用对甲砜基甲苯合成对甲砜基苯甲醛的研究文献综述

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1、文献综述用对甲砜基甲苯合成对甲砜基苯甲醛的研究一、前沿部分对甲砜基苯甲醛是新型抗生素、甲砜霉素等的重要有机中间体，俗称砜醛。对甲砜基苯甲醛是醛基和甲砜基直接与苯基相连接而生成的化合物，因为具有类似苦杏仁的香味，曾称苦杏仁油。对甲砜基苯甲醛广泛存在于植物界，特别是在蔷薇科植物中，主要以苷的形式存在于植物的茎皮、叶或种子中，例如苦杏仁中的苦杏仁苷。对甲砜基苯甲醛天然存在于苦杏仁油、藿香油、风信子油、依兰依兰油等精油中。对甲砜基苯甲醛的化学性质与脂肪醛类似，但也有不同。对甲砜基苯甲醛不能还原费林试剂；用还原脂肪醛时所用的试剂还原对甲砜基苯甲醛

2、时，除主要产物对甲砜基苯甲醇外，还产生一些四取代邻二醇类化合物和均二苯基乙二醇。在氰化钾存在下，两分子苯甲醛通过授受氢原子生成安息香。二、主体部分2.1对甲砜基苯甲醛2.1.1对甲砜基苯甲醛的特性该产品是生产新一代广谱抗菌素--甲砜霉素及其氨基物的主要中间体,它对支持成药扩大出口、增加创汇起着重要的作用。用于制作甲砜霉素及其氨基物等。用于制月桂醛、月桂酸、苯乙醛和苯甲酸苄酯等，也用作香料。GB2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制杏仁、樱桃、桃子、果仁等型香精，也可作为特殊的头香香料，微量用于花香配方。另外，对甲砜

3、基苯甲醛是除草剂野燕枯、植物生长调节剂抗倒胺的中间体，用作测定臭氧、酚、生物碱和位于羧基旁的亚甲基试剂。对甲砜基苯甲醛作为染料和香料，是化学工业上一种不可或缺的重要原材料。因其理化性质决定，若是使用不当而超标，就有可能对环境造成污染而引起对生物体的损伤或毒害。因此，减少环境污染，生产绿色食品，已成为目前迫切需要解决的问题。已有研究表明，L-抗坏血酸（Vc）具有较强的还原能力，在生物体内起着抗氧化及清除自由基的作用。但生物体（植物）合成的Vc是有限的，尤其是大豆作物，当种子受到对甲砜基苯甲醛污染时，微量的Vc能否对其产生的毒害起到保护作用

4、，引起人们的关注。2.1.2对甲砜基苯甲醛的合成合成对甲砜基苯甲醛的方法有很多，上海化学试剂有限公司的周重道用溴化和水解的方法使对甲砜基甲苯中的甲基氧化成甲醛（式1）式1南昌大学应用化学研究所的樊春玲用选择性氧化法使甲基氧化成甲醛，使用了多种试剂如：钒基催化剂（式2）式2钼基催化剂复合氧化物Ce—Mo—O（式3）式3含钒分子筛催化剂（式4）式4对甲砜基甲苯液相氧化（式5）式5国外也有不同的合成方法（式6）式62.2对甲砜基苯甲醛的作用2.2.1对甲砜基苯甲醛的抑菌作用近年来,随着消费者对天然食品的崇尚,食品工业及化妆品工业对天然香料的需

5、求也日益增加,其中香草醛、对甲砜基苯甲醛以及肉桂醛是香料工业最重要的醛类。国外对杏仁精油的研究较多,生物技术由于不受材料限制、不产生有毒副产物而成为杏仁精油生产的替代技术。但值得注意的是,生物合成的对甲砜基苯甲醛成分单一、香气刺鼻,无法模拟天然杏仁精油香气的自然、独特、平和的特点,因而从苦杏仁、桃仁中提取的天然、品质纯正、香气独特的杏仁精油备受消费者的青睐。目前,国外对苦杏仁中精油的提取是先用酸水解苦杏仁苷,然后用水蒸气蒸馏提取。我国对桃仁、苦杏仁加工仅限于单一产品(主要是蛋白食品),废弃了其它副产品,尤其是将具有重要药理作用及国际市场

6、需求量很大的对甲砜基苯甲醛的前体物质苦杏仁甙作为有毒物质丢弃,既浪费了资源,又造成环境污染。2.2.2对甲砜基苯甲醛的识别作用分子识别是主体(受体)对客体(底物)选择性结合并产生某种特定功能的过程。最初由有机化学家和生物化学家在分子水平上研究生物体系中的化学问题而提出的。它是指不同分子间的一种特殊的、专一的相互作用。近年来基于对阴离子识别的重要研究在医学、生命科学及环境科学等领域中的应用价值,已使其成为超分子化学研究的热点。缩氨基硫脲类化合物作为一类重要的功能试剂得到很大发展,主要是合成具有更高灵敏度及选择性的新显色剂、研究显色剂与离子

7、的显色反应及分析应用,同时又由于阴离子易与缩氨基硫脲形成氢键,对阴离子形成强的氢键键合能力的脲、硫脲和酰胺等基团已被较广泛地用于中性阴离子受体的设计和合成。在阴离子识别中,主体选择性结合客体阴离子后使其溶液颜色变化即比色检测法,因其不需贵重的仪器、操作简单等特点而倍受关注。2.2.3对甲砜基苯甲醛抗绿脓杆菌作用对甲砜基苯甲醛大多具有生物活性,某些化合物还具有良好的抗病原微生物和显著抗癌活性,过渡元素席夫碱配合物也有具有抗菌、抗癌、抗病毒等生物活性。杨树平,高乌恩,杨丽敏等曾报道对甲砜基苯甲醛合成、表征及抗菌活性,用药敏纸片平皿法对甲砜基

8、苯甲醛作抗菌活性测定(每片含药量约为018mg),结果包括对甲砜基苯甲醛在内的4种家砜基类对绿脓杆菌均无抑制作用。2.3对甲砜基苯甲醛的前景展望缩醛类香料是近10多年来发展起来的高档新型香料。由于该类化合物