养生保健知识讲座.ppt

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1、养生保健知识讲座主讲：周亚平一.健康的定义1.20世纪以前，人们对健康的认识就是不生病。2.《辞海》中健康的概念是：人体各器官系统发育良好、功能正常、体质健壮、精力充沛并具有良好劳动效能的状态。通常用人体测量、体格检查和各种生理指标来衡量。3.20世纪中叶世界卫生组织又提出（1948年）：指不生病，而且在身体上、心理上和社会适应上的完好状态。二、如何养生保健第一－－合理饮食第二－－有氧运动第三－－心理平衡（一）.合理饮食所谓饮食，有饮、食二大类。1.饮国际会议上定出了6种保健品：第一绿茶第二红葡萄酒第三豆浆第四酸奶第五骨头汤第六蘑

2、菇汤2.食（1）谷类老玉米－－“黄金作物”老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE荞麦现在人都“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。荞麦是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。薯类：白薯、红薯、山药、土豆它“三吸收”：吸收水份，吸收脂肪、糖类，吸收毒素。吸收水份，润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类，不得糖尿病。吸收毒素，不发生胃肠道炎症。燕麦它能降血脂、降血压。能降甘油三脂。小米小米能除湿、健脾、镇静、安眠。（2）豆抗癌作用预防冠心病预防骨质疏松缓解或减轻妇女更年期症状减肥美容（3）菜胡萝卜第一，它养粘膜，不容易感冒；

3、第二，它健美；第三，它有点抗癌作用，而且对眼睛特别好。南瓜它刺激维生素细胞，产生胰岛素。所以常吃南瓜的人不得糖尿病。苦瓜它虽苦，但分泌胰岛素物质，常吃苦瓜的人也不得糖尿病。西红柿不得癌症，不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。黑木耳（4）动物如果有猪肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡有鱼，吃鱼；有鱼有虾，那吃虾呀。动物越小蛋白越好。饮食的要素1.素食2.野食3.粗食4.杂食5.配食6.熟食7.节食8.医食9.慢食10.淡食（二）有氧运动千万不要早上锻炼（三）心理平衡总结－－要吃的东西绿茶（延年益寿，抗癌）葡萄

4、皮（抗衰老的，不得心脏病，降血压、降血脂）豆浆、黄豆、豆腐（抗5种癌。含有钾、钙、镁等，钙含量比牛奶多）酸奶（维持细菌平衡，可以少得病）骨头汤（骨头汤里含琬胶，延年益寿）蘑菇汤（提高免疫力）老玉米（预防高血压和动脉硬化，脸上不长皱纹）荞麦（降血压、降血脂、降血糖）白薯、红薯、土豆（润滑肠道，吸收脂肪、糖类，吸收毒素）燕麦（降血脂、降血压）小米（除湿、健脾、镇静。安眠）胡萝卜（美容，养头发、养皮肤，不得感冒）南瓜、苦瓜（刺激维生素细胞，产生胰岛素。不得糖尿病）西红柿（抗癌，男人吃西红柿，不得前列腺癌；女人哪吃西红柿，不得子宫癌、卵巢

5、癌。注意！吃法有讲究，必须加温，西红柿炒鸡蛋，或西红柿鸡蛋汤都可以。生吃西红柿不抗癌）黑木耳（使血不粘稠，治疗心脏病）肉类（总原则：越小的东西越好，海样的比陆地的好。虾米比小鱼好，小鱼比大鱼好，大鱼比鸡肉好，鸡肉比羊肉好，羊肉比猪肉好，猪肉比牛肉好。最好的是跳蚤）水果（维生素、预防食道癌）春吃花夏吃叶秋吃果冬吃根