就餐英语情景对话及西方餐厅文化

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1、DiningOut在餐馆就餐　　DialogueScript1对话原文1　　Waitress:Goodevening.Doyouhaveareservation？　　Wilson:Yes.ThereservationisunderLin.　　Waitress:Verygood,Mr.Lin.Doyouprefersmokingornon－smokingseating?　　Wilson:Non－smoking,please.　　Waitress:Ifyoufollowme,IwillShowyoutoyourtable.　　Wilson:Than

2、kyou.　　Waitress:You'rewelcome.Yourserverwillbewithyourightawaytotakeyourdrinkorder.　　讲解：　　1.这段对话发生在顾客刚刚进餐馆时。Reservation见是“预定、预约”的意思，在好一点的餐馆里吃饭一般都需要提前预约，而当你进入一家餐馆时，侍者首先就会问你是否有预约，Doyouhaveareservation？　　2.以谁的名字预定座位或是酒店房间一般用介词under，比如，IhavemadeareservationforadoubleroomintheHil

3、tonHotelunderMr.Peterson.我用彼得森的名字在希尔顿饭店订了一个双人间。　　3.国外的餐馆里不一定允许吸烟，即使允许，一般也分为吸烟区和非吸烟区，即smokingarea和non-smokingarea，所以对话中的non－smokingseating就是非吸烟区的座位。　　4.当别人对你表示感谢时，你可以说“You'rewelcome.”意思是“不用谢；没什么”。　　5.takeone'sorder在这里的意思是替顾客写单，记录客人需要的食物或酒水。　　DialogueScript2对话原文2　　Waiter:Awful

4、lysorry,therearenovacanciesleftnow.Wouldyouliketowaitforamoment？　　Anne:Howlongawaitdoyouthinkthere'llbe?　　Waiter:Abouteightminutes,Ithink.　　Anne:OK,wewillwaitforawhile.　　(Tenminuteslater)　　Waiter:I'msorryformakingyouwaitforsolong.Nowthereisatableavailableinnon-smokingsection

5、.Pleasefollowme.　　Anne:Thankyou.　　Waiter:Thisismenu.Areyoureadytoodernow?　　Anne:Sorry,wehaven'tdecidedyet.Couldyoupleasegiveusalittlelonger?　　Waiter:Noproblem.　　讲解：精选范本,供参考！　　1.没有空位子或者空房间，我们可以说，Therearenovacanciesleftnow.　　2.无论是顾客还是侍者，在对话中都非常客气，显示了侍者受过很好的培训，而顾客则具有良好的修养。　　Dia

6、logueScript3对话原文3　　Waitress:Haveyouhadtimetolookoverthemenu?　　Wayne:Er,yes.Iwouldlikethebeefsteak.　　Waitress:Howwouldyoulikeyourmeatcooked？　　Wayne:Welldone,Please.　　Waitress:Wouldyoulikeasidesalade？　　Wayne:No.　　Waitress:Anythingelsetodrink？　　Wayne:Yes.Aglassofyourhousewine.　

7、　Waitress:Verygood.Iwillbringyourappetizerimmediately.　　讲解：　　1.侍者对顾客要绝对的客气，所以当询问客人是否看完菜单并准备点菜时，要婉转地说，Haveyouhadtimetolookoverthemenu?menu，菜单。　　2.在这里客人点了一份牛排。牛排，beefsteak.当询问客人牛排需要几成熟应该怎么说呢？对话中的原句是Howwouldyoulikeyourmeatcooked？这是一个很有用的句型。　　3.客人回答Welldone.在一般情况下，welldone的意思是“干

8、得不错、干得漂亮”，而在对话中，它是“完全熟”的意思，希望大家注意。　　4.sidesalad，意为“作为配菜的沙拉”；appetizer是开胃菜的意