细胞中的元素和无机化合物.ppt

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1、第二讲组成细胞的元素和无机化合物1.分类与地位大量元素：微量元素：主要元素：含量最高的四种元素：最基本元素：鲜重下含量最高的元素：1.分类与地位C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、N、P、SC、H、O、NOC(干重下含量最高)记忆口诀还记得吗？新(锌)木(钼)桶(铜)碰(硼)铁(铁)门(锰)例1：下表表示玉米植株和人体内含量较多的元素的种类，以及各种元素的含量(占细胞干重的质量分数)，据表回答：元素OCHNKCaPMgS玉米44.4343.756.24

2、1.460.920.230.200.180.17人14.6255.997.469.331.094.673.110.160.78(1)组成生物体的基本元素是。(2)根据上表还可以得出哪些结论？①②C、H、O、N同一生物体内，不同种类元素的含量有差异不同生物体内元素组成大体相同，但相同元素的含量相差很大2.存在与功能（1）存在与吸收（2）功能①②③C、H、OC、H、O、N(P、S、Fe、Mn、I等)糖类：脂质：蛋白质：核酸：C、H、O(N、P等)C、H、O、N、P注意:(1)各有机化合物的元素构成:例

3、2:(08江苏生物)下列各组物质中，由相同种类元素组成的是()A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B．淀粉、半乳糖、糖原C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸D．性激素、生长激素、胰岛素B例3:〔2010届浙江杭州10月模拟〕构成细胞的有机化合物及其组成元素如下表:有机化合物组成元素甲C、H、O乙C、H、O、N、P丙C、H、O、N，很多种类还含有P、S丁C、H、O，很多种类还含有N和P请据表推断，下列叙述中正确的是（）A．玉米细胞核中不含甲类化合物B．甘蔗细胞壁中不含乙类化合物C．红螺菌细胞质中不含丙类化合物D．酵母菌

4、线粒体中不含丁类化合物B糖类核酸蛋白质脂质注意:(2)构成细胞的化合物及比例化合物无机物有机物水无机盐:85％～90％，:1％～1.5％糖类:1％～1.5%核酸脂质蛋白质:7％～10％:1％～2％活细胞中含量最多(除脂肪细胞)活细胞中含量最多的有机化合物，细胞干重中含量最多(除脂肪细胞)提醒:细胞内含量最多的化合物水细胞内含量最多的无机化合物占细胞鲜重含量最多的化合物占细胞鲜重50%以上的化合物精瘦肉细胞中含量最多的化合物沙漠植物细胞中含量最多的化合物成熟甜西瓜细胞中含量最多的化合物细胞内含量仅次

5、于水的化合物蛋白质细胞内含量最多的有机化合物占细胞干重含量最多的化合物占细胞干重50%以上的化合物例4如图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（）A．若图l表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是aB．若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A化合物中含量最多的元素为图2中的bC．若图1表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、ND．图2中含量最多的元素是a，数量最多的也是aD变式：(1)如果该图表示的是组

6、成活细胞的各种化学元素，则A应该是。(2)如果该图是组成活细胞的化合物，则A应该是。(3)如果该图表示已经完全脱水后的细胞的化合物，则A应该是。(4)如果右图代表细胞周期，则A应该是。O水蛋白质分裂间期(1)生物界和非生物界的统一性3.生物界与非生物界的关系(2)生物界和非生物界的差异性(3)统一性和差异性的图解例题5:C1.存在形式及生理功能形式自由水结合水定义能够自由流动、以游离状态存在与其它物质结合在一起含量95.5%4.5%特点功能联系在一定条件下可相互转化细胞结构的组成成分①溶剂②运输③

7、化学反应的原料和场所流动性强,易蒸发,加压可析离,可参与物质代谢不流动,不蒸发,不能析离,与物质结合(1)水的变化产生水①有氧呼吸第三阶段产生的水(线粒体)②脱水缩合形成蛋白质(核糖体)③光合作用暗反应中单糖聚合成多糖的过程（叶绿体）④合成纤维素（高尔基体）⑤合成ATP、多糖、脂肪、DNA的复制、转录形成RNA、翻译形成蛋白质的过程中利用水①有氧呼吸第二阶段②光合作用光反应③ATP、淀粉、蛋白质、脂肪(大分子有机物)的水解④限制酶切割DNA和运载体等（２）２．生物体内水的含量、存在形式及比例与代谢

8、含水量：水生生物>陆生生物、幼年>成年>老年、代谢旺盛>代谢缓慢、幼嫩细胞>衰老细胞。２．生物体内水的含量、存在形式及比例与代谢（自由水/结合水）的比值与新陈代谢的关系高：代谢强、抗逆性差低：代谢弱、抗逆性强知识拓展1.水的存在形式与器官形态的关系心肌和血液总的含水量差不多，但心肌呈固态，血液呈液态，原因是二者自由水和结合水的比例不同。2.水的存在形式与抗寒性的关系秋冬季节，蒸腾作用减弱，吸水减少，结合水相对含量升高，因结合水不易结冰和蒸腾，从而使植物抗寒性加强。３.水的存在形式与