2019-2020年高中化学 课题18 醛的性质与应用学案 选修5

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1、2019-2020年高中化学课题18醛的性质与应用学案选修5【思考】：醇类发生催化氧化的条件是什么？一、醛基和醛1、醛基:1附:醛基的空间构型:醛基是平面型结构，即羰基以及与羰基直接相连的原子处于同一平面.【问】甲醛的空间构型是怎样的？22、醛的定义：分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物。饱和一元醛的通式：33、常见的醛：【注意】:甲醛的相关内容如状态、俗名、作用；乙醛的物理性质等二、乙醛的分子结构（从分子式、结构简式、结构式、电子式、官能团等方面自主学习）【思考】：分析醛基的结构，推测其在化学反应中的断裂方式？三、乙醛的化学性质(1)加成反应

2、（与氢气的加成）4强调：C=O双键的加成不如C=C容易，通常情况下C=O双键与溴、水、HX等很难加成【思考】有机反应中的氧化反应和还原反应我们应该怎样判断呢?【小结】还原反应:有机物分子中加入5原子或失去6原子的反应。氧化反应:有机物分子中加入7原子或失去8原子的反应。（2）氧化反应点燃a、催化氧化：9;b、燃烧：CH3CHO+O210；c、被弱氧化剂氧化Ⅰ、银镜反应操作：银氨溶液的配制：1112;实验现象：13；反应方程式14;【注意】①、碱性环境下，乙醛被氧化成乙酸后又与NH3反应生成乙酸铵；②、1mol–CHO被氧化，就应有2molAg被

3、还原；③必须水浴；④加热时不可振荡和摇动试管；⑤须用新配制的银氨溶液；⑥乙醛用量不可太多；⑦可用稀HNO3清洗试管内壁的银镜。应用:检验醛基的存在；测定醛基的数目；工业上用来制瓶胆和镜子Ⅱ、与新制氢氧化铜反应操作：Cu(OH)2的配制：15；实验现象：16；反应方程式：17;注意：氢氧化铜溶液一定要新制；碱一定要过量应用：检验醛基的存在；医学上检验病人是否患糖尿病d.使酸性KMnO4溶液和溴水褪色【练习】写出甲醛发生银镜反应，以及与新制的氢氧化铜反应的化学方程式?1819思考：1mol甲醛最多可以还原得到多少molAg?20小结:醛基或醛类物质

4、的性质:21四、扩展：与苯酚缩聚反应（制酚醛树脂）OHn+nHCHO22