH3COOCH2CH34.科学家研究有机物的方法(1)研究组成的常用方法①确定有机物元素组成的方法有：化学实验法(李比希法、钠融法、铜丝燃烧法等)

6、、仪器分析法。②李比希燃烧法有机化合物水和二氧化碳测定水和CO2的质量→得出原有机化合物中氢和碳元素的质量→确定有机化合物中碳和氢的质量分数。(2)分子结构的研究①质谱法可以测定有机物的相对分子质量，在质谱图中，最大的质荷比就是有机物的相对分子质量。根据相对分子质量和最简式可以确定有机物的分子式。②红外光谱法：初步判断有机物中含有的官能团或化学键。③1H核磁共振谱：测定有机物分子中氢原子的类型和数目之比。氢原子的类型＝吸收峰数目；不同氢原子个数之比＝不同吸收峰面积之比。④化学方法a．根据价键规律，某些有机物只存在一种结构，可

7、直接由分子式确定结构。b．官能团的特征反应→定性实验→确定有机物中可能存在的官能团。c．通过定量实验，确定有机物中的官能团及其数目。(3)有机反应机理的研究①反应中间体测定法如为了探究甲烷取代反应的反应机理，人们借助核磁共振仪和红外光谱仪对该反应过程进行研究，记录到·Cl的核磁共振谱线和·CH3等自由基的存在。于是认识到CH4与Cl2的反应机理为自由基型链反应。②同位素示踪法——乙酸乙酯的水解如研究乙酸乙酯水解的反应产物，将乙酸乙酯与H218O混合后加入稀H2SO4作催化剂，反应一段时间后检测到存在18O的物质有两种：一种是

8、H218O，另一种是。于是判断酯水解时断裂的是中的C—O键，断裂后，在中的碳原子上加上羟基，在氧原子上加上氢。明确了酯水解的反应机理，反过来也认识到了酯化反应的反应机理，即酸脱羟基醇脱氢。题组一　依据标准，突破有机物分类1．下面列出了16种有机化合物的结构简式，请与同学们讨论，尝试从不同角