优秀店长如何实现营业利润.doc

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1、4场管理的内容（1）一个店长要管理的内容：形象、陈列、服务、士气、能力、业绩；（2）店长二教练；店长不要总站在收银台，店长不是收银员；店长不要仅做销售，店长不是导购员；（3）店长与员工的区别：店工是教练，店工负有教导与指导员工成长的职责；（5）客人进店不买：是陈列、货品有问题；方法是调整陈列与货品；（6）客人试了不买：是导购员服务有问题，还是差临门一脚？（7）店长在卖场：要观察员工、观察顾客、吋跟进。（8）店长：如果有错，是我的错，如果有业绩，是大家的功劳，店长是员工的“天”，你在员工面前，就代玉月210-23H曾国英老师北京「超级店长特训营」寒冬突围，解析如何打造你的虎狼之师！谨请关

2、注！「如何召开晨会」（1）晨会原则：回顾咋日，布置当天的任务，激励员工士气；给方法，调整员工状态；（3）成功的晨会：多多的表扬与鼓励，店长的作用是帮助员工如何销售，员工遇到问题我们的任务是帮助他懈1店铺的问题；（5）执行力：令结果发生才叫真正的执行力。（7）给员工分工。委派不同的任务（小组长），让每位员工感觉自己很重要。（8）晨会是安排任务、给方法、激励；晚会是对办法的总结和检讨；月21日-23日曾国英老师北京「超级店长特训营」寒冬突围，解析如何打造你的虎狼之师！谨请关注！（3）沟通多了——了解背后的原因——包容一一心打开了一一心更近了——方便管理——降低管理难度；（4）员工离职，80

3、%是因为直接上司，就是店长的责任；（6）如果店长不合格，意味着向公司其他人表明，这就是我们用人的标准，所以不能容忍不合格的店长；人'。营业利润包括：何:天的营业利润，每周的营业利润，每月的营业利润以及一个季度。半年，一年的营5E现“利润经费“9毛利一今营业收入”号长实现营业利润的首要手段是按照“利润经费毛利…营业收入”的先后顺序的经营。可是，店长不;没有把利润放在第一位；没有深刻领会“成本和收益”两个对立面；很多情况是“赔了又赔”；满足于成为优秀店长并不是一件容易的事情，要追求“营业收入x毛利率”的最佳平衡点，通过“营业收入x毛禾『解盈亏平衡点营业收入对于任何一家店铺来讲，确定目标利润

4、以后，接下来就要寻求相应的营业收入，有店长认为，销售目标是-n这并不能说明任何人都实现不了毛利。作为店长，必须了解完成计划营业收入中非常重要的一点——盈亏乎色要做到这一点。盈亏平衡点营业收入指的是：止好能够弥补丿占里所有必要成本费用的营业收入，即收支相等，盈亏平衡，；我们来计算一下盈亏平衡点的营业收入。假定：X二盈亏平衡点销售量则SX=VX+F得到盈亏平衡点销售量X=F/（S-V）,所以盈亏平衡点的营业额是SF=（S-V）=F/（1-V/S）O1.掌握年度计划营业收入：2•掌握上半年和下半年的计划营业收入；3.链接每个月的计划营业收入；4JW打商品实现计划收益只要营业收入稍微超过盈亏平

5、衡点，则超出部分就全部变为利润。根据上节的计算方法，我们把目标利润（色费用”=F+P,放到盈亏平衡点营业收入公式的分子的位置，就能得到实现目标利润的计划营业收入。按照不同商品制定各自的营业收入计划是完成计划的必要条件。商品一般分为：主打商品，完成营业收入【准主打商品；，差于主打商品，是将来的主打商品，其他商品。在营业收入中所占的比例较小，但不可缺岂店长必须要做到的一件事。如果主打商品失败，实现计划营业收入将变得非常困难。作为店里的最高领导，店长应对主打商品彻底负责，保证主打商品畅销，最终完成计划营业收入，应当：亲白负责主打商品；亲临现场专心致力于销售；每天，每周，每月比较计划营业收入和

6、实际营业收入的数扌店长必须按“SEE（检查数据）-PLAN（考虑对策）PDO（率先示范）”流程，敞开心扉做好榜样，只有＜2的成功99%取决于领导者的能力，店铺也是如此。店长要确保匸打商品的畅销，以保证完成销售预算，店长t主打商品畅销还要和确保毛利率相一致。营业收入好的同时可能会出现“毛利率低”，“促销费高”等问iV了确保丄:打商品毛利率，店长必须贯彻以下策略；完成匸打商品的高利润单品的销售计划；通过核心商品吸,直顾客的商品和高利润商品组合，创造利润。仅仅根据直接人工费率就能判断经营的好坏。因为只冇人才能创造营业收入和毛利，其他要素只要创造营,用于创造价值的员工工资费用，尤其是直接人工费

7、是最重要的经费，店长是人工费中最高的，同吋他也创iM参与经营和销售，并在实践当中把人工费控制在毛利的一定比率内。有句店长名言：“可以通过控制人工费比率锻炼自己。”店长肩负重担，除对经营指标要有较强的综合分彳完成“营业利润”的关键在于人。在实践中培养人才要注意：让员工掌握直接人工费用率；计算直接人工费比率，看其是否在25%以内来拿握生产率。口「的*翻。吕丁常I肓博人T褂田比窓#兀％以I-诵勺寸搭耳利報凹讣苴W窓不断鮒搦诉兀％.役鳧人才博：对于直接