品质意识培训.ppt

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1、品质意识培训何谓品质？？？品质的重要性质量是人类永恒的话题生存质量（社会）与生活质量（个人）例：日本的崛起－－国富民强苏丹红事件－－警钟长鸣品牌效应、名牌模式都是品质管理的典范例：“三株”口服液－昙花一现企业的生存竞争实质就是质量竞争，搞好质量管理是企业发展的必由之路。质量是一种价值和尊严，代表一个企业的形象，产品质量的好坏关系到企业的生存。品质＝产品＋质量产品：过程的结果通用的产品类别：１．硬件（机械零件）２．软件（计算机程序／信息资料）３．服务（培训／运输）４．流程性材料（润滑油／标准试剂）例如：汽车（轮胎＋燃料＋发动机控制

2、软件／驾驶员手册＋销售操作说明）产品需求三要素：A质量B成本C货期质量质量的定义：一组固有特性满足要求的程度（ＩＳＯ９０００族标准定义）质量的含意:反映某一实体(产品)满足规定的或隐含的特性总和.它既包括有形产品也包括无形产品；既包括产品内在的特性、也包括产品外在的特性。即包括了产品的适用性和符合性的全部内涵。质量是对满足程度的一种描述，满足要求的程度的高低反映为质量的好坏．根据特定的准则需要转化为具体特性：合用性／可信性（即可用性、可靠性、维修性）／安全性／经济性／美观性质量具有明确和隐含的需求明确需求：合同的要求、法律的要求

3、、技术的要求、质量计划的要求。隐含需求：指顾客和社会对实体的期望和人们认可的不言而喻的要求。产品质量---指工业产品适合一定的用途，满足人们需要所具备的特性和特性的总和。它包括产品的内在特性:如物理性能、机械性能、化学成分、可靠性、精度、纯度等；也包括产品的外在特性：如形状、外观、色泽、音响、气味、包装等；还有经济特性：如成本、价格、使用维修费等，以及其他方面的特性如交货期、污染公害等。工业产品的不同特性，区别了各种产品的不同用途，满足了人们的不同需要品质的优劣直接影响商品的价值。品质是决定商品使用效能和影响商品价格的重要因素。

4、在当前国际竞争空前激烈的条件下许多国家都把提高商品的品质，力争以质取胜，作为非价格竞争的一个主要组成部分，它是加强对外竞销的重要手段之一．因此，在出口贸易中，不断改进和提高出口商品的质，不仅可以增强出口竞争能力，扩大销路，提高销价，为国家和企业创造更多的外汇收入，而且还可以提高出口商品在国际市场的声誉，并反映产品的技术水平。品质管理的简史质量检验阶段（事后把关）全检或抽检目的：确定过程质量是否符合规范或标准的要求统计控制阶段（SQC）SPC控制图（戴明博士）（1）过程稳定（2）质量特性值波动是否在限定规范和标准之内质量保证全面质

5、量管理阶段（TQM）品质系统体系控制和保证全面质量管理――指企业全体职工及有关部门同心协力，把专业技术、经营管理、数理统计和思想教育结合起来，建立起产品的研究、设计、生产（作业）、服务等到全过程的质量体系，从而在效地利用人力、物力、财力、信息等资源，提供出符合规定要求和用户期望的产品或服务。全面质量管理的基本核心是提高人的素质，调动人的积极性，人人做好本职工作，通过抓好工作质量来保证和提高产品质量或服务质量。6σ品质控制（3.4PPM)零缺陷理论—第一次就把事情做对!大禹制水---防洪工程良好的品质理念品质是制造出来的。第一次就

6、做对！品质和每个人息息相关。清楚了解工作要求，并使自己所做的每一件事符合要求，就是对品质的贡献。通过做正确每一件事，零缺陷是可以达到的。没有高品质，公司明天可能破产，我明天就要失业。安全第一品质至上持续改进顾客满意公司质量方针CSM质量管理体系公司尊重并融汇全体员工的集体智慧，本着“安全第一，品质至上”的原则，在已构建的ISO9001质量管理体系的基础上，导入（GMP/HACCP）食品安全管理体系使之形成一个系统的管理体系，并行之有效且不断的进行自我完善，持续改进，在确保符合国家和行业标准的同时提高产品质量而实现顾客最大满意。Ｉ

7、ＳＯ９０００认证的目的依据ISO9001：2000标准及ISO22000标准，结合公司实际，对公司的质量管理体系的要求做出规定，以达到以下目的：1证实公司有能力稳定地提供满足顾客和适用法律法规要求的产品。2通过质量管理体系的有效实施，包括危害控制、持续改进和预防不合格的过程，保证符合顾客与适用的法规要求，从而达到顾客满意。HACCP危害分析关键控制点（HazardAnalysisCriticalControlPoint）HACCP危害分析关键控制点。它是一个以预防食品安全为基础的食品安全生产、质量控制的保证体系。由食品的危害分析

8、（HA,HazardAnalysis）和关键控制点（CCPs,CriticalcontrolPoints）两部分组成，被国际权威机构认可为控制由食品引起的疾病最有效的方法，被世界上越来越多的国家认为是确保食品安全的有效措施。HACCP系统里共有三类危害：微生物、