畜禽粪便无害化处理与资源化利用技术.pdf

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1、畜禽粪便无害化处理与资源化利用技术1报告内容•畜禽粪便概况•畜禽粪便管理•畜禽粪便处理与利用技术•畜禽粪便堆肥技术•畜禽粪便堆肥的影响因素22018-5-301畜禽粪便概况（1）排放量急剧增加，而且排放点相对集中据测定，一个万头规模化养猪场，常年存栏量约6000头，每天排放粪尿量约29吨，全年约1万吨。按有机物造成的污染程度计，猪相当于8-15人，牛等于46人，鸡等于0.77人。42018-5-30（2）畜禽粪所含营养成分丰富有机质全氮全磷全钾蛋白氮铵态氮畜禽粪（%）（%）(%）(%）（%）(mg/100g）猪粪24.

2、162.650.681.992.22426.6牛粪23.752.170.840.482.05125.2羊粪25.831.840.670.601.72119.9鸡粪25.124.981.621.624.14843.6兔粪20.473.320.580.583.14182.7引自王新谋等《家畜粪便学》（3）粪中含大量微生物种类多，数量大，每克粪所含不同菌群的对数值是：细菌总数10.8±0.4，占优势的菌群为类杆菌10.3±0.5，乳杆菌9.9±0.4，消化球菌9.8±0.3，螺旋体9.5±0.8，厌氧弯曲杆菌9.4±0.4，

3、优杆菌9.2±1.0，肠杆菌8.1±0.1等（王新谋，1997）。72018-5-302畜禽粪便管理很多养殖业主反映：夏季蛋鸡粪含水率过高，影响运输、处理及利用（1）鸡粪的清理-人工清粪（1）鸡粪的清理-机械清粪（1）鸡粪的清理-传输带清粪（2）鸡粪的贮存3畜禽粪便处理与利用技术（1）用作饲料（不建议）猪舍加温图猪舍加温图（2）用作能源主要指利用粪便制作沼气。但应注意：（1）沼气的利用（2）沼气残余物的处理猪舍加温图（3）用作培养料•培养蝇蛆蝇蛆干物质含蛋白质55~62%，可代替鱼粉饲喂家畜。此外还可从蝇蛆体内提取抗菌

4、素。•养殖蚯蚓蚯蚓风干物粗蛋白含量为56.4~66.5%，营养价值大体上与鱼粉相近。18192018-5-30（4）用作肥料这是畜禽粪便最根本的出路，也是世界各国最常用的处理利用方法。据统计，中国有机肥料约提供土壤氮素的1/3，磷的3/5，钾的92%。家畜粪便占有机肥总量的63%~71%，其中猪粪约占36%~38%。•配备鸡粪处理厂已经成为蛋鸡养殖企业的必然选择。•堆肥是蛋鸡粪无害化处理的主要工艺。调研对象中近50%的养殖企业均采用好氧堆肥方式处理蛋鸡粪；也有养殖企业采用厌氧发酵、烘干作水产饲料等方式；仍有企业直接销售

5、鲜鸡粪的形式。2018-5-30湖北神丹广东温氏广东百万葵园202128-5-30234畜禽粪便堆肥技术（1）堆肥的必要性新鲜及未完全腐熟的粪施于农田，所含有机物快速分解，氨气、二氧化碳浓度增加，无机氮浓度太高，影响根系的呼吸作用；微生物的活动消耗氧气使土壤氧气不足；有机质分解产生的有机酸等代谢产物有害于作物的发芽及发育。因此必须对其进行处理才能施于农田。2018-5-30（2）堆肥的定义堆肥（Composting）是在有控制的条件下，使有机废弃物在微生物作用下，发生降解，并同时使有机物发生生物稳定作用（向稳定的腐殖质

6、方向转化）的过程。堆肥化后的产物称之为堆肥（Compost）。2018-5-30（3）堆肥的基本原理堆肥是在有氧条件下，微生物通过自身的分解代谢和合成代谢过程，将有机物分解成简单的无机物；同时将一部分的有机物转化合成新的细胞物质，使微生物生长繁殖的过程。2018-5-302018-5-30（4）堆肥的作用Ø废物的物理性质得到改善如结构蓬松、体积和水分减少。Ø卫生无害化无臭味、病原物大幅度灭活、不孳生苍蝇。Ø有培肥改土和促进植物生长的作用可将复杂有机物降解，降低堆肥的碳氮比，有利于作物根系的吸收；氮、磷、钾含量上升，有利

7、于培肥土壤，改善土壤腐殖质组成，为作物生长提供营养物质。2018-5-30292018-5-30高温堆肥卫生标准（GB7959）编号项目卫生标准1堆肥温度最高温度达50～55℃以上，持续5～7天2蛔虫卵死亡率95～100%3粪大肠菌值10-1～10-2有效控制苍蝇孳生，堆肥周围没有活的4苍蝇蛆、蛹或新羽化的成蝇2018-5-30常见的病原物致死温度和时间病原物温度（℃）时间（min）沙门氏伤寒菌55~6030沙门氏菌5560志贺氏（杆菌）5560内阿米巴组织的孢子45很短绦虫55很短螺旋状的毛线虫幼虫55很快微球菌属化

8、脓菌5010链球菌属化脓菌5410结核分枝杆菌6615~20蛔虫卵5060埃希氏杆菌属大肠杆菌55602018-5-30（5）堆肥的分类203128-5-30发酵仓式堆肥A、立式发酵系统B、卧式发酵系统2018-5-30342018-5-30203158-5-30203168-5-30无发酵仓式堆肥A、条垛式堆肥系统猪舍加温图猪舍