酒店财务年工作计划范文.doc

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1、酒店财务年度工作计划范文      财务部作为酒店的核心部门之一,肩负着对成本的计划控制、各部门的费用支出、以及对销售工作的配合与总结等工作任务,在领导的监督下财务部各工作人员应合理的调节各项费用的支出,保证财务物资的安全;服务于公司、服务于员工、服务于客户,以促进公司开拓市场、增收节支,从而谋取利润最大化,以最优的人力配置谋取最大的经济效益。下面是小编整理的酒店财务年度工作计划范文,希望对大家有所帮助!  酒店财务年度工作计划范文(一)  一、抓好员工培训工作,努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更新的

2、提高,主要方法是  1、认真组织本部门员工积极参加酒店各阶段的主题培训,积极参与其他部门的培训和学习。  2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中学习,学业务,学政策,使财务人员工作计划落实具体,并在学习中总结成绩,找差距。  3、开展技能比武,今年我们将开展珠算比赛、收银结帐速度比赛、点钞比赛、普通话比赛等一系列技能比武。  二、做好日常财务基础工作,确保酒店经营工作正常运转,我们的主要工作任务是  1、搞好资金的收集和运用,确保资金安全完整。重点抓外结、抓清欠,加速资金回笼,*确保

3、外结资金回笼率为95%以上。  2、严格遵守会计制度,严格按《会计法》进行核算,严格做好收银稽核工作。按月及时编制好各类报表,搞好月度分析。  4、主动做好各部门间的协调工作,做到遇事有商量,有事不推诿。  5、积极搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系,力争他们对酒店的最大支持。  三、加强财务管理,力争在成本费用管理上有新的突破,主要措施有  1、在酒店财务工作计划中更严明一条严肃财经纪律,坚持一支笔审批制度,加强成本费用控制,不断完善各项管理制度,做到大支出有计划,小开支有控制。  2、在尽量满足经营需求的

4、情况下,降低整个酒店的存货量。目前,酒店存货达XX万元之高,其中有近二十多万元是酒店开业以来的积压工程配件和供货商赠送的酒水,针对这一现状,我们从四个方面着手。第一,我们认真进行物品清理、分类,在半年内与工程部、采购部一起,采取充分利用或退货或变价处理的方式,共同处理好仓库的积压。第二,我们根据酒店的经营需要,测算库存物资的最低库存限额,让我们的仓管人员有规可循。第三,我们的仓管人员在日常工作中一定做到勤清理、勤申报,严格控制,确保酒店存货最低限额存量。第四,我们严格遵守和完善货物出入库手续和仓储保管制度。每月月

5、末对畅销商品和滞销商品有书面说明,认真分析,提出合理建议。总之为减少资金占用,为减少利息支出,为保障前台经营的需要做新我们的仓管工作。  3、我们及时掌握整个酒店的成本费用情况,对各部门原料及物料等耗用情况定期进行分析。今年着重做好餐饮部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重点分析和专项分析,并将分析情况及时反馈到各部门及价格委员会,为酒店价格委员会提供真实的成本分析和价格信息,从而及时调整进货价格,减少成本费用支出,为酒店整个物耗成本下降X%及时提供准确、真实的财务依据和分析资料。  酒店财务年度工作

6、计划范文(二)  财务计划是财务预测所确定的经营目标的系统化和具体化,又是控制财务收支活动、分析经营成果的依据。财务计划工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法,对目标进行综合平衡,制定主要计划指标,拟订增产节约措施,协调各项计划指标。它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。  酒店编制的财务计划主要包括筹资计划、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转计划、成本费用计划、利润及利润分配计划、对外投资计划等。每项计划均由许多财务指标构成,财务计划指标是计划期各项财务活动的奋斗目标,为了实现这些目标,财务计划还

7、必须列出保证计划完成的主要经营管理措施。  编制财务计划要做好以下工作。  (一)分析主客观原因,全面安排计划指标  审视当年的经营情况,分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素,按照酒店总体经济效益的原则,制定出主要的计划指标。  (二)协调人力、物力、财力,落实增产节约措施  要合理安排人力、物力、财力,使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面,要组织资金运用同资金来源的平衡、财务支出同财务收入的平衡等。还要努力挖掘酒店内部潜力,从提高经济效益出发,对酒店各部门经营活动提出要求,制

8、定出各部门的增产节约措施,制定和修订各项定额,以保证计划指标的落实。  (三)编制计划表格,协调各项计划指标  以经营目标为核心,以平均先进定额为基础,计算酒店计划期内资金占用、成本、费用、利润等各项计划指标,编制出财务计划表,并检查、核对各项有关计划指标是否密切衔接、协调平衡。  酒店财务年度工作计划范文(三)  一、参加财务人员继续教育每年财务人员都要参加财政局组织的

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