嘎嘎笨演示文稿.李慧泽.ppt

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1、《嘎嘎笨·笨鸡》品质管理鸡苗（鸡雏）的优质选择选择鸡苗品种的原则：鸡苗来自于正规生产厂家，并具有相关部门颁发的《种畜禽生产经营许可证》及《动物防疫合格证》等资质证明和完善的售后服务体系。鸡苗品种应具有较强的适应性和抗病力，生长速度不宜过快，一般在120---150天平均体重达3.5至4斤苗在出壳时，应由厂家进行马立克疫苗免疫，马立克疫苗免疫保护效果目前是最好的。鸡苗品种选择还要符合市场消费需求健康，自然，营养，---货真价好。鸡苗品种还要着重适应于东北本地市场春夏秋冬季节明显更迭带来的鸡苗品质不好掌控的实际情况。商品鸡苗应来源于无特定疾病（如禽流感、鸡瘟、技原体、白血病、禽结核、马立克氏病等

2、）的种鸡场。不能从禽流感疫区购进商品苗。鸡苗的品种确定在吉林农业大学，绿色生态专家的指导下，在周详考察大连（韩伟养殖），北京，上海，河北（联谊）等大型种苗和养殖基地的前提下我们嘎嘎苯-笨鸡最后确定了3个品种做为重点养殖。产品档案：产品名称出生地出生日期养殖天数场长贵香一号沈阳棋盘山11、8、16120天吴庆和惠荣一号沈阳棋盘山11、8、28120天吴庆和贵芝一号沈阳棋盘山11、9、18120天吴庆和鸡以体型较小、羽毛紧凑、尾翅，成年公鸡羽毛棕红色,肉垂长而薄,呈鲜红色。母鸡体型小,呈三角形,全身羽毛黄色，颈、翼、尾羽尖端夹有少量黑色斑纹羽“三黄三黑”的特征。体型紧凑,体态清秀,行动敏捷,适应

3、性广,抗病力强，肉嫩味美,蛋用价值和肉用价值都较高,在东北当地俗语云:吃了贵香鸡,不食东北三宝参茸草（人参，鹿茸，冬虫夏草）饲养的自然环境、磐石市富态镇的地理环境、嘎嘎笨·笨鸡养殖基地、在春秋夏三季完全是自然中圈地散养四、饲养的品质保证五、绿色环保免疫系统六、肉质鲜美营养丰富磐石市富太镇地理环境地处长白山西麓北纬41度，长白山系哈达岭山脉老爷岭横亘境内东西，富太镇位于吉林省中南部，距磐石市21公里为第二松花江水系、饮马河水系的分水岭。资源丰富，共发现各类矿产资源61种，已查明资源储量的矿产资源28种，金属矿产主要有镍、铜、钨、钼、铁等；大型地下水水源地1处，矿泉水源地4处。交通通畅便捷；长春

4、，吉林市到磐石富态镇150公里，135公里。嘎嘎笨·笨鸡养殖基地投资300万元购买富太镇水库和周边的土地，形成准封闭的天然养殖带水库依山傍水，库区景色秀丽，这里空气新纯，环境优美，水产资源极其丰富，鱼类品种有鲈、鲢、鲤等品种。水库周边土地含食物链较多，土壤中矿质营养中的微量元素硒、锶、碘、钼较多；土质疏松通气、保水保肥能力强。自然中圈地散养鸡活动空间大，鸡活泼，羽毛比圈养鸡有光泽，肉味也比圈养鸡鲜嫩，鸡活动空间大了，鸡的粪便密集度降低了，减少养鸡的污染阳光能刺激食欲，促进消化，加速血液循环，增强造血机能；鸡健康体质好胆固醇 转化为维生素D3，从而维持钙、磷的正常代谢，保证鸡骨胳的正常发育。鸡

5、的生长发育和性成熟平衡，并可增强雏鸡的抗病能力。提高氧化酶的活性，加强气体代谢，并能刺激脑垂体，促进性激素的分泌。鸡肉的细纤维增多，鸡肉细腻，有弹性，鸡肉胆固醇少。饲养的品质保证1、鸡饲养设备，实现了喂料系统、通风系统、饮水系统、清粪系半统自动化控制.2、参观者入场，工作人员进入生产区要更衣并经紫外线消毒，每年定期进行体检，传染病患者不得从事养鸡工作.3、严格执行消毒程序。鸡舍周围，每2～3周消毒1次.4、鸡场内应分设净道和脏道。净道是专门运输饲料和产品的通道；脏道是专门运输鸡粪、死鸡和垃圾的通道.5、坚持全进全出制饲养。全进全出制是指同一鸡场或同一鸡舍饲养同一批鸡，采用统一饲料、统一免疫程

6、序、统一管理措施和同时出场.6、常备清洁饮水。鸡的饮水要符合国家标准.7、原生饲养：采用优质无公害、玉米、豆粕、米糠为主饲料，没有激.8、山地放养——采用原生态山地林地放养，阳光充足，空气新鲜，运动量充沛、健康强壮、脂肪少.绿色环保免疫系统A、蛋鸡场建在地势高，通风良好，排水便利，隔离条件好，易于组织防疫的地方水库和山地周围B、周围2000米内无化工厂、皮革厂、采矿场、屠宰加工厂等污染源C、工作人员应定期进行体检，取得健康合格证方可上岗D、工作人员进入生产区应更衣并消毒，非生产人员不得进入生产区，维修人员必须消毒后才能进入农场绿色环保免疫系统1、定期在鸡舍内进行带鸡消毒，带鸡消毒时禁止使用酚

7、类消毒剂，产蛋期禁止使用醛类消毒剂。2、鸡舍周围、场区周围及场内污水池、排粪坑、下水道要定期消毒。3、鸡蛋包装用具和运输车辆要经过彻底消毒。1、防疫。预防为主，防重于治。防疫是养鸡的生命线，建立严格的消毒、防疫制度，及时处理死鸡、污物、粪便,每天自然通风和阳光照射。2、免疫接种和疫病检测。根据《防疫法》及配套法规要求，做常规疫病检测工作（高致病性禽流感、新城疫、禽白血病、白痢与伤寒等）。，绝不使用抗生素、激素