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时间:2019-11-01
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1、南瓜牛排的做法主料:生净嫩牛肉150克,芦笋4支,南瓜150克。辅料:A:红葡萄酒1大匙,色拉油半大匙,酱油半小匙,精盐、胡椒粉、姜、蒜、西芹叶各少行,柠檬2片。制法:1、把调料A中的西芹叶、姜、蒜各自切丝,与调料A的其他调味品拌匀,再加上牛肉腌5分钟。[]2、将南瓜切片放入器皿内,加少计的水,罩上微波薄膜,转2分钟。3、去除芦笋的坚硬部分,再切段,泡水浸一下,放入耐热袋中,转1分钟,再倒入器皿中,加奶油、胡椒粉调味。4、把牛肉一一放在微波炉专用网上,转2分钟。5、牛肉盛盘,一旁装饰南瓜与芦笋即可。
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