建筑功能设计与规范.ppt

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1、杂述：各类公共建筑功能设计与相关规范2013.6一，各类型建筑的功能要点及相关规范a.展览馆、纪念馆、美术馆b.旅馆(俱乐部，会议中心）现代旅馆可以分为入口接待、住宿、餐饮、公共活动、后勤服务五大部分。后勤餐饮入口公共购住宿上海新锦江大酒店设计要求（1）．空间分区明确前台空间：使客人一进门就能看见，并能直接去前台办公。客梯流线：与前台方向一致，以免造成人流交叉。休息：于前台之前，入口附近，可以是门厅酒吧的空间延续。零售商店：附设在交通空间旁或交通空间中。行李空间：须靠近入口、前台和电梯，应是独立房间。（2）．缩短主要人流路线，避免交叉干扰咖啡厅与门厅相连风味厅宜

2、设前厅空间快餐厅与门厅连，或开敞地附于门厅旁餐厅主餐厅酒吧鸡尾酒吧（大空间划分为小）门厅酒吧（开敞设置于门厅）辅助酒吧（多功能厅，康乐附设）歌舞酒厅（与门厅较远要求完全封闭）餐饮设施（餐厨设计）1、餐厅设计要点（1）餐厅空间应与厨房相连，备餐间的出入口宜隐蔽．避免客人的视线看到厨房内部。备餐间与厨房相连的门与到餐厅的门常在平面上错位，并提高餐厅风压，避免厨房的油烟味及噪音窜入餐厅。（2）流线通畅，客人与服务人流不重叠，服务路线小于等于40m。避免穿越其他空间。（3）快餐、咖啡、酒吧靠近门厅。风味餐厅、贵宾厅可较隐蔽，通过引导到达。2、餐饮设施规模餐饮设施规模一般

3、1.25座/间，其中餐厅0.8座/间（0.75座/间，）酒吧0.5座/间。（不考虑类型）餐饮单位用餐面积（m2/座），规范规定一、二级1.5m2/座，一般1.2m2/座3、宴会兼多功能厅豪华旅馆1.0~1.25座/间0.7m2/座（观演）1.0~1.1m2/座（宴会）多功能厅平面类型4.厨房设计厨房与餐厅最好同层，靠近外墙，下风向，便于货物进出和通风排气，如厨房不同层，不宜超过一层，用垂直升降机运输。厨房占餐厅面积百分比国际50~60%国内70~100%餐厅面积大，厨房占比例下降。5.客房层设计要求.客房单元要争取最好的景观与朝向.交通枢纽居中.旅客流线与服务流

4、线分开.提高客房层平面效率.创造客房层的环境气氛客房层与客房单元旅馆建筑设计规范（JGJ62-90）一、二级旅馆建筑3层及3层以上，三级旅馆建筑4层及4层以上，四级旅馆建筑6层及6层以上，五、六级旅馆建筑7层及7层以上，应设电梯。半数以上的客房应获得良好日照。相邻客房的阳台不应连通。厨房位置应与餐厅联系方便，并避免厨房的噪声、油烟、气味及食品储运对公共区及客房区造成干扰。洗衣房应分设工作人员出入口、污衣入口及洁衣出口，并避开主要客流路线。C.文化馆，活动中心文化馆建筑设计规范（JGJ41-87）儿童、老人专用活动房间应布置在最佳朝向和出入安全、方便的地方，并分别

5、设置适于儿童和老人使用的卫生间。观众厅规模超过300座时，座席排列、安全疏散、视线及声学设计应符合剧场设计要求。规模小于300座时，地面可不升起，舞台空间高度可与观众厅相同，并注意语言清晰度要求。舞厅应设存衣间、吸烟室及贮藏间，其活动面积按每人2m2计，应具有单独开放的条件及直接对外的出入口。美术书法教室宜为北向侧窗或天窗采光。d.中小型图书馆图书馆建筑设计规范（JGJ38-99）图书馆宜独立建造。当与其他建筑合建时，必须满足图书馆的使用功能和环境要求，并自成一区，单独设置出入口。书库内工作人员专用楼梯梯段净宽不应小于0.8m，坡度不应大于45°，并应采取防滑措

6、施。300座以上规模的报告厅应与阅览区隔离，独立设置。民用建筑设计通则中的相关规定楼梯楼梯梯段宽度除应符合防火规范的规定外，供日常主要交通用的楼梯的梯段宽度应按每股人流为0.55+(0～0.15)m的人流股数确定，并不应少于两股人流。公共建筑人流众多的场所应取上限值。梯段改变方向时，扶手转向端处的平台最小宽度不应小于梯段宽度，并不得小于1.20m，当有搬运大型物件需要时应适量加宽。每个梯段的踏步不应超过18级，亦不应少于3级。.楼梯应至少于一侧设扶手，楼段净宽达三股人流时应两侧设扶手，达四股人流时宜加设中间扶手。室内楼梯扶手高度自踏步前缘线量起不宜小于0.90m

7、。靠楼梯井一侧水平扶手长度超过0.50m时，其高度不应小于1.05m。托儿所、幼儿园、中小学及少年儿童专用活动场所的楼梯，梯井净宽大于0.20m时，必须采取防止少年儿童攀滑的措施，楼梯栏杆应采取不易攀登的构造，当采用垂直杆件做栏杆时，其杆件净距不应大于0.11m。无中柱螺旋楼梯和弧形楼梯离内侧扶手中心0.25m处的踏步宽度不应小于0.22m。楼梯间的净宽，应根据防火规范对楼梯净宽的要求，按两跑加梯井宽度确定。简单说楼梯间开间轴线尺寸不要小于3300-3500。进深应根据楼层高度（最高的一层）及楼梯跑数定出多少跑，算出楼梯每跑的步数加上休息平台宽度（不小于梯宽）以

8、及封闭楼梯间推开门后的宽