传统挤奶--按摩手法图示.ppt

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1、挤奶技术2003年月日挤奶技术手工挤奶技术机械挤奶技术奶牛舍建筑设计手工挤奶技术一、主要环节：1、乳房擦洗2、按摩乳房3、手工挤奶乳房擦洗洗乳房之前，先要检查乳房是否有外伤和疾病。擦洗乳房要用50、温水，将毛巾浸湿，带较多的水分迅速洗涤2次，先洗乳头孔和乳头，再洗涤乳房中沟，自下而上地擦洗整个乳房体。先从右侧、后侧和左侧三面洗涤，然后将毛巾拧干，自上而下按摩，擦干乳房。按摩乳房洗乳房之后，需要轻轻按摩乳房。方法是：挤奶员坐在牛的右侧，右手放在乳房前部，左手放在乳房后侧，均匀地抚揉整个乳房，再将双手放在乳房下部轻抚乳房，然后挤奶。此时按摩乳房可增加产奶量10％～20％，脂肪含量可提高0

2、．2％—0．4％，挤奶后期按摩乳房有利于将乳房中的奶挤净。按摩乳房手工挤奶挤奶人员在牛体右侧后l／3处，坐在小板凳上，两腿夹紧奶桶，左膝在牛右后肢飞节前侧附近，两脚向侧方开张，即可开始挤奶。挤奶时先挤2个后乳头，再挤前2个乳头。挤奶速度要随泌乳特性慢一快一慢进行，每分钟挤80～100次，每分钟出奶量1．0～1．5千克，每次挤奶需要5—8分钟。开始挤奶前先挤几滴奶，观察乳汁有无异常，然后扔掉，因为前两把奶液中含有大量微生物。二、挤奶方法：1、压榨法（拳握法）2、滑下法压榨法（拳握法）方法:先用拇指和食指压紧乳头基部，然后用中指、无名指及小指顺序压榨乳头把奶挤出特点:牛不会感到痛苦能保持

3、乳头干燥和卫生乳头不变形、不损伤挤奶速度快，省力且方便是手工挤乳的最好方法。压榨法（拳握法）滑下法方法:用拇指和食指夹紧乳头基部，由上而下滑动把奶挤出。特点:适于乳头过短的母牛易造成乳头变形和乳头粘膜损伤易造成牛奶污染在正常情况下不宜使用机械挤奶技术目前，机器挤奶是奶牛场的主要生产环节特点：劳动量可大幅缩减可以提高牛奶的卫生质量挤奶机使用时的注意事项①对于初次使用机器挤乳的初产母牛，要经过一个训练过程，首先使之习惯挤乳，然后才能使用机器挤乳。②进行挤乳前，应检查真空泵的工作情况和导管接头是否密封良好。挤奶机使用时的注意事项③接通电源时，注意转子的旋转方向必须与泵体上的箭头指向相符，否

4、则不能产生真空。④针阀油杯中应经常注满机油，按每分钟两滴油的供油速度调节供油量，真空泵开始工作时可从油杯玻璃视孔中观察滴油情况，要严防因缺油而损坏机件。挤奶机使用时的注意事项⑤挤乳时一般需要真空度为46.66～50.66kPa。挤乳前应作好调节，工作中要注意真空度的变化，必要时随时进行调节。⑥挤乳完毕，停止使用真空泵。关闭动力机油门或切断电源前，必须提前用手将真空调节器外罩向下按，使大气通入泵体，避免转子反向旋转。⑦贮气箱下面将有放油开关，泵在使用完毕后，必须打开油开关，但使用前要关闭。奶牛舍建筑设计牛舍设计的原则奶牛舍的建筑要求奶牛舍平面布局牛舍设计的原则1．为牛创造适宜的环境2．

5、符合生产工艺要求3．严格卫生防疫，防止疫病传播4．要做到经济合理，技术可行奶牛舍的建筑要求奶牛舍建筑，既要满足牛的生理特点需要，有利于生产，同时又能符合经久耐用，便于饲养管理，提高工作效率为原则。要根据各地全年的气温变化和牛的品种、用途、性别、年龄而确定。总体要求牛舍要坐北朝南，并以南偏东15度为好，但均应依当地地势和主风向等因素而定。跨度一般为12米以内，净高3.5米，牛舍面积一般按每头7~9平方米考虑，运动场按每头牛20平方米考虑，环境要求牛舍内应干燥，夏季能隔热，冬季能保温。并应有一定数量的门窗和通风口，以满足牛只进出，牛舍采光和通风要求。确定牛舍的位置，还应根据当地主要风向而

6、定，避免冬季寒风的侵袭，保证夏季凉爽。一般牛舍要安置在与主风向平行的下风头的位置。北方建牛舍需要注意冬季防寒保暖，南方则应注意防暑和防潮。确定牛舍方位时要注意自然采光，让牛舍能有充足的阳光照射。牛舍还要高于贮粪池、运动场、污水排泄通道的地方。为了便于工作，可依坡度由高向低依次设置饲料仓库、饲料调制室、牛舍、贮粪池等,这既可方便运输,又能防止污染。具体要求1．屋顶2．墙壁3．门和窗4．地面和牛床5．给排水6．通气孔7．地基8．通道9．饲槽10．运动场奶牛舍平面布局1．奶牛舍类型（1）成乳牛舍（2）青年牛舍和育成牛舍（3）犊牛舍（4）产房及保育室（5）混合牛舍谢谢