食品流通许可证--食品经营操作流程图(完整版).docx

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1、--食品经营流程图经营者采购、经营审验供货商的经营资格(向供货单位索取加盖企业印章的,有效的《食品流通许可证》、《食品生产许可证》、《营业执照》和产品合格等证明文件)验明产品合格的证明文件验明产品标识(查验产品出厂合格证、查验产品检验(生产日期、保质期等)检疫报告等)建立并登记购(销)台帐清点、检查产品资料分类装订存档建立食品进货台帐、批发企业建(检查是否破(将供货商提供的营业立销货台帐(如实记录食品的名损、变质、发霉)执照、食品流通许可证、称、规格、数量、生产批号、保产品合格证明复印件和质期、供货者名称及联系方式、购进食品票据分类装订进(销)货日期等内容),保存成册存档。)期限不得少

2、于2年。不合格食品合格食品贮存上货架①食品标签标明的温度贮存、保管食品(各类食销毁处理②各类食品成品应按品种、进库日期分类,品成品要或退回供分开存放,离地不少于20CM-30CM,离墙分开摆放货商。不少于30CM按品种分③定期检查库存食品,及时清理变质或者类)超过保质期的食品。不合格食品合格食品销售食品①按规定做好售后服务②接受消费者投诉--单位名称:临汾经济开发区新平食品经销部许可申请人签名或盖章:年月日

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