卡拉OK厅服务质量标准.doc

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1、文件名卡拉OK厅服务质量标准电子文件编码YLFW007页码1-1●歌厅服务员应熟悉卡拉OK歌厅工作内容、工作程序，具有较好的音乐修养。●服务中能够准确执行服务规范，坚持站立服务、微笑服务，使用礼貌服务用语，耐心、细致地满足顾客的正当要求。●音响师要具备较好的音乐修养、音响设备的原理知识、娴熟的设备操作技巧、较丰富的实践经验，能满足顾客唱歌时音响控制的需要。●主持人口齿清楚，音色圆润，思路敏捷，善于掌握和调动顾客的情绪。●顾客来到歌厅时，服务员要主动迎接问候并引导其入座。顾客入座后1分钟内开始递送歌单、酒单、点歌卡、铅笔等，并帮助顾客查找曲目和编号。服务员将点歌卡送

2、到音响控制室后，应告知顾客大致等候时间。●VIP歌厅顾客点歌时，服务员应帮助顾客在电脑检索点歌器上点歌；顾客自行点歌时，服务员应在旁协助。●在歌厅服务过程中，应视顾客需要及时提供酒水和食品，服务要周到细致。●顾客在演唱过程中，服务员应加强巡视服务，如果顾客发生争吵，服务员要能够委婉地劝解，维护歌厅正常秩序。顾客离去时，主动告别，并欢迎再次光临。顾客离座后桌椅应在2分钟内收拾整洁，准备迎接下一批顾客。